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  1. 2020.04.14 [행복찾기] 봄나물의 대표 두릅, 두릅순으로 음식하기 by 죽풍

봄나물을 대표하는 것 중 하나가 두릅나물일 것입니다.
자연산 두릅일 경우 1kg 가격은 생각보다 비쌉니다.
농촌에 살다 보니 돈 주고 두릅나물을 사 먹을 일이 없다는 것이 좋은 점이라 할 수 있습니다.

이웃 지인께서 두릅나물을 한 다발 가지고 왔습니다.
하여 뜨거운 물에 데쳐 고추장 무침을 바롯하여 전을 만들고 나머지는 된장에 찍어 먹었습니다.
두릅나물 코스요리라 할까요.
봄 내음이 물씬 풍기는 두릅나물 요리입니다.

Posted by 죽풍

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