갈치젓갈 만들기 썸네일형 리스트형 [젓갈종류] 곰소젓갈보다 더 맛있는 '어머니표 젓갈' 따라 만들기, 갈치젓갈 만드는 법/갈치젓갈 양념/갈치젓갈 담는 법 [젓갈종류] 곰소젓갈보다 더 맛있는 '어머니표 젓갈' 따라 만들기, 갈치젓갈 만드는 법/갈치젓갈 양념/갈치젓갈 담는 법 직접 만든 '나만의 갈치젓갈'. 젓갈.국어사전에 젓갈이란, "멸치나 새우 또는 생선의 살, 알, 창자 따위를 소금에 짜게 절여 삭혀 만든 음식"이라고 정의하고 있습니다. 갯가 사람들은 젓갈을 참 좋아합니다.만들기가 비교적 쉽고 오래 저장해도 상하지 않아 밑반찬용으로 젓갈만한 반찬이 없기 때문입니다.어릴 적, 다른 반찬이 없어도 젓갈 하나만 있어도 밥 한 그릇 후딱 치우는 데는 문제가 없었던 젓갈.특히, 어머니가 직접 만들어준 젓갈은 어른이 되어서도 그 맛을 잊을 수가 없습니다. 젓갈로 유명한 '곰소젓갈'.종류도 다양하고 참으로 맛이 있기도 합니다.여행 때마다 몇 가지 종류의 젓갈을 사서.. 더보기 이전 1 다음
