[식중독예방] 홍혜걸 의학박사님이 전하는 여름철(장마철) 식중독 예방법/여름철 건강관리

 

 

[식중독예방] 홍혜걸 의학박사님이 전하는 여름철(장마철) 식중독 예방법/여름철 건강관리

 

본격적으로 장마철이 시작되었습니다.

이 기간에는 습도가 높아지면서 건강에 유의해야 할 때입니다.

습도가 올라가면 가장 신경을 써야 할 부분이 식중독이 아닌가 싶습니다.

1년 중에서도 6월에서 7월 사이에 식중독이 가장 많이 발생한다는 통계도 있습니다.

식중독 예방 어떻게 하면 좋을까요?

 

음식이 상했다는 느낌이 들면 과감히 버리는 것이 중요합니다.

 

음식물은 실온상태에서 2시간 이상 지나면 식중독을 일으키는 세균이 100배 이상 증가한다고 합니다.

이 시기에 가장 많이 생기는 위험 식품 중 하나가 바로 김밥과 샌드위치라고 합니다.

일단 포장을 뜯고 공기에 노출되면 이런 식품들은 2시간 이내 먹는 것이 좋습니다.

그래서 시간이 지난 음식을 먹을 때 상했다고 생각된다면 과감하게 버리는 습관을 가져야겠습니다.

 

 

100도 이상에서 가열한다고 끓여 먹으면 괜찮을까요? 그렇지 않습니다.

 

보통 세균은 100도 이상에서 가열하면 죽는다고 합니다.

그런데 식중독을 유발하는 세균이 포도상구균이라고 하는데, 이 균은 열에 굉장히 강하다고 합니다.

그래서 끓여도 파괴되지 않기 때문에, 식중독은 끓인다고 해결 되는 것은 아니랍니다.

역시 상했다고 생각하면 버리는 것이 건강을 챙기는 것입니다.

 

 

손에 긁힌 상처가 있거나, 농이나 고름이 약간이라도 있다면, 요리를 피하시기 바랍니다.

 

식중독에 있어 주의할 사항은 조리하는 사람의 위생관리입니다.

위와 같이 손에 상처나 농, 고름이 생겼을 경우 조리를 피하는 것이 좋습니다.

피부의 상처에는 식중독을 일으키는 포도상구균이 다량으로 있습니다.

이 포도상구균이 음식으로 옮겨와 식중독을 일으키기 때문입니다.

상처 있는 손으로 요리를 하는 것은 피해야 할 일입니다.

 

위와 같은 내용만 숙지하고 잘 지킨다면 올 여름철과 장마철 식중독에 걸리지 않고 건강하게 보낼 것입니다.

이상으로 홍혜걸 의학박사님의 말씀을 참고하였습니다.

 

[식중독예방] 홍혜걸 의학박사님이 전하는 여름철(장마철) 식중독 예방법/여름철 건강관리

 

Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2015.06.27 08:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김밥은 역시 꽁다리~~ ㅋㅋ

  2. Favicon of http://bbs2077.tistory.com BlogIcon 뉴론♥ 2015.06.27 09:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침부터 김밥보니까 정말로 먹고 싶어집니다. ㅎㅎ

  3. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2015.06.27 11:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만드는 사람도 먹는 사람도 함께 주의해야겠습니다.
    행복한 주말 보내세요^^

  4. Favicon of https://sunni32.tistory.com BlogIcon 의료실비보험 비교사이트 2015.06.27 17:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음 여러가지 주의해야할 사항들이 많네요 ㅎ

  5. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2015.06.29 09:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여름철 음식관리 잘 해야지요^^

  6. Favicon of https://blog.hi.co.kr BlogIcon 현대해상 좋은 블로그, Hi 2015.07.02 09:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    조금 상한 것 같긴 한데 버리긴 아깝고 그냥 먹을지 말지 생각하는 것은
    여름철이면 항상 하게되는 고민인 것 같아요ㅎㅎ 식중독 예방을 위한 실생활과 밀접한 꿀팁 아주 잘 보았어요~
    꼭 알아두고 실천해야 겠네요ㅎㅎ
    http://blog.hi.co.kr/1214
    저는 여름철 더위에 지친 이들을 위한 원기회복 음식을 소개해 드릴게요.
    죽풍님께서는 여름철 보양식중 어떤 음식을 즐겨드시나요?

 

[유산소운동] 심·뇌혈관질환 예방관리를 위해서는 꾸준한 운동이 필수

 

아침시간 거제도 장승포항 일출. 폰카로 화질이 좋지 않습니다.

 

[유산소운동] 심·뇌혈관질환 예방관리를 위해서는 꾸준한 운동이 필수

 

2014. 4. 7. 아침 6시.

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2014. 5. 7. 아침 6시.

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한 달이 지났습니다.

지난 10여 년 동안, 가끔 등산하는 것을 제외하곤 운동이라고 하지 않고 지내온 세월이, 지금 50 중반을 넘어서고 있습니다.

정말 이래서는 안 되겠다 싶어 큰마음 먹고 운동을 시작했습니다.

지난달에 '미래설계반' 교육 시 들었던 강의 내용이 큰 작용을 한 것입니다.

 

한의사인 강사에 따르면, 심혈관질환과 뇌혈관질환에는 '유산소운동'이 필수라는 것입니다.

그것도 1시간 정도 매일 꾸준하게 하는 습관이 중요하다고 했습니다.

그래서 시작한 아침운동이 이제 한 달을 넘기고 있습니다.

지난 한 달 동안 비가 2번 내렸지만, 개의치 않고 비를 맞으며 진행했습니다.

몸무게도 약 3kg 정도 빠졌으며, 특히 비만이라는 뱃살도 많이 줄어들었습니다.

 

하루에 물 7잔 마시기(이웃 블로그 '쏘쿠베'님의 글에서)

 

1. 아침에 눈 뜨면 한 잔

2. 아침 식사 전 한 잔

3. 아침과 점심 사이 한 잔

4. 점심과 저녁 사이 한 잔

5. 저녁식사 전, 중, 후

6. 귀가 후 목욕 전, 후

7. 잠들기 전 한 잔 

 

더불어 음식도 조절하는 노력도 기울이고 있습니다.

출근하여 하루 서너 잔을 마시던 커피(봉지에 담긴 프림커피)도 일절 끊었습니다.

물도 하루 1.5리터 정도 꾸준히 마시고 있습니다.

여기에다 만병의 근원이라는 '스트레스'도 확 줄여 나가고 있습니다.

 

 

 

한 달이 지난 지금.

몸이 많이 가벼워졌고, 머리도 맑아지며, 기분도 상쾌함을 유지하고 있습니다.

특별한 재난상황의 정도가 아니라면, 하루도 거르지 않고 아침운동은 계속될 것입니다.

 

2011. 7. 11일 공개로 발행한 블로그 글.

그로부터 약 2년 10개월이 지나는 동안, 단 하루도 그르지 않고, 삼천 배 기도하는 마음으로 발행해 왔습니다.

자신과의 싸움이자 의지이며 인내력을 시험하고 있는 셈입니다.

아침운동 역시 하루도 그를 마음 없이 계속해 나갈 작정입니다.

  . 거      리 :  2.5km

. 운동시간 : 50분

 

 

 

하루를 여는 아침 6시.

집 밖으로 나오면 조선소에 출근하는 사람들이 버스를 타려고 줄을 서 있습니다.

어떤 사람은 자전거를 타고, 다른 어떤 사람은 오토바이에 한 명을 더 태우고, 직장으로 향하고 있습니다.

저 보다 훨씬 부지런한 삶을 살고 있는 분들입니다.

 

저는 이 시간, 뛰면서 걸으면서 아침운동에 나섭니다.

항구 방파제에 흰색과 빨간색의 등대가 있는 장승포항을 지납니다.

철썩거리는 파도치는 바다를 보며 언덕과 계단을 오릅니다.

이내 작은 체육공원이 나오고 바다를 조망하는 아담한 정자도 하나 서 있습니다.

 

매일 아침 이 정자에 올라 3배 기도를 합니다.

 

정자에 올라서는 붉은 태양을 보며, 엎드려 3배 기도합니다.

기도 내용은 때에 따라 달라지지만, 지금은 지난 4월 '세월호' 여객선 침몰로 희생한 분들을 위한 기도를 올립니다.

 

1배는

- '피워 보지도 못한 꽃이 저 세상에서는 아름답게 피어 날 수 있도록'

2배는

- '사고가 난 후 제대로 대처하지 못한 어른의 잘못에 대한 부끄러움을 참회하면서'

3배는

- '다시는 이 같은 인재가 나지 않도록 사회 곳곳에 만연한 잘못이 고쳐질 수 있도록'

 

... 하면서 3배 기도를 정성스럽게 올리고 있습니다.

 

기도를 마치고는 운동시설에서 간단한 몸 풀기와 운동을 하고 집으로 향합니다.

언덕배기에서 내려다보는 장승포항 풍경이 아름답습니다.

오늘 하루도 즐거운 마음으로 근무가 시작될 것이 분명한 아침입니다.

 

체육공원에서 운동하는 것

허리돌리기 : 100회

철봉매달리기 : 첫날에는 2초도 머물지 못했으나, 지금은 10초 정도 머묾

윗몸일으키기 : 첫날 10회 → 지금 30회

팔굽혀펴기 : 첫날 7회 → 지금 20회

평행봉에 걸어 몸 흔들기 : 첫날 2회 → 지금 10회

 

☞ 고교시절 평행봉은 거의 선수 급 정도였는데, 첫날은 무거운 몸으로 팔 걸고 2회도 못 미쳐 내려옴

 

여러분도 한 가지 목표를 정해 꾸준한 노력을 해 보실 것을 권합니다.

오늘도 멋지고 활기찬 하루가 되었으면 합니다.

 

 

 

 

[유산소운동] 심·뇌혈관질환 예방관리를 위해서는 꾸준한 운동이 필수

 

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Posted by 죽풍

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  1. Favicon of http://lifetips.tistory.com BlogIcon 생활팁 2014.05.07 07:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침에 밝은 기운이 전해져오네요.
    저도 좀 더 부지런했으면 합니다.

  2. Favicon of https://redcrowlife.tistory.com BlogIcon 이른점심 2014.05.07 08:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하루라도 젊을 때 꾸준한 운동을 하는 것이 중요할 것 같습니다.
    죽풍님 덕분에 많은 도전을 받네요^^ 오늘도 행복한 하루 되세요~

  3. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2014.05.07 17:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    얼마전 병원에 문병갔다가 청소년이 뇌출혈로 입원해 있는걸 보고 깜짝 놀랐습니다.
    요즘은 젊은 뇌혈관 질환 환자도 적지 않다고 하네요.
    건강은 건강할 때 지켜야지요.
    잘 보고 갑니다^_^

  4. Favicon of http://bbs747.tistory.com BlogIcon 뉴론7 2014.05.07 19:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘보고 감니다. 좋은저녁되세염

  5. 박성제 2014.05.07 20:09  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    죽풍님 안녕하세요 긴 연휴 잘 지내셨나요.
    정말 세월은 빨리도 흘러갑니다. 엇그저께 안개속에 산이 있었네
    라는 카~페가 생겼는데 벌써 3년이 가까워오네요
    정말 그동안 수고하셨습니다. 하지만 앞으로도 많은수고을
    하셔야 합니다. 손님들이 많으니깐요 그리고 건강도 챙기세요
    오늘도 감사하는 마음으로 즐감하고 갑니다

  6. Favicon of https://jajoms.tistory.com BlogIcon 꿈마스 2014.05.08 15:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    건강정보를 알기 쉽게 잘 설명해주시네요^^ 구독하고 갑니다.