'2019/04'에 해당되는 글 29건

  1. 2019.04.30 [농사일기] 벼의 재배과정은 어떤 순서를 거쳐야 할까/올 가을 풍년농사가 되었으면 좋겠다/함양행복찾기농원에서 행복찾기프로젝트 가동 by 죽풍 (2)
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  3. 2019.04.28 [나의 부처님] 처처가 불공 대상이다/ 성철스님/ 오늘의 법문 by 죽풍 (2)
  4. 2019.04.27 [행복찾기] ‘꽃 중의 왕’이란 이름을 가진 ‘화중지왕(花中之王)’의 꽃, 모란/죽풍원 정원에 하얀 목단 꽃이 피었습니다/모란(목단)의 꽃말, 부귀, 영화, 성실, 화려함 by 죽풍 (1)
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  9. 2019.04.22 [행복찾기] 춘곤증 예방에 좋다는 봄나물의 제왕 두릅/두릅 효능에는 어떤 것이 있을까/두릅요리 종류와 두릅나무꽃말은/진통제나 당뇨병 치료에 좋다는 두릅 나무껍질 by 죽풍 (3)
  10. 2019.04.21 [나의 부처님] 마음의 빛/ 고암스님/ 오늘의 법문 by 죽풍 (2)

 

육묘상자에서 모를 키우고 있다.(2019년 4월 22일 모습)

우리나라 국민의 주식이라 할 수 있는 쌀.

쌀은 벼의 껍질을 벗긴 알맹이를 말한다.

벼는 어떤 재배과정을 거쳐 쌀로 탄생하게 되는 것일까?

 

벼는 볍씨준비, 파종, 육묘, 모내기, 물 관리 및 병충해방제, 수확, 도정의 순서를 거쳐 비로소 쌀로 탄생하게 된다.

이 중에서 어느 한 과정을 빠트리고는 쌀이 태어날 수 없다.

 

육묘는 ‘모를 기른다’라는 뜻으로, 육묘에는 여러 가지 방법이 있다.

기계이앙이 시작되기 이전에는 물못자리를 비롯하여 밭못자리와 보온절충못자리 등이 있었다.

반면 기계이앙이 시작되고 나서는 상자육묘가 일반화 되었다.

상자육묘는 일정한 규격의 상자에 상토(모판흙)을 넣고 파종한 후 온실에서 키운다.

모 잎의 수가 5개 내외인 중모 이앙을 위해서는 35일 정도 모를 키워야 한다.

 

올 벼농사에 필요한 모가 온실에서 잘 자라고 있다.

지난 4월 22일 촬영한 사진이다.

5월에 모내기를 시작으로 본격적인 벼농사에 돌입하게 된다.

올 가을, 풍년농사가 되었으면 좋겠다.

 

 

[농사일기] 벼의 재배과정은 어떤 순서를 거쳐야 할까/올 가을 풍년농사가 되었으면 좋겠다/함양행복찾기농원에서 행복찾기프로젝트 가동

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  1. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.04.30 22:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    파종을 했으니 이종할 때까지 신경을 쓰셔야겠군요.
    행복하세요^^

  2. Favicon of https://stg1994.tistory.com BlogIcon JAE1994 2019.04.30 22:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    농사 화이팅입니다!

 

농사일을 하다 잠시 짬을 내어 자전거를 타 보았습니다.

농사일을 하다보면 하루가 어떻게 지나는지 모를 지경입니다.

오전 8시부터 오후 6시까지, 점심시간 1시간을 빼고 나면, 꼬박 9시간이나 일을 하는 셈입니다.

근로기준법에 따르면 1시간은 시간외 수당을 받아야 할 형편인데 자영업자(?)라 그럴 형편이 되지도 못합니다.

그렇다고 토요일과 일요일도 편하게 쉬는 형편이 아니다보니, 힘 드는 농촌생활을 쉽게 벗어날 수 없는 현실입니다.

 

일을 하다 잠시 짬을 내었습니다.

이웃 지인이 타는 자전거를 타 보기로 했는데, 몇 십 년 만에 타 보는 자전거입니다.

자전거에 발을 올려 앞으로 나아가려니 비틀거리며 넘어질 듯합니다.

중심을 잡고 페달을 밟으니 앞으로 나아갑니다.

자신감이 생기자 개선장군마냥 여유 있게 손을 흔들기도 합니다.

이웃 주민들은 우스운지 연신 웃음소리가 끊이지 않습니다.

 

사진을 보니 10년 전 어떤 사진을 보는 느낌입니다.

농촌과 자전거가 조화로운 풍경을 연출하는 한 장의 그림 같은 장면.

그분도 퇴직(?) 후 귀향하여 농사일에 종사하면서 자전거 뒷자리에 손자를 태우고 자전거를 타곤 했지요.

오랫동안이나 기억에서 사라지지 않을, 할아버지와 손주의 아름다운 사랑이 넘치는 인생 그림이 아닐까 싶습니다.

나 역시 손자를 태우고 시골길을 달려보는 그날을 기다려봅니다.

 

[행복찾기] 농사일을 하다 잠시 짬을 내어 자전거를 타 보니 신이 납니다/몇 십 년 만에 타 보는 시골길 자전거 타기가 재밌습니다/함양행복찾기농원에서

 

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  1. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.04.29 21:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잠시라도 여유있는 시간을 만드는 것도 필요합니다.
    행복하세요^^

 

구례 화엄사 풍경.

처처가 불공 대상이다/ 성철스님

 

법당 안에만 부처님이 계시는가?

곳곳마다 집집마다 부처님이 계시니 부모님이다.

내 집안에 계시는 부모님을 잘 모시는 것이 참 불공이다.

거리마다 부처님이 계시니 가난하고 약한 사람들이다.

이들을 잘 받드는 것이 참 불공이다.

 

발밑에 가는 벌레가 부처님이다.

보잘 것 없어 보이는 벌레들을 잘 보살피는 것이 참 불공이다.

넓고 넓은 우주, 한없는 천지의 모든 것이 다 피할 수가 없으니 불공의 대상은 무궁무진하여 미래 겁이 다하도록 불공을 해도 끝이 없다.

이렇듯 한량없는 부처님을 모시고 항상 불공을 하며 살 수 있는 우리는 행복하다.

 

법당에 계시는 부처님께 공양구를 올리고 불공하는 것보다, 곳곳에 계시는 부처님들을 잘 모시고 섬기는 것이 억 천만 배 비할 바 없이 더 복이 많다고 석가세존은 가르치셨다.

이것이 불보살의 큰 서원이며 불교의 근본이다.

 

이렇듯 거룩한 법을 가르쳐 주신 석가세존께 깊이 감사하며 항상 불공으로 생활해야 한다.

 

처처가 불공 대상이다/ 성철스님

 

 

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  1. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.04.28 21:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    모두가 하나의 근원에서 나온 똑같은 존엄입니다.
    행복하세요^^

  2. Favicon of https://ramideunioni.tistory.com BlogIcon 라미드니오니 2019.04.29 15:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가슴에 새겨야할 말씀이네요.
    행복한 오후시간 보내세요^^

 

죽풍원 정원에 목단꽃이 피었습니다.

4월의 끝자락을 보이는 25일.

촉촉이 내리는 봄비를 맞으며 모란이 꽃을 피웠습니다.

죽풍원 마당 한 자리에서 목단 꽃이 피었습니다.

지난 4월초, 5일장에서 한 그루에 1만 5000천원을 주고 사온 것입니다.

그런데 붉은 모란꽃인줄 알고 샀는데, 꽃이 핀 것을 보니 하얀 모란입니다.

붉은 모란도 아름답기 그지없지만, 하얀 모란도 고고한 선비의 모습 같아, 역시 좋아하지 않을 수가 없는 꽃입니다.

 

평소 꼭 심고 싶었고, 보고 싶은 모란꽃입니다.

모란꽃은 목단 꽃이라고도 부르는데, 이는 모란의 한자어가 목단이기 때문입니다.

모란의 뿌리껍질은 약용으로 사용하는데, 이때 모란의 뿌리껍질을 목단이라 일컫기도 합니다.

 

정원에 모란꽃 한그루 없다면 왠지 허전할 것만 같습니다.

모란은 중국이 원산지로 정원이나 화단에 관상용으로 많이 심었기 때문입니다.

‘꽃 중의 왕’이란 이름을 가진 ‘화중지왕(花中之王)’이라는 이름에서 그 이유를 알 것만 같습니다.

또, ‘국색천향(國色天香)’이란 이름을 가지고 있는데, 이는 나라에서 가장 빼어난 향을 가졌다는 뜻을 가지고 있답니다.

 

이같이 아름답고 정원에 꼭 한 그루 있었으면 하는 모란.

양귀비에 비유할 정도로 아름다운 모란꽃의 꽃말은 어떤 의미를 담았을까요?

모란꽃말은 부귀, 영화, 성실, 화려함이라고 합니다.

모란꽃에 어울리는 꽃말이 아닌가 싶습니다.

 

올봄, 모란꽃이 질 때까지 꽃을 보면서 작은 행복을 느끼고 싶습니다.

 

[행복찾기] ‘꽃 중의 왕’이란 이름을 가진 ‘화중지왕(花中之王)’의 꽃, 모란/죽풍원 정원에 하얀 목단 꽃이 피었습니다/모란(목단)의 꽃말, 부귀, 영화, 성실, 화려함

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  1. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.04.27 19:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    형형색색의 화려함과 좋은 의미를 담은 모란꽃그림이 옛날 민화에도 많이 등장한 것으로 기억됩니다.
    행복하세요^^

 

블루베리 꽃. 정말 예쁘지 않습니까?

눈 건강에 좋다는 블루베리.

다가오는 6월이면 블루베리 열매를 수확하는 때입니다.

블루베리 열매는 6월초부터 말경까지 약 1개월 동안 진행되는데, 저희 함양행복찾기농원에서는 블루베리 체험농장을 운영할 계획입니다.

함양행복찾기농원은 함양군 지곡면 남효마을에 위치하고 있으며, 약 1만주의 블루베리 묘목에서 열매를 수확할 예정입니다.

 

♣ 함양행복찾기농장 블루베리 수확 체험농장으로 떠나보자.

 

지금은 블루베리가 꽃눈을 피워 장관을 이루고 있습니다.

이 꽃눈은 열매로 결실을 맺어 저희 함양행복찾기농원을 찾는 체험자들에게 좋은 선물이 될 것으로 생각합니다.

블루베리 수확 체험농장 운영과 관련한 세부적인 계획은 곧 공지할 계획입니다.

블루베리 체험농장은 예약제로 운영할 계획이며, 일정한 양을 구매하시는 체험자 가족에게는, 4년생 묘목 1그루를 선물로 드릴 계획입니다.

 

이밖에 구체적인 계획은 곧 알려드리도록 하겠습니다.

함양행복찾기농원 블루베리 체험농장은 아이들에게는 잊지 못할 추억으로, 어른들에게는 어릴 적 농촌에 살던 고향의 추억을 일깨우는, 소중한 시간이 될 것입니다.

가족과, 연인과, 친구들과 함께 하는 블루베리 수확체험 농장 추억 만들기.

함양행복찾기농원에서 블루베리 수확 체험을 통하여 아름다운 추억을 만들어 보시기 바랍니다.

 

블루베리 꽃눈, 6월이면 블루베리 수확이 한창입니다.

블루베리에는 어떤 효능이 있을까요?

먼저, 블루베리는 기능성 물질로서, 카르티노이드, 섬유질, 엽산, 살리실산, 비타민 B, C, D, E, K 등과 플라보놀 그리고 안토시아닌을 함유하고 있습니다.

블루베리 효능으로서는, 시력개선, 노화예방, 기억력 향상, 간 기능개선, 심장 및 혈관 기능 개선, 뼈 및 치아보호 그리고 항암효과가 있다고 알려져 있습니다.

블루베리에 함유된 안토시아닌 성분은 눈 건강에 좋다는 것은 익히 잘 알려진 사실입니다.

 

함양행복찾기농원에서 운영하는 블루베리 체험농장.

건강도 챙기시고, 아름다운 추억도 만드시는, 함양으로의 알찬 여행길에 올라 보시는 것도 좋을 것입니다.

궁금한 점이 있으시면 댓글로 올려주시거나 아래 연락처로 문의하시면, 성심껏 답변하여 드릴 것을 약속드립니다.

 


 

☞ 함양행복찾기농원

. 위치 : 경남 함양군 지곡면 남효마을

. 연락처 : 권창식(010-3560-2591)

 

지난 해 함양행복찾기 농원에서의 블루베리 수확 모습.

[블루베리 체험농장] 함양행복찾기농원의 블루베리 수확 체험농장 운영/블루베리에는 어떤 효능이 있을까요/눈 건강에 좋다고 알려진 블루베리, 함양행복찾기농원 블루베리 수확체험

 

 

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  1. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.04.26 21:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    블루베리꽃은 처음보는데 아주 예쁩니다.
    행복하세요^^

 

집 울타리용으로 심은 아로니아 묘목에서 꽃눈이 달렸습니다.(2019. 4. 25. 촬영)

집 울타리용으로 심은 아로니아 묘목.

올 봄 이웃에서 20여주를 가져다 심으라는 전화에 잘 됐다 싶어 묘목을 얻어 옮겨 심었습니다.

지난 3년, 집 울타리용 묘목으로 어떤 품종을 선택할까 고민만 하다 지금까지 지내오던 차에, 너무나 고마웠던 전화였습니다.

아로니아 묘목은 5~6년생으로 성목 정도의 크기입니다.

 

농촌으로 이사 오던 2016년 말경.

집 정원을 꾸미기 위해 나무농장을 찾아 여러 종류의 나무를 구입하여 심었습니다.

이 중에는 키가 2m가 넘는 대형 아로니아 나무도 포함돼 있었지요.

가을 무렵이라, 아로니아 잎 단풍이 너무 곱게 물든 모습에 매료됐기 때문입니다.

그 후로도 마당에 10주가 더 심겨져 정원을 아름답게 하고 있습니다.

 

아로니아 열매는 안토시안이라는 물질이 풍부해 건강에 도움을 준다고 하며, 특히, 눈 건강에 좋다고 합니다.

그럼, 아로니아 효능에는 어떤 것들이 있을까요?

아로니아는 안토시안이라는 항암물질이 풍부해 항암작용에 큰 도움을 준다고 합니다.

아로니아 효능에는 이밖에도, 피부건강과 당뇨병에도 좋다고 알려져 있습니다.

또, 치매예방에도 좋으며, 면역력 향상에도 도움이 된다고 하네요.

 

지난해 수확한 아로니아 열매.

이처럼 건강에 좋다는 아로니아가 지금은 사람들로부터 외면(?)을 받고 있는 실정입니다.

언젠가 TV를 보니 아로니아 열매가 판매되지 않아, 냉동고에 쌓아둔 채로 장기간 보관하고 있다는 소식을 들었습니다.

또, 아로니아를 재배하는 농가에서는 나무를 전량 뽑아내고 다른 작물로 대체한다는 소식을 접했습니다.

 

사실, 아로니아 열매는 생으로 먹을 때, 블루베리와 다르게 맛이 좋다는 것을 크게 느낄 수 없다는 점입니다.

이런 이유로 아로니아보다는 블루베리를 선호하다보니, 아로니아가 인기가 없어지지 않았나 싶기도 합니다.

그럼에도 눈이 좋지 않은 분들이나, 위에 적시된 아로니아 효능을 필요로 하시는 분들에게는 꾸준한 사랑을 받고 있는 식품인 것도 사실입니다.

 

아로니아 묘목 심는 시기는 언제가 좋을까요?

일반적인 상식에서 나무는 겨울에 심는 것이 적기라 할 수 있습니다.

나무가 동면에 들기 때문에 수분을 많이 필요로 하지 않기 때문에, 이때 옮겨 심는 것이 좋다 할 것입니다.

 

지난 2월 집 울타리용으로 심은 아로니아 묘목.

추운 겨울을 잘 이겨내고 지금은 많은 꽃눈을 달았습니다.

다가오는 6월이면 아로니아 열매를 따서 아로니아 즙을 내어 먹을 수 있을 것 같습니다.

아로니아는 또 아로니아 분말을 내어 먹을 수도 있습니다.

건강에 좋다는 아로니아 효능에는 눈 건강을 비롯하여, 항암작용, 피부건강, 당뇨병예방, 치매예방 그리고 면역력에 좋다고 알려져 있습니다.

 

여러분께서도 아로니아 묘목 한 그루 키워 보면서 꽃도 구경하고 열매도 따먹고 하면서, 일석이조의 기쁨을 느끼는 것도 작은 행복이 아닐까 싶습니다.

아로니아 꽃말은 불로장생, 영원한 사랑이라고 합니다.

아로니아 꽃말처럼 아로니아 열매로 불로장생과 영원한 사랑을 지켜 내었으면 좋겠습니다.

 

[행복찾기] 집 울타리용으로 심은 아로니아 묘목, 아로니아 효능은 무엇일까요/아로니아 묘목 심는 시기는 언제가 좋을까요/아로니아 꽃말은 불로장생과 영원한 사랑이라고 합니다

 

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  1. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.04.25 21:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    집울타리를 유실수로 하면 보기도 좋고 먹을 수 있어서 일석이조입니다.
    행복하세요^^

 

거창 메가박스 상영관.

어제(23일) 오후 5시 15분에 상영하는 영화 ‘노무현과 바보들’을 관람하러 갔다.

매표소 앞에는 관객들이 보이지 않고 썰렁한 모습이다.

얼마 남지 않은 노무현 대통령의 10주기를 맞아, 혼자 그의 기억을 더듬으려 영화관을 찾았던 것이다.

입장권은 9000원.

 

좌석은 I열 5번이나, 앞좌석엔 한 사람도 보이지 않는다.

뒷좌석엔 어떤가 싶어 궁금해서 뒤돌아보니, 50대로 보이는 남자 한 사람과 눈이 마주쳤다.

그도 나와 같은 생각으로 영화관을 찾았을까.

그러고 보니 영화관엔 남자 2명이 전세를 낸 셈이 돼버렸다.

 

영화가 시작되자 울컥해지는 것은 왜일까.

나 혼자 감정에 빠졌던 모양이다.

영화는 노무현을 사랑하는 모임인 노사모 회원의 기억을 바탕으로 전개된다.

국회의원 선거에서 서울 종로구를 포기하고 부산으로 옮겨 도전하는, 바보라 불리는 노무현의 시대정신을 시작으로, 새천년민주당 대통령후보 경선, 대통령 선거, 대통령 취임 및 대통령 직무수행 그리고 퇴임 후 봉하마을 귀향 및 서거에 대한 기록을 그린 영화 ‘노무현과 바보들’.

 

영화를 보는 내내 울분이 멈추지 않는다.

기득권 세력의 노무현에 대한 경멸과 비아냥거림은 그렇다 치더라도, 노무현 지지자까지 등을 돌리는 현실에서 대통령은 크고 많은 외로움을 느꼈으리라.

나 역시 이라크 파병 문제로 잠시 지지를 접었던 적이 있었는데, 영화를 보면서 많은 것을 생각하며 자책감이 들기도 했다.

 

영화는 그렇게 끝이 나고 극장을 나서면서 생각 하나가 일어난다.

“깨어있는 시민들의 힘으로 대통령을 만드는 그러한 일이 다시 반복될 수 있을까?”

나는 노무현의 정신이 역사 발전의 밑거름으로 되기를 희망한다.

2009년 5월 서거한 그의 묘비에는 이렇게 쓰여 있다.

 

 

“민주주의 최후의 보루는 깨어있는 시민의 조직된 힘입니다.”

<노무현 대통령 어록 중에서>

 

[행복찾기] 아직도 살아있는 노무현의 영화, ‘노무현과 바보들’/“민주주의 최후의 보루는 깨어있는 시민의 조직된 힘입니다.”<노무현 대통령 어록 중에서>

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  1. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 2019.04.24 15:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 영화 관람하셨네요..
    그의 어록이 다시금 생각
    나게 하구요...
    잘보고 갑니다..

  2. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.04.24 17:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정치에 관심은 없지만, 개인적으로 가장 인간적인 대통령이었다고 생각합니다.
    행복하세요^^

 

이웃집 고추모종 심기에 나선 팔순 할머니가 맨발로 일에 열중이다.

어제(22일), 이웃집 고추 모종심기 돕기에 나섰다.

하우스 규모는 길이 85m, 폭 8m.

부부 2명이 해 낼 수도 있지만, 일이란 게 여럿 하면 좀 쉽게, 또 일찍 마무리 할 수 있어 좋다.

동네 주민 몇 명이 참여했는데, 팔순 어르신도 동참했다.

 

나는 젊은 측에 들지만 일은 어르신들보다 풋내기다.

하우스 안이라 온 몸에 땀이 나고 체력도 딸린다.

같이 일한 동네 주민 분들은 속내까지야 모르겠지만, 겉으로는 힘들어 보이지 않는 모습이다.

나중에 살짝 물어보니 “왜 힘들지 않겠냐”고 한다.

 

고추심기에 들어가자 쉼 없이 땅을 파고 흙을 덮는다.

팔순 할머니는 맨발 상태로 작업에 여념이 없다.

“좀 쉬면서 하시면 좋겠다”고 권해도 막무가내다.

고추모종 심기는 2시간 정도 걸려서야 마칠 수 있었다.

 

앞으로 1개월 내외 정도면 고추수확을 볼 수 있다.

건실한 고추가 국민 밥상에 맛난 반찬으로 올랐으면 좋겠다.

 

[농사일기] 팔순 할머니, 힘이 들지도 않는지 맨발로 고추모종 심기에 열심이다

 

Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.04.23 21:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어르신들이 힘들고 고되도 평생을 해오신 일이고 자식들을 위해서 힘들어도 하는 것이라 보여집니다.
    행복하세요^^

  2. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 2019.04.24 15:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 농촌에 있는 노인들의 삶이
    힘들어 보이는것 같습니다.
    이런 활동이 건강의 비결인지도
    모르겠구요...
    잘보고 갑니다..

 

죽풍원 텃밭에 핀 두릅.

춘곤증 예방에 좋다는 봄나물의 제왕, 두릅.

그 이름만 들어도 입안에 독특한 향기가 느껴지는 봄나물로 유명한 두릅이다.

몸이 나른해지고 졸리면서 피곤해지는 봄철에는 두릅만한 나물이 또 있을까.

두릅나무는 가시가 있는 나무로, 두릅은 두릅나무에서 피는 새순을 말한다.

 

두릅은 살짝 데쳐 된장이나 초고추장, 액젓 등에 찍어 먹는다.

지역마다, 사람마다 특성에 따라 다르겠으나, 된장에 찍어 먹는 것이 제 맛을 느끼지 않을까 싶다.

나무껍질은 약재로 쓰일 때 총목피나 총근피라고 부르며 말려 한방에 사용하는데, 진통제나 당뇨병 치료에도 좋다고 한다.

닭백숙에도 빠져서는 안 될 주요한 재료로 꼽힌다.

 

봄철 식탁을 풍성하게 만드는 두릅.

두릅 효능에는 어떤 것이 있을까.

두릅에 포함된 항산화 성분은 혈관에 콜레스테롤이 쌓이지 않도록 방지해 주는 역할을 하고 적절한 혈압을 유지해 준다고 한다.

그 밖의 두릅 효능에는, 혈당조절과, 자양강장 그리고 스트레스 해소에도 도움이 된다고 한다.

두릅 근경은 발한과 이뇨작용을 도운다고 한다.

 

두릅으로 만드는 요리에는 어떤 것이 있을까.

두릅 요리에는, 제일 보편적인 것은 데쳐서 먹는 것이고, 그밖에 두릅장아찌, 두릅전, 두릅무침, 두릅튀김 등 개성에 따라 다양하게 해 먹을 수 있는 좋은 재료임에 틀림없다.

두릅장아찌 만드는 법에 대해서는 다음 포스팅에 올려 볼 계획이다.

 

두릅나무도 꽃말이 있다고 하는데, 두릅나무 꽃말은 애절, 희생이라고 한다.

 

[행복찾기] 춘곤증 예방에 좋다는 봄나물의 제왕 두릅/두릅 효능에는 어떤 것이 있을까/두릅요리 종류와 두릅나무꽃말은/진통제나 당뇨병 치료에 좋다는 두릅 나무껍질

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Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.04.22 21:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    생기(生氣)가 있는 두릅을 먹으면 나른한 봄날 활력을 찾는 데 도움이 됩니다.
    행복하세요^^

  2. Favicon of https://yeosangwon-70897089.tistory.com BlogIcon 나이스가이드 2019.04.22 22:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저희 아버지 농장에서 첫수확한 두릅 ^^ 아버지가 처갓댁으로 보내드리라고 해서 친히 보내드렸네요!
    제가 먹을 것은 따로 아버지가 챙겨주신다네요 ㅎㅎ
    두릅 삶아서 초장에 찍어 먹어도 좋고 두릅전으로도 그만이지요 ^^
    또 여러가지 다른 방법으로도 먹어도 건강식이죠~~~
    잘보고 갑니다.

  3. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2019.04.23 09:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    노을이도 주말에...시골가서 봄나물 많이 뜯어왔습니다.
    우리집 식탁을 풍성하게 해 주었답니다.

    잘 보고 갑니다.

    행복한 화요일 되세요^^

 

마음의 빛/ 고암스님

 

1967년부터 세 번이나 조계종 종정을 지내신 고암스님은 80세 고령에도 늘 어린아이처럼 천진스런 미소를 담고 계셨던 분으로 유명합니다.

늘 아이들에게 존댓말을 쓰고, 당신의 빨래는 손수 빨아 입으셨으며, 제자나 신도가 절을 세 번 올리려하면 한 번만 받으시고는 먼저 일어서시는 그런 분이셨습니다.

제자나 신도가 약값으로 돈을 드리고 가면 스님은 그날로 염주나 책을 사 두었다가 찾아오는 사람에게 차별 없이 나누어 주셨습니다.

 

그러므로 스님은 항상 무일푼이라, 한 제가가 이를 보다 못해 말씀을 드렸습니다.

 

“스님, 돈이 생기시면 모아두셔야 합니다. 들어오는 촉촉 그렇게 다 써 버리시면 나중에 어쩌시려고 그러십니까?”

“이것 보시게! 옛날 빛 갚기도 모자라는데 모아둘 돈이 어디 있겠는가?”

“무슨 빛을 지셨는데요?”

“내가 젊었을 적이었네. 해인사에서 수행을 하다가 묘향산으로 가는 길이었는데, 임진강 나루터에서 배를 타려니 뱃삯이 십전이라는 게야. 그런데 사정을 해도 태워주지를 않더구만. 그래서 우두커니 서서 먼 산만 바라보고 있는데 아기를 입고 있던 젊은 새댁이 옷고름을 풀어 헤치더니 모자라는 뱃삯 5전을 보태주는 거야. 나는 그때 너무 고맙고 부끄럽고 미안해서 그 새댁 얼굴도 제대로 쳐다보지 못했지. 어디 사는 어는 댁네인지도 물어보질 못했어. 그 후로 늘 그게 마음에 걸려. 그래서 그 후로는 돈이든 물건이든 뭐든 생기면 그 새댁에게 빛 갚는 셈치고 나눠주는 게야. 허나 아무리 나눠주고 나눠 주어도 그때 그 새댁의 빛 5전은 내 평생 다 갚지 못할 것이야.”

 

마음의 빛/ 고암스님

 

Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2019.04.22 17:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 큰 스님이십니다...

  2. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.04.22 21:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고암큰스님은 용성대선사의 제자답게 겸손하고 솔선수범하신 분입니다.
    행복하세요^^