[허브 종류] 민트 종류는, 페퍼민트와 스피아민트의 차이점은 무엇일까요?
‘푸른 풀’이라는 단어에서 유래된 허브. 허브는 향과 약초라는 의미로 사용되고 있으며, 향신료로도 많이 이용되고 있습니다. 약용과 식용으로 사용되고 있는 허브는 세계적으로 140여 종이 된다고 합니다. 허브 중에서도 라벤더, 로즈마리 등은 일반적으로 잘 알려진 허브입니다. 그밖에 민트 즉, 우리말로 박하로 불리는 민트 종류도 다양합니다. 민트 종류에는 페퍼민트, 애플민트, 스피아민트, 파인애플민트, 라벤더민트, 오렌지민트, 진저민트 등이 비교적 많이 알려져 있습니다. 허브 민트 종류 중에서도 페퍼민트와 스피아민트는 겉으로 보아 전문가가 아니라면 쉽게 구분하기 힘듭니다. 잎 모양이 거의 비슷하기 때문입니다. 그러면 페퍼민트와 스피아민트는 어떻게 구분하며, 그 차이점은 무엇일까요? 잎은 두 종류 모두 황록색..
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