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맛집

[굴 맛집] 굴 제철시기가 돌아왔습니다/지세포 싱싱굴구이 전문점 [거제맛집추천] 거제 굴요리 맛집, 지세포 싱싱굴구이 전문점 [거제여행지] 쪽빛바다 거제, 굴 제철을 맞이하였습니다 가을 시작, 겨울 찍고, 이듬해 봄 마무리. 미국이나 유럽에서 날것으로 거의 먹지 않는데도 유일하게 먹는 이것은? 나폴레옹이 즐겨 먹었다고 하며, 바다의 우유라 불리기도 하고, 독일의 철혈재상 비스마르크도 하루에 1백 75개의 이것을 먹었다고 합니다(믿기는 어렵지만). 이것은 무엇을 말하는 것일까요? 잘 아시겠지만 바로, 바다의 '굴'입니다. 쪽빛바다 거제도에서는 지금부터 굴이 한창 제철을 맞았습니다. 늦가을인 지금부터 이듬해 봄까지 여행자들이 최고로 즐겨 찾는 음식인 굴. 청정해역 남해안에서 생산되는 굴은 세계 사람들이 즐겨 먹을 정도로 유명합니다. 굴은 요리도 다양합니다. 굴구이, 굴무.. 더보기
[거제도맛집] 점심시간, 거제도포로수용소유적공원을 찾는 여행자라면 이 맛집에서 [거제여행추천] 거제도포로수용소유적공원을 찾는 여행자라면 이 맛집에서 [거제여행지] 거제도포로수용소유적공원을 찾는 여행자라면 이 맛집에서 블로그에 맛집을 소개하기란 그리 쉬운 일이 아니라는 것을 진작부터 알게 되었습니다. 사람마다 음식의 종류를 선택하는 취향도, 입맛도 각기 다르기 때문에, 내가 좋아하는 음식이나 그 맛이 남들 입맛에도 맞는 것은 아닐 것입니다. 진정한 여행자가 아니더라도, 타 지역으로 여행을 떠나면 그 지역의 이름 난 음식을 먹고 싶어 할 것입니다. 그럼에도 여행자의 바람과는 달리, 선뜻 어떤 종류의 음식을 먹을 것인가에 대해서는 고민을 많이 하게 됩니다. 맛 좋은 음식을 먹을 경우 큰 돈이 들어야 하는 문제도 있을 테고, 시간이 급박할 경우에는 간단히 배를 채우고 급히 자리를 일어서야.. 더보기
[거제도맛집] 거제 최고의 맛을 자랑하는 장어구이 맛집/통영해물탕 [거제도맛집] 거제 최고의 맛을 자랑하는 장어구이 맛집/통영해물탕 [거제여행] 거제도 최고의 맛집, 통영해물탕 장어구이. [거제도맛집] 거제 최고의 맛을 자랑하는 장어구이 맛집/통영해물탕 흔히, 사람들은 이런 말을 합니다. '소문난 맛집하면 뭐가 달라도 다르다'고 말입니다. 그렇습니다. 사람들의 입소문을 탄 맛집은 뭐가 달라도 다른 게 있기 때문입니다. 특별한 요리솜씨라든지, 특별한 소스로 그 집만의 맛을 낸다든지, 주인이 친절하다든지. 이런 맛집이 거제도 장승포동에 있습니다. 장승포동에는 거제문화예술회관이 소재하고 있으며, 외도, 해금강으로 가는 유람선 터미널이 있습니다. 그 주변으로는 많은 식당들이 있으며, 이곳에는 통영해물탕 장어구이 맛집이 있습니다. 이 곳은 장어요리를 전문으로 하는 식당인데, 유.. 더보기
[김해맛집] 100% 자연산만을 제공한다는 김해 오통횟집 [김해맛집] 100% 자연산만을 제공한다는 김해 오통횟집 자연산 회. 육질이 쫄깃쫄깃하고 맛이 있었습니다. [김해맛집] 100% 자연산만을 제공한다는 김해 오통횟집 갯가에서 나고 자라서인지, 육류보다는 생선을 좋아하게 됩니다. 그러다보니, 직장에서 회식을 하면 고기 집보다는, 횟집을 가는 비율이 훨씬 높죠. 다른 지역으로 여행이나 출장을 가더라도, 그 지역만이 자랑하는 음식을 먹어도 좋으련만, 굳이 횟집을 고집할 정도로 회를 좋아합니다. 김해여행 때 찾은 맛 집도 횟집을 찾았습니다. 이 횟집 안내문에는 이렇게 쓰여 있습니다. ※저희 업소에서는 100% 자연산만을 제공합니다※ 저도 워낙 회를 좋아하다 보니, 자연산과 양식산을 구별 할 줄 안다고, 큰 소리(?)를 칠 정도로 자랑스럽게 말을 합니다만, 어째 .. 더보기
[거제도맛집] 거제여행 시 횟집에서 별도로 특별한 맛을 느끼고 싶다면 [거제도맛집] 거제여행 시 횟집에서 별도로 특별한 맛을 느끼고 싶다면 [거제도맛집] 거제여행 시 횟집에서 별도로 특별한 맛을 느끼고 싶다면 소문난 맛집의 특징이라면, 다른 맛집과 뭐가 달라도 다른 것이 아닐까요? 같은 메뉴라도 그 집만이 내는 손맛이 있거나, 전해져 내려오는 숨겨진 비법이 있거나 할 때, 맛집으로서 정당한 평가를 받는다는 생각입니다. 음식을 만드는 주방장의 장인정신도 좋은 맛을 내는 하나의 기반이 될 것입니다. 주인장 역시, 손님을 어떻게 대하느냐 하는 자세도 손님으로부터 호불호를 평가받는 또 다른 기준이 될 것입니다. 오늘 소개하는 횟집은 일반적인 횟집과 별반 다를 것이 없는 평범한 횟집이라 할 수 있습니다. 횟감도, 보조음식도, 눈에 띌 정도로 크게 달라 보이는 것이 없습니다. 그럼에.. 더보기
[거제도여행] 계곡에서 낚시를 즐기고, 시원한 물에 발 담근 채, 먹는 백숙 맛이란? 계곡에서 낚시를 즐기고, 시원한 물에 발 담근 채, 먹는 백숙 맛이란? [거제도여행] 더운 여름 날 먹는 백숙 맛이란, 참 맛이 있었습니다. 계곡에서 낚시를 즐기고, 시원한 물에 발 담근 채, 먹는 백숙 맛이란? 불볕더위가 절정을 치닫고 있는 요즘입니다. 지역마다 차이는 좀 나겠지만, 최근 비가 내린 날이 20일을 넘어가고 있는 실정입니다. 바다가 곁에 있는 거제도도 역시 예외는 아닙니다. 지난 5일에는 낮 최고기온이 33.9℃를 기록하였으며, 지난 20일 평균기온도 29℃를 넘고 있습니다. 어찌 보면 이런 찜통 무더위는 집 안에서 선풍기 틀고 가만히 있는 것이 가장 좋은 피서일 수도 있을 것입니다. 하지만 아이들의 성화에 집에만 머물러 있기가 어려운 현실입니다. [거제여행] 백숙을 주문했는데, 반찬은 .. 더보기
[거제맛집] 거제도여행에서 여름에 먹을 만한 별미, 물회 [거제도맛집] 거제도 여행에서 한여름에 먹을 만한 별미, 물회 [거제맛집] 여름에 간단하고 시원하게 먹을 수 있는 물회. [거제도맛집] 거제도 여행에서 한여름에 먹을 만한 별미, 물회 무더운 여름에는 점심 한 그릇 먹기도 귀찮아 집니다. 뜨거운 땡볕을 맞이하며 밖으로 나가기도 겁이 납니다. 그러다보니 사무실에서 콩국이나 냉면으로 때우기도 합니다. 모처럼의 외근 길, 점심시간이 돼 거제도 별미를 먹으러 갔습니다. 거제시 사등면 청포마을 국도 14호선 주변에 위치한 식당에서 물회를 시켜 먹었습니다. 얼음 덩어리에 싱싱한 횟감을 넣고, 갖은 양념을 넣어 비벼 먹는 물회는 우선 시원해서 좋습니다. 붉고 매운 고추장 맛은 입안을 열나게 하지만, 이내 얼음이 그 열기를 식혀 줍니다. 이 식당 주인장은 식당 바로 옆.. 더보기
[거제맛집추천] 씹는 맛을 즐기고 싶다면, 도다리와 아나고의 환상적인 만남으로 [거제맛집] 씹는 맛을 즐기고 싶다면, 도다리와 아나고의 환상적인 만남으로 [거제여행] 거제시 고현동에 있는 횟집. 봄철 대표적인 회라 할 수 있는 도다리 새꼬시와 아나고의 환상적인 만남. [거제맛집추천] 씹는 맛을 즐기고 싶다면, 도다리와 아나고의 환상적인 만남으로 여행을 함에 있어 먹거리는 빼 놓을 수 없는 여행코스(?) 중의 하나. 여행코스라 말하면 꼭, 경치가 좋은 어느 장소만 둘러보는 것만 뜻하는 것은 아니겠죠. 음식에 있어서 풀코스가 있듯이 말입니다. 횟집은 역시, 푸른 바다를 볼 수 있는 갯가에 있는 곳이라야 제 맛이 날 것입니다. 음식은 맛뿐만 아니라, 분위기도 중요하니까요. 거제도는 사면이 바다로 싸여 어디를 가나 쪽빛바다를 함께 할 수 있습니다. [거제도여행] 5만원 짜리 도다리 새꼬시.. 더보기
[거제맛집] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다 [거제맛집] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다 [거제맛집] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다. [거제도맛집] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다 바다의 우유라 불리는 굴. 지난 겨울부터 지금까지 청정해역인 거제바다에서 생산됐던 그 굴도 이제 제철을 끝내가고 있는 시점이다. 굴은 11월부터 이듬해 4월까지가 제일 맛이 있는 시기라고 한다. 굴은 익혀서 먹기도 하지만, 생으로 먹는 맛이 특별나다. 그래서일까. 서양사람들이 유일하게 해산물을 날것으로 먹는 것은 아마 굴이 아닐까 싶다. 나폴레옹도 굴을 즐겨 먹었다는 기록이 있다. 중세 유럽에서는 미약으로 알려져 있었다고 하는 굴이다. [거제맛집] 진한 우윳빛이 나는 탱글탱글한 굴 구이 요리가 .. 더보기
[거창맛집] 내륙지방에 있는 횟집의 회맛은 어떨까? [거창맛집] 내륙지방에 있는 횟집의 회맛은 어떨까? [거창맛집] 빛깔이 윤기가 나고 곱습니다. 참으로 맛이 있어 보입니다. [거창맛집] 내륙지방에 있는 횟집의 회맛은 어떨까? 흔히 갯가 사람들은 회식을 할 때면 육고기집보다는 횟집을 선호하는 경향이 있다. 어릴 때부터 회가 입맛에 잘 길들여온 습관 때문이 아닐까. 그러다 보니 싱싱한 회 맛은 성인이 되고 나서도 잊을 수가 없을 터. 내가 사는 지역에서 벗어나 타 지역으로 여행을 할 경우 그 지역이 자랑하는 음식을 맛보는 것도 좋으련만, 그게 잘 안되는 것도 같은 이치라는 생각이다. 고기살이 쫄깃쫄깃 정말 맛이 있어 보입니다. 거창군은 경남 북부 내륙지방에 위치해 있는 군 지역이다. 한우를 키우고 농사를 위주로 하는 이 곳 거창의 특산물은 뭘까 궁금함에도,.. 더보기

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