농사일기 썸네일형 리스트형 [수확의 계절] 풍성한 가을맞이, 남해지역 겨울 시금치 파종 시기는 풍성한 가을입니다. 들녘 나락 논은 황금빛 물결로 출렁이며 아름다운 가을 풍경을 연출합니다. 밭에는 붉게 물든 사과가 가을바람에 춤을 추며 넉넉한 가을 모습을 전합니다. 발길을 가다 멈추게 하는 가을 풍경들입니다. 죽풍원에도 가을이 찾아왔습니다. 지난봄에 심었던 고추, 토마토, 오이, 가지, 호박 그리고 완두콩 등 여러 작물을 수확하였습니다. 많은 양은 아니지만 집에서 먹기에는 충분합니다. 봄채소를 걷어낸 텃밭엔 겨울채소인 시금치 씨앗을 뿌렸습니다. 지난해에는 너무 늦게 파종하는 바람에 겨울에 새싹이 얼어 많이 자라지를 않았습니다. 하여 올해는 지난해 보다 파종을 마무리 하였습니다. 겨울 시금치 파종 시기는 언제가 좋을까요? 지역에 따라 다르겠지만 바닷가에 접한 남해안지역은 9월 하순에서 10월 초순까지.. 더보기 [농사일기] 농민도, 판매업소 직원도 모르는 비료포대에 숨겨진 비밀, 비료성분함량 표기법 귀촌하여 텃밭 농사라도, 농사일을 한지 3년이 다 돼 갑니다. 아무리 작은 규모의 농사라도 필요한 도구와 장비는 있어야 하고, 쓰여야 할 비료(거름)와 농약은 있어야만 농사를 지을 수가 있습니다. 농사에 있어 필요충분조건이라 할 수 있습니다. 무슨 일을 할 때, ‘주먹구구식으로 처리한다’라는 말이 있습니다. 풀이하자면 ‘대충 눈대중이나 감으로 한다는 뜻’이겠지요. 음식을 요리할 때는 그간 해 온 경험을 바탕으로 눈대중이나 감으로 요리를 해도 크게 문제는 없을 것입니다. 집안 식구들끼리 먹는 음식에서는 말입니다. 하지만 농사일에 있어서는 문제는 달라집니다. 농약이나 비료를 뿌릴 때 적당량을 살포해야만 병해충을 예방하고 농작물의 정상적인 성장을 도울 것입니다. 그런데 눈대중이나 감으로 대충 주먹구구식으로 해.. 더보기 [농사일기] 지난해 보다 12일이나 빠른, 무 씨앗 파종과 김장배추 모종 심는 시기 오늘(29일), 올 겨울 김장배추 모종을 심었습니다. 작년에는 차일피일하다 9월 10일 심었으니, 올해는 12일이나 빨리 심은 셈입니다. 김장배추 모종 심는 시기는 지역에 따라 다르겠지만, 너무 늦어지면 배추 크기도 작을 뿐만이 아니라, 속도 차지 않아 배추는 부실할 수밖에 없습니다. 경남 함양지역 김장배추 모종 심는 시기는 8월말이 최적기가 아닌가 싶습니다. 김장배추 모종도 여러 종류가 있습니다. 105구용 포트 한 판에 1만원, 1만 2000원, 1만 5000원 그리고 2만 원짜리가 있습니다. 1만 5000원과 2만 원짜리는 ‘항암배추’라는 이름으로 인기가 높습니다. 실제로 항암효과가 얼마나 있는지는 모르겠으나, 많은 사람들이 찾는 것만 같습니다. 김장배추 모종은 며칠 전 비타민 나무를 뽑아 낸 자리.. 더보기 [농사일기] 비 오는 날 나를 즐겁게 해 줄, 쪽파의 효능과 쪽파 심는 시기 쪽파는 파의 한 종류로서 식재료에서 으뜸을 차지하는 채소 중의 하나입니다. 살짝 데쳐 고추장에 무쳐 먹으면 보드라운 식감과 특유한 향을 음미할 수 있어 좋습니다. 쪽파는 파와 양파를 교잡한 품종으로, 칼슘과 비타민이 많아 위를 보호해 준다고 합니다. 또 빈혈과 감기를 예방하는 등 건강에 좋은 식재료로 이용되고 있습니다. 건강에 좋은 쪽파의 효능에는 어떤 것이 있을까요. 쪽파 효능으로는 감기예방과 피로회복에 좋다고 알려져 있습니다. 가정요법에는 감기에 걸렸을 때 쪽파 뿌리를 달여 먹으면 회복에 도움이 된다는 것은 널리 알려진 사실이지요. 또 쪽파 효능에는 피부미용과 변비개선 그리고 성인병과 탈모를 예방하는데 효능이 있다고 합니다. 쪽파를 이용하여 해 먹을 수 있는 음식은 다양합니다. 개인적인 차이는 있겠으.. 더보기 [농사일기] 실패는 성공의 어머니일까요, 심은 지 2년 된 비타민나무 40그루를 뽑아냈습니다 ‘실패는 성공의 어머니’라는 말이 있습니다. 농사일이란 실패를 경험해야만 하는 것일까요? 하기야 이론을 바탕으로 하거나, 남의 얘기를 듣고만 농사짓기에 성공한다면야 누군들 못하겠습니까. 농사란 아무나 하는 것이 아니라는 것을 또 한 번 실감한 하루였습니다. 오늘(26일), 텃밭에 심겨진 나무를 전부 뽑아내야만 했습니다. 심은 지 2년이 되는 비타민나무 40그루입니다. 그 사유는, 지금 당장은 올 겨울 김장 배추를 심어야만 하지만, 내년부터는 다른 작물을 재배해야겠다는 판단에서였습니다. 당시 나무를 심을 때 든 비용도 만만찮았는데, 돈 들여 경험을 쌓은 것을 수확이라 생각해야 마음이 편할 것 같습니다. 귀촌해서 여러 가지 해 보고 싶은 일들은 많습니다. 이것저것 해 보고 싶어 막상 실행에 옮겨보지만, 결과.. 더보기 [행복찾기] 함양 양파 생산 현장 함양 양파 생산 현장입니다. 아름다운 풍경이지만 그 속에 농민의 아픔이 고스란히 담겨 있습니다. 더보기 [양파 판매] 품질 좋은 저장 양파, 함양 양파 가격 및 양파 구매 함양의 6월. 6월, 함양은 양파수확이 한창입니다. 함양 양파는 양파 특유의 매운맛에 단맛이 나는 품질 좋은 양파로 인정받고 있습니다. 또 저장성이 뛰어나 오랫동안 보관해서 먹을 수 있어 좋습니다. 22일, 함양행복찾기농원의 1000여 평 양파 밭에서 양파 수확을 마쳤습니다. 양파수확에 동원된 인원만 하여도 20명이 넘습니다. 오전 7시 정각부터 시작한 양파 캐기 작업은 모두가 합심하여 오후 6시쯤 마무리를 할 수 있었습니다. 양파 더미를 세워 놓은 풍경이 장관을 이룹니다. 함양행복찾기농원에서는 함양의 품질 좋은 양파를 판매합니다. 함양 양파로 여러분의 가정에 좋은 식재료로 활용해 보시기 바랍니다. ▶ 함양행복찾기농원 양파 판매 . 함양 양파 가격 : 1망(20kg) 20,000원 . 택배비 : 1망 3.. 더보기 [마늘·양파판매] 지리산 함양행복찾기농원 양파판매 및 2019년 햇마늘 가격 지리산 청정골 함양행복찾기농원입니다. 함양행복찾기농원에서는 양파 및 마늘에 대하여 예약 판매를 하고 있는 중입니다. 양파와 마늘은 수확 중에 있으며, 예약하신 분들에 대하여는 충분히 건조 한 후, 택배 발송 예정으로 있습니다. 지리산과 덕유산을 품고 있는 함양. 높고 깊은 산으로 둘러싸인 기후 및 환경 조건으로, 맛이 달고 저장성이 뛰어나다는 것은, 익히 잘 알고 있는 사실입니다. 양파와 마늘을 구매하고자 하시는 분은 아래로 연락 주시면 최고의 상품으로 보답해 드리겠습니다. 함양행복찾기농원 양파와 마늘 판매 계획입니다. ▶ 양파·마늘 판매계획 . 양파 : 1망(20kg) 2만원 . 마늘 : 1접(100개) 2만 5천원 . 택배비 : 4만원 이상 구매 시 무료 . 판매시기 : 6월 20일 이후 ☛ 함양행복.. 더보기 [양파 수확시기] 올해 양파 과잉수확으로 인한 양파 산지 폐기 보상금은? 농촌은 지금 양파 수확이 한창입니다. 열심히 농사 지어 일한 만큼 보상도 받아야 하는데, 현실은 전혀 그렇지가 못합니다. 돈 버는 것은 고사하고, 인건비도 제대로 건지지 못하는 실정이 참으로 암담합니다. 이 같은 농민의 고통은 누가 알아줄까요. 전국의 올해 양파 재배면적은 지난해 보다 줄었다지만, 작황이 좋아 예년보다 생산량이 많다는 것입니다. 수요 공급이 맞지 않으니 가격이 내려가는 것은 어쩔 수 없는 현실이겠지요. 그러다 보니 피해는 농민이 고스란히 떠안는 셈이 되고 맙니다. 수요공급에 대한 정부의 실효성 있는 대책이 절대적으로 필요한데, 매년 반복되는 현실이 안타깝기만 합니다. 양파 과잉수확은 가격 저하로 이어져 농민들은 실망감이 큽니다. 이로 인해 피해보는 농민들을 위한 대책은 없는 것일까요? 지.. 더보기 [블랙커런트 효능] 죽풍원의 블랙커런트 수확시기와 블랙커런트 먹는 방법입니다 2017년 4월 5일. 그해 식목일을 맞아 죽풍원 텃밭에 블랙커런트 160주를 심었습니다. 한 그루에 3천 원으로 45만이 들었으며, 10주는 덤으로 주어 받아 심었습니다. 당시 2년생 블랙커런트 묘목을 구입하여 심었으니, 올해로 4년생이 되는 셈입니다. 지난해는 묘목이 어려 소량의 열매만 수확할 수 있었습니다. 올해는 완전히 성목이 된 상태라 제법 많은 양의 열매를 딸 수 있어 좋았습니다. 큰 소쿠리로 두 소쿠리 되는 양입니다. 2019년 6월 9일, 죽풍원에서 키운 블랙커런트를 수확하였습니다. 눈 건강에 좋다는 블랙커런트. 블랙커런트는 안토시아닌 성분 중 델피니딘, 시아니딘 성분이 있어 눈 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 이밖에도 블랙커런트 효능에는 어떤 점이 있을까요? 블랙커런트 효능 . 눈 건강 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음
