도다리 쑥국 썸네일형 리스트형 [행복찾기] 남해안 갯가의 봄철 특별 음식, 도다리 쑥국/도다리 쑥국 한 그릇이면 봄철 건강에는 문제없습니다/도다리 국에 쑥을 넣는 이유는/죽풍원의 행복찾기프로젝트 [행복찾기] 남해안 갯가의 봄철 특별 음식, 도다리 쑥국 /도다리 쑥국 한 그릇이면 봄철 건강에는 문제없습니다/도다리 국에 쑥을 넣는 이유는/죽풍원의 행복찾기프로젝트 봄소식, 이번에는 음식에서 봄 향기를 느낍니다. 봄소식은 산과 들에서만 느낄 수 있는 것이 아닙니다. 먹는 음식에서도 진한 봄 향기를 맡을 수 있어 좋습니다. 봄철 대표하는 음식으로 무엇이 있으며, 어떤 재료가 있을까요? 또 재료와 재료 사이 궁합이 잘 맞는 음식은 어떤 음식일까요? 봄을 대표하는 음식은 바로 ‘도다리 쑥국’이라 할 수 있습니다. 청정해역 남해에서 잡히는 싱싱한 도다리는 이때쯤이면 살이 올라 식감이 뛰어나고, 맛도 일품입니다. 국을 끓여 먹지 않고 회를 떠서 먹어도 탱탱한 살은 입안에 들어가면 살살 녹을 정도로 연하고 맛이 .. 더보기 [거제도맛집] 봄소식을 전하는 입 맛, 거제도 도다리 쑥국 맛 집 '회무로 횟집'/거제도여행/거제맛집/거제도 가볼만한 곳 [거제도맛집] 봄소식을 전하는 입 맛, 거제도 도다리 쑥국 맛 집 '회무로 횟집' /거제도여행/거제맛집/거제도 가볼만한 곳 [거제도맛집] 봄소식을 전하는 입 맛, 거제도 도다리 쑥국 맛 집 '회무로 횟집' /거제도여행/거제맛집/거제도 가볼만한 곳 정월 대보름과 경칩을 지나 봄이 한창 시작되는 시기입니다. 우리 주변에 봄소식을 알리는 것은 어떤 것들이 있을까요? 제일 먼저 봄을 알리는 소식은 매화꽃이 아닌가 싶습니다. 그 다음으로 완연한 봄기운을 맞아 들녘에는 온갖 식물들이 새싹을 피웁니다. 출근길에 보게 되는 밭에는 쑥이 무성하게 자라나 있습니다. 쑥은 향기가 좋아 쑥떡으로도 많이 해 먹지만, 거제도에서는 '도다리 쑥국'으로도 유명합니다. 어제 점심시간에는 올 해 들어 처음으로 '도다리 쑥국'을 먹었습니.. 더보기 이전 1 다음
