[거제도맛집] 유부끼 전문  맛 집, 거제 '돔 횟집'/참돔의 효능

/거제도여행/거제도 가볼만한 곳/거제맛집

   

참돔 회.

 

[거제도맛집] 유부끼 전문  맛 집, 거제 '돔 횟집'/참돔의 효능

/거제도여행/거제도 가볼만한 곳/거제맛집

 

거제도 옥포동 구·여객선터미널 주변에 자리한 '돔 횟집'.

이 맛 집은 식사와 회를 함께 즐길 수 있는 유부끼 전문 맛 집으로, 거제 안에서 몇 안 되는 인기 있는 맛 집으로 알려져 있습니다.

소문을 들은 외지 여행자들도 즐겨 찾는 음식점이기도 합니다.

 

이 맛 집의 특징은 초밥 형태의 밥을 말아 부드러운 회 살과 함께 먹는 맛이 일품입니다.

쌈으로 싸는 재료는 묵은지와 해초가 있습니다.

특히, 다시마, 쇠미역, 꼬시래기 등 싱싱한 해초는 독특한 바다내음도 함께 맛 볼 수가 있어 좋습니다.

여기에다 생강과 락교(작은 양파)에 싸서 먹으면 쌉싸래한 맛이 입 안 가득 오래 머물면서 한층 깊은 맛을 느낄 수가 있습니다.

주 메뉴가 나오기 전에 나오는 국물 맛이 진한 미역국은 빈속을 풀어주고 원기를 돋우는데 충분합니다.

 

 

 

 

 

'돔 횟집'은 다른 횟집과는 달리 보조음식(찌게다시)은 많이 나오지 않습니다.

그럼에도 이 맛 집을 찾는 대부분의 사람들은 진정한 활어의 회 맛을 즐기기 위해 들르는 손님들입니다.

쫄깃한 육질의 참돔을 매운 고추에 살짝 찍은 후, 여기에다 해초를 둘러싸고 생강 한 조각과 얹어 먹으면 그 맛은 먹어 보지 않은 사람은 모를 것입니다.

많은 사람들이 즐겨 찾다 보니 사전에 예약을 하지 않으면 제 시간에 음식을 먹기도 어려운 실정입니다.

여기에다 깨끗한 분위기와 깔끔한 상차림은 음식 맛을 더욱 깊게 만들어 줍니다.

 

 

 

 

접시 밥을 올려서 직접 쓰시를 만들어 먹는 맛.

거제도 '돔 횟집'에서 그 맛을 느껴 보시기 바랍니다.

 

유부끼란?

 

끓는 물에 살짝 데운다는 뜻의 일본어로 활어 살에 껍질을 분리시키지 않고 살과 껍질이 붙은 상태에서 껍질만 살짝 익혀내는 조리법으로 참돔 껍질에 풍부한 비타민 B군도 섭취하고 고소하고 쫄깃한 식감을 내는 돔 횟집의 별미입니다.

 

 

 

 

'참돔' 이야기

 

비타민 B군 풍부, 껍질 채 드세요!!

 

참돔의 주요 영양소

. 비만증 예방이나 중년기의 고콜레스테롤증의 예방

. 곡물에 부족한 필수 아미노산이 많아 아미노산 보충효과 높음

. 참돔의 껍질에는 비타민 B1, B2가 풍부하고 모든 생선 중 단백질 함유량이 가장 높아 예로부터 강장식으로 유명한 생선

 

참도미의 효능

. 병 후 회복기의 식이요법으로 적합한 식품

. 동맥경화나 고혈압을 예방

. 간과 호흡기를 건강하게 유지하는 작용

. 뼈 형성보조, 관절의 윤활작용, 골절치료, 눈의 투명도 유지, 노화억제, 피부미용에 아주 좋은 작용

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

'돔 횟집' 찾아 가는 길

. 위치 : 경남 거제시 옥포로 4길 32

. 상호 : 돔 횟집

. 주메뉴 : 참돔만을 취급하는 유부끼 전문점(매운탕 포함)

. 전화번호 : 055-688-2342/ 010-3834-9504

 

 

 

 

 

 

[거제도맛집] 유부끼 전문  맛 집, 거제 '돔 횟집'/참돔의 효능

/거제도여행/거제도 가볼만한 곳/거제맛집

 

Posted by 죽풍

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://sjinub15.tistory.com BlogIcon misoyou 2015.02.13 07:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 너무 맛나보이네요 ㅎ
    멋집니다

  2. Favicon of http://blog2050.tistory.com BlogIcon 랩소디블루 2015.02.13 07:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소주한잔 친구와 함게 부담없이 마실래염 ㅋㅋ.

  3. Favicon of https://sunni32.tistory.com BlogIcon 의료실비보험 비교사이트 2015.02.13 08:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우 한잔하기 너무 좋은것 같네요 ㅎ

  4. Favicon of https://yahoe.tistory.com BlogIcon 금정산 2015.02.13 09:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참돔에 군침만 흘립니다. ㅎㅎ

  5. Favicon of https://cbdok.tistory.com BlogIcon 명태랑 짜오기 2015.02.13 10:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    돔 살이 윤기있고 맛있어 보입니다.
    지금 먹고 싶어 지네요~~ㅎㅎ

  6. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2015.02.13 12:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    밑반찬 보다는 주메뉴에 정성을 들이는 곳이네요.
    행복하세요^^

  7. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 2015.02.13 12:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    손도 시려운데 따뜻한 정종에 돔 한 점 하고싶은 마음이 간절해지네요^^

  8. Favicon of https://tokyo.innoya.com BlogIcon 이노(inno) 2015.02.13 13:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    유비키..
    일본에서 음식방송, 맛집소개 방송 등 보면 자주 나오더라고요. ^^
    저도 몇번 먹어본적이 있는데 정말 맛있지요~

  9. Favicon of https://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 2015.02.13 14:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두툼하게 썰어놓은 회가 씹는맛을 제대로 느끼게 해줄듯합니다.
    여기서 먹는 회는 거의 종이장처럼 얇아서....영 별로거든요.
    제대로 된 회를 먹기엔 딱좋은 식당같습니다 ^^
    행복한 금요일되세요~~~

  10. Favicon of https://soulwit.tistory.com BlogIcon 세상속에서 2015.02.13 16:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참돔 살이 토실토실 올라왔네요.
    참 맛있게 보입니다^^*

  11. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 2015.02.13 16:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    회사진을 보니 갑자기 회가 먹고싶어지네요!
    행복한 주말 보내세요!

  12. Favicon of https://hym9981.tistory.com BlogIcon 마니7373 2015.02.13 17:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    진정한 회를 위해서는 사이드 메뉴 없어도 됩니다
    사진보는 순간 이거다 싶었습니다. ㅋㅋ
    거제를 찾는 분들 중에 진정한 회를 아시는 분들은
    꼭 들리면 좋겠습니다
    즐거운 주말 보내세요^^

  13. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 2015.02.13 17:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 싱싱한 회는 거제도에서 먹어야 겠더군요,,
    유뷰끼 회를 전문으로 하는 참돔 회가 침을 삼키게 하구요..
    덕분에 침만 삼키고 간답니다..
    행복한 주말 잘 보내시기 바라면서..

  14. Favicon of https://lynmi.tistory.com BlogIcon 린미 2015.02.13 19:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대박!!!!
    진짜 맛있을것 같아요!
    회 먹고 싶은데.....더 먹고 싶네요ㅠ-ㅠ

  15. Favicon of https://nimpopoyes.tistory.com BlogIcon 톡톡 정보 2015.02.13 21:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~아 이밤.. 눈이 저절로 커지네요^^;;
    맛있는 정보 알아갑니다.
    편안한 마무리 되시고 행복한 밤 되세요^^

  16. Favicon of https://chunchu.tistory.com BlogIcon 천추 2015.02.25 15:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거제도 발전이 후덜덜 하지요 잘봤습니다

 

[고창맛집] 블로그에서 맛 집을 소개하는 이유는? 선운산도립공원 풍천장어

오리로스 맛 집/고창 가볼만한 곳

 

 

[고창맛집] 블로그에서 맛 집을 소개하는 이유는? 선운산도립공원 풍천장어

오리로스 맛 집/고창 가볼만한 곳

 

블로그를 운영하면서 맛 집 소개는 별로 하지 않는 편입니다.

이유는 제 블로그를 보고 그 맛 집을 찾았다가, '별로였다' 이런 댓글을 다는 분들 때문입니다.

물론, 그런 댓글 다는 분들을 나무라고 싶은 마음은 추호도 없습니다.

사람의 입맛과 음식을 좋아하는 취향이 각각 다르기 때문입니다.

 

그럼에도 한 가지 오해를 하시는 부분에 대해서는 서운함이 생기는 것도 사실입니다.

"그 맛 집에 부탁을 받고 좋게 써 준 게 아니냐", "돈을 받고 한 것이 아니냐", 이런 물음들이죠.

결론적으로 말하면 위 두 가지 사항도 아니고, 다른 특별한 이유도 전혀 없다는 것입니다.

블로그에서 맛 집을 소개하는 이유는 아래와 같습니다.

 

 

☞ 블로그에서 맛 집을 소개하는 이유는?

 

⇒ 주 메뉴를 비롯한 곁가지 음식들이 취향에 맞고 입맛에 맞기 때문입니다.

 

블로그에서 맛 집을 소개하는 것은, 정확히 표현하자면, '맛 집 추천'이 아니라, '맛 집 소개'입니다.

'맛 집 추천'의 의미는, 그 맛 집이 음식이 정말로 맛이 있으니까 여러 사람들에게 알려 그 맛 집을 찾도록 하는 것이고,

'맛 집 소개'의 의미는, 말 그대로 어느 지역에 어떤 맛 집이 있더라, 하는 정도의 의미를 가졌다고 생각합니다.

그래서 맛 집 소개를 통한 정보를 바탕으로 그 맛 집을 찾아가는 것은 독자들의 판단이라는 생각입니다.

 

맛 집 소개를 하면서 느낀 또 하나는 이렇습니다.

댓글을 다는 분들이 정말로 그 맛 집에서 "음식을 먹어보고 그런 댓글을 쓰는지" 하는 부분입니다.

간혹 이런 생각이 드는 것도 사실입니다.

위에서 언급한 바와 같이, 맛 집을 소개하는 것이, '부탁'이나 '돈'을 받고 포스팅을 해 주느냐 의심의 눈초리를 보내는 것처럼,

반대로 댓글을 다는 분들 중에서, 맛 집을 소개한 인근의 다른 맛 집에서, 알바를 시켜서 '그 맛 집이 별로다'라는 식으로 댓글을 달게 한 것은 아닌지 하는 의문도 든다는 것입니다.

 

 

 

앞으로도 맛 집을 포스팅 할 때는 '맛 집 추천'이 아닌, '맛 집 소개'라는 개념으로 할 것입니다.

포스트의 글과 사진을 보고 독자들이 판단하여 주셨으면 하는 바람을 가져봅니다.

 

오늘 맛 집은 선운산도립공원이 있는 고창군 아산면에 자리한 '우리회관' 맛 집을 소개합니다.

이 맛 집은 풍천장어와 오리로스 전문식당입니다.

우리회관 맛 집은, 제6회 전북음식문화대전에서 대상(복지부장관)을 수상했다고 합니다.

고창 복분자와 함께 하는 풍천장어 요리.

제게 특별한 맛 을 느낀 맛 집이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☞ 우리회관 맛 집 찾아 가는 길

. 위치 : 전북 고창군 아산면 선운사로 71

. 상호 : 우리회관

. 메뉴 : 풍천장어요리, 오리요리 등

. 전화번호 : 063-564-4279/ 010-3677-8244

 

※ 제6회 전북음식문화대전에서 대상(복지부장관) 수상

 

 

 

 

[고창맛집] 블로그에서 맛 집을 소개하는 이유는? 선운산도립공원 풍천장어

오리로스 맛 집/고창 가볼만한 곳

 

 

Posted by 죽풍

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 2014.12.11 07:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    장어를 굉장히 좋아하지만 그 가격땜시 늘 침만 흘립니다.
    회사근처 장어집은 1인분 190000원인데도 일년에 두세번갈까말까합니다. ^^

  2. Favicon of http://landbank.tistory.com BlogIcon landbank 2014.12.11 08:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 너무 맛나보입니다 ㅎㅎ
    잘보고 갑니다 ^^

  3. Favicon of https://oiu9.tistory.com BlogIcon 함대 2014.12.11 08:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    겨울이라 장어생각이 나는군요ㅋ

  4. Favicon of https://lilyvalley.tistory.com BlogIcon 릴리밸리 2014.12.11 08:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    숯불에 구운 장어가 너무 먹고싶네요.
    블로그를 보고 맛집을 찾아갔다가 실망한 적도 있는 것 같습니다.
    입맛이 똑같을 수는 없으니 참고만 해야할 것 같다는 생각이 들더라구요.
    소개해 주신 우리회관은 꼭 한번 가보고 싶습니다.^^

  5. Favicon of https://hym9981.tistory.com BlogIcon 마니7373 2014.12.11 08:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 맛집을 검색은 합니다~
    말씀처럼 참고만 하고 선택은 제가 합니다.
    누군가가 정보를 주는 것은 필요합니다^^

  6. Favicon of http://bbs2014.tistory.com BlogIcon 뉴론7 2014.12.11 09:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    장어먹고 힘좀써야 겠네요

  7. Favicon of https://bomnall.tistory.com BlogIcon 그대라는말 2014.12.11 10:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    배고픈 아침 장어사진을 보니 ㅠㅠㅠㅠ먹고싶네요.
    돈들더라도 한번 먹어볼까요!!!!! 남자한테 그렇게 좋다고하던데!
    ㅎㅎㅎㅎ맛있는 사진으로 눈호강하고 갑니다!
    바깥에 바람이 많이불더군요 이럴수록 감기조심하세요!:)

  8. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 2014.12.11 12:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    은근히 신경쓰이는 부분이더라구요
    항상 색안경을 끼고 보는 사람들이 있어서...
    물론 돈을 받고 글을 써주는 블로거들이 너무 많아졌다는게 더 문제이기도 하지만요
    항상 참고만 하시고 선택은 본인들의 몫인 듯 생각됩니다^^

  9. Favicon of http://lifetips.tistory.com BlogIcon 생활팁 2014.12.11 12:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    밑반찬도 싱싱하고
    정성이 담겼네요

  10. Favicon of https://shinlucky.tistory.com BlogIcon 신럭키 2014.12.11 12:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 맛집이라기보다는 먹어본집으로 ㅎㅎ
    사진보니, 장어뼈튀김이 갑자기 생각나네요

  11. Favicon of http://miso100473.com BlogIcon 미소바이러스 2014.12.11 16:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 너무 맛나보이네요 ㅎ
    가서 먹어보고 싶어집니다 ㅎㅎ

  12. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2014.12.11 18:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있게 먹고 갑니다.^^

  13. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2014.12.11 20:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    각자 입맛이 다르기 때문에 그런 상황도 생길겁니다.
    저도 선운산 풍천장어 몇 번 먹어 봤는데 맛있었습니다.
    행복하세요^^

  14. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 2014.12.11 20:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    몇년전 고창의 선운사 뒷산인 선운산의 천마봉과 낙조대를 거쳐 내려오면서
    고창의 명물 입구의 풍천장어집에 들려 풍천장어와 함께 환상적인 궁합이라는
    복분자술로 고창의 별미들을 먹어보는 기회를 가진 생각이 난답니다..
    역시 이곳에 가면 풍천장어는 꼭 한번 먹어야할 최고의 먹거리 이기도 하구요..
    잘보고 갑니다..
    오늘도 행복한 저녁시간 되시기 바라면서..