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예술

[속초여행코스] 속초 대포항, 원조튀김골목에서 요리예술을 접하다/속초맛집/ 11호 무늬네 [속초여행코스] 속초 대포항, 원조튀김골목에서 요리예술을 접하다 /속초맛집/ 11호 무늬네 [속초여행코스] 속초 대포항, 원조튀김골목에서 요리예술을 접하다 /속초맛집/ 11호 무늬네 2005년도인가, 업무 차 방문한 속초. 설악동에 자리한 리조트에서 워크숍을 마치고, 일행은 인근에 위치한 대포항을 찾았습니다. 당시, 입구부터 좁은 골목길을 두고 좌우로 튀김집들이 늘어서 있었습니다. 배도 고프고 식욕도 댕기는 터라, 새우튀김을 사서 먹었던 기억도 납니다. 이어지는 골목길을 따라 횟집이 늘어서 있었고, 수족관에는 싱싱한 활어가 여행자의 시선을 끌었습니다. 횟감을 골라 바다위에 조립식으로 설치된 음식점에서 회를 먹었습니다. 그때 환경은 지금과 비교하면 많은 차이로 부족했지만, 그래도 그땐 좋았던 모양입니다. .. 더보기
[거제도여행] 붕장어(아나고) 회 썰어 담는 모습이 예술입니다 [거제도여행] 붕장어 회 썰어 담는 모습이 예술입니다 [거제도여행] 붕장어 회 썰어 담는 모습이 예술입니다 며칠 전. 거제도 고현종합시장 골목길을 지나다, '아나고'라 부르는 먹붕장어과에 속한 바닷물고기인, 붕장어 횟감을 써는 모습을 보았습니다. 능숙한 솜씨로 칼질하는 모습은 그야말로 예술이라 할 만하였습니다. 한참이나 지켜보면서 구경하였습니다. 그리고 폰카로 사진에 담았습니다. 그날, 다른 식당에서 회를 먹고 가는 길이 아니었으면, 그 식당에 들러 붕장어 회 한 접시를 시켜 먹었을 것입니다. 붕장어 회는 잔뼈까지 썰어 씹는 맛이 일품이며, 특히 여름철이 제철이라 할 수 있습니다. 예전에는 '회'하면, 주로 붕장어회를 먹었습니다. 그런데 요즘은 붕장어회를 전문으로 하는 식당이 많지 않은 탓인지 쉽게 먹을.. 더보기
[함안여행] 함안군 특산물인 수박에 새긴 삶의 예술을 보다 [함안 특산물] 함안군 특산물인 수박에 새긴 삶의 예술을 보다 이것이 무엇일까요? 그림일까요, 조각일까요? [함안여행지] 함안군 특산물인 수박에 새긴 삶의 예술을 보다 지난 11월 첫 주, 2012 경남특산물박람회가 열린 창원컨벤션센터(CECO). 경상남도 전 시군지역에서 각 지역의 특산품이 한 자리에 모인 행사가 있었습니다. 2012 경남특산물박람회였습니다. 농민이 힘들게 지은 농산물이 있는가 하면, 어민이 힘겹게 잡은 수산물도 가득합니다. 장인이 만든 명품인 수제품도, 하나 사고 싶을 정도로 마음이 이끌립니다. 육류도 싸게 공급되고 있습니다. 그 중에서도 단연 눈길을 끄는 하나가 있습니다. 아름다운 꽃과 고래 그림이 글과 함께 새겨져 있는 작품이 그것입니다. 그런데 자세히 보니 이런 모양의 그림과 글.. 더보기