복 썸네일형 리스트형 [창원맛집] 숙취해소에는 복국이 최고인 창원 도계동 동해복집/복어독과 복국효능 [창원맛집] 숙취해소에는 복국이 최고인 창원 도계동 동해복집 /복어독과 복국효능 [창원맛집] 숙취해소에는 복국이 최고인 창원 도계동 동해복집 /복어독과 복국효능 숙취해소에는 복국이 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 그러면 복국이 정말 숙취해소에 좋은 것일까? 실제로 복어에는 '테트로도톡신'이라는 독이 들어있는데, 이 독은 대단히 독성이 강하여 성인의 경우 0.5mg이 치사량이라고 합니다. 이는 청산나트륨의 1000배에 달하는 독성입니다. 그런데 이 '테트로도톡신'은 알코올을 직접 분해하는 효능이 탁월하다고 합니다. 복어 머리 삶은 물을 술병에 넣으면 냄새가 전혀 나지 않을 정도로 사라진다고 합니다. 복국집을 운영하는 업주의 얘기가 참고가 될 수도 있을 것 같습니다. 시멘트로 된 잔반통에 복국 잔반을 버.. 더보기 이전 1 다음