[거제도맛집] 거제섬꽃축제도 구경하고, 거제 굴구이 맛 집에서 굴구이 요리도

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거제도 특산물인 굴회무침.


[거제도맛집] 거제섬꽃축제도 구경하고, 거제 굴구이 맛 집에서 굴구이 요리도

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거제도의 대표축제인 거제섬꽃축제.

제10회 거제섬꽃축제가 한창입니다.

이 축제는 지난 달 31일 개막하여 11월 8일까지 개최할 예정입니다.

축제가 열리는 거제시 거제면은 청정해역으로 지금 한창 굴을 채취하고 있습니다.

 

굴은 11월부터 다음해 4월 초까지 제철로서 거제도를 찾는 여행자들에게 최고의 인기 음식입니다.

가격도 다른 해산물과는 달리 저렴한 편이어서 부담 없이 즐길 수 있는 음식 중 하나입니다.

굴을 재료로 하는 음식에는 다양한 종류가 있습니다.

대표적인 음식으로는 굴구이가 있으며, 굴회무침, 굴탕수육, 굴튀김, 굴전, 생굴회, 굴죽 등이 있습니다.






 

지난해 지인들과 굴구이요리를 먹는데 옆 자리 손님이 나누는 대화를 들었습니다.

 

"이게 무슨 굴구이야, 굴찜이네."

"그러게 말이야. 굴구이는 불에 구워먹는 것이 굴구이지."

 

거제도 굴구이를 설명해야 되겠다싶어서, 주제넘게 대화에 잠깐 끼어들었습니다.

 

"거제도는 굴구이를 큰 솥에 쪄서 입이 벌어지면 까서 먹는 것인데요."

"우리는 서울 사는데 서해에 가면 가스 불 위에 굴을 하나씩 얹어 구워 먹는데, 그게 말 그대로 굴구이죠."

"아, 그렇습니까. 남해는 이렇게 쪄서 먹는 것을 굴구이라고 합니다. 그래도 맛있게 드셔보세요."

 

지방마다 요리를 하는 방법이 다르다보니 오해 아닌 오해가 있을 수 있다는 생각입니다.

서해와는 달리 남해는 굴구이를 큰 솥에 쪄서 먹습니다.

김이 모락모락 올라 올 때 입이 벌어진 굴을 까서 먹는 맛이란, 맛을 아는 사람은 알 것입니다.

거제도에서 굴구이요리를 드시려면, 서해바다와 다르게 요리하는 것을 아시고 먹는다면 한 맛이 더 날 것입니다.

 

거제제일굴구이 맛 집 찾아 가는 길

 

. 위치 : 경남 거제시 거제면 거제남서로 3495(거제면 서정리 803)

. 상호 : 거제제일굴구이

. 메뉴 : 굴요리 전반, 꽃게탕 등

. 전화번호 : 055-632-6653

. 굴코스(굴구이굴회굴회무침굴탕수욕굴전굴죽) : 2인 50,000원/ 3인 60,000원/ 4인 69,000원


 

굴 효능, 먹는 화장품?

 

굴은 화장품이 아닙니다. 그러나 예로부터 굴은 여성의 혈액을 좋게 하고, 피부를 아름답게 하는 미용식으로 알려져 왔습니다. 한려수도의 청정해역의 굵은 참굴, 여성의 건강과 미용을 위해 필요한 영양소를 골고루 갖춘 화장품 같은 식품입니다.




















[거제도맛집] 거제섬꽃축제도 구경하고, 거제 굴구이 맛 집에서 굴구이 요리도

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경상남도 거제시 거제면 | 거제제일굴구이
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Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://aaqq.tistory.com BlogIcon 아쿠나 2015.11.05 07:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거제도 여행시에 한번 들러서
    한그릇 하면 좋겠네요 ^^
    잘보고 갑니다 ~

  2. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2015.11.05 08:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시원하고 매콤하게 한잔 소수를 마시면서 먹고 싶네요

  3. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2015.11.05 09:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굴전,굴국밥 모두 좋아하는 음식들입니다
    날이 차가울때 뜨끈한 굴국밥 한 그릇이면 추위가 물러 가지요 ㅎ

  4. Favicon of https://realog.net BlogIcon 악랄가츠 2015.11.05 09:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와아 제가 좋아하는 굴을 다양하게 먹을 수 있네요!

  5. Favicon of http://bmking2015.tistory.com BlogIcon 뉴론♥ 2015.11.05 10:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한그릇 먹고 나면 속이 싹 풀리겠네요

  6. Favicon of https://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 2015.11.05 11:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    말씀대로 제가 알고있는 굴구이와는 차이가 있네요.
    저렇게 먹기도 하는데 그냥 쪄서 먹는다는 표현을 하는데..
    굴은 구이, 찜, 국, 전....다양하게 먹을 수 있고 향도 좋아 저는 이맘때쯤 즐겨먹습니다.
    특히나 그냥 초장에 찍어먹는 생굴을 되게 좋아합니다.
    거제섬꽃축제와 함께 즐기는 굴요리는 더 맛있을 듯 합니다. ^^

  7. Favicon of https://windyhill73.tistory.com BlogIcon 바람 언덕 2015.11.05 11:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그저 부러울 뿐...
    ^^*

  8. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2015.11.05 11:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    신선한 굴요리를 먹으로 한 번 가봐야겠습니다.
    행복하세요^^

  9. Favicon of https://kbank.tistory.com BlogIcon 행복생활 2015.11.05 12:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 신선하고 맛나보이네요 ^^
    맛보고 싶어요~~ ㅎㅎ

  10. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 2015.11.05 12:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    구워 먹어도 맛있고~
    쪄서 먹어도 맛있고~
    없어서 못먹죠~^^

  11. Favicon of https://ggng2.tistory.com BlogIcon 헬로끙이 2015.11.05 12:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굴요리 좋아하는 다양한 요리들을 보니 너무 맛나보여요 +_+

  12. Favicon of https://blog.morakmorak.com BlogIcon 모락한의원 2015.11.05 15:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거제가 고향인데 >.< 굴이 땡기는 하루네요~

  13. Favicon of https://sm2038.tistory.com BlogIcon 썽망 2015.11.05 15:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오와...굴회무침이 완전 대박이네요

  14. Favicon of https://fuente.tistory.com BlogIcon 목요일. 2015.11.05 16:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    생굴에 초장 푹 찍어서 먹고싶어지는군요.

  15. Favicon of https://hym9981.tistory.com BlogIcon 마니7373 2015.11.05 16:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 조언해 주셨네요~
    지방마다 차이가 있으니
    알아두면 다음에 오해의 소지는 없겠죠^^
    교육은 잘 받으셨나요.

  16. Favicon of https://break-t.tistory.com BlogIcon 딸기향기 2015.11.05 20:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 벌써 굴철이네요. 고향이 남해라서 가끔 거제도 겸사겸사 가는데 싱싱한 굴 먹으러 함 가야겠어요

 

[거제맛집] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다

 

[거제맛집] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다.

 

[거제도맛집] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다

 

바다의 우유라 불리는 굴. 지난 겨울부터 지금까지 청정해역인 거제바다에서 생산됐던 그 굴도 이제 제철을 끝내가고 있는 시점이다. 굴은 11월부터 이듬해 4월까지가 제일 맛이 있는 시기라고 한다. 굴은 익혀서 먹기도 하지만, 생으로 먹는 맛이 특별나다.

 

그래서일까. 서양사람들이 유일하게 해산물을 날것으로 먹는 것은 아마 굴이 아닐까 싶다. 나폴레옹도 굴을 즐겨 먹었다는 기록이 있다. 중세 유럽에서는 미약으로 알려져 있었다고 하는 굴이다.

 

 

[거제맛집] 진한 우윳빛이 나는 탱글탱글한 굴 구이 요리가 침을 꼴딱 삼키게 한다.

 

[거제맛집] 굴 구이를 먹고 난 뒤 굴죽을 주문하면 먹음직스러운 굴죽이 나온다. 입에 쏵 달아 붙는 느낌이다.

 

싱싱한 굴로서 해 먹을 수 있는 굴 요리도 다양하다. 생굴을 초장에 바로 찍어 먹는 것을 비롯해서, 제일 많이 먹는 굴 구이, 굴 무침, 굴 전, 굴죽, 굴김치, 굴 돌솥밥 그리고 굴국 등 어떤 요리를 해 먹어도 다른 재료와 잘 어울리는 것이 바로 바다의 굴.

 

[거제여행&거제맛집] 거제도에서 제일 싸게 먹을 수 있는 음식이 바로 이 굴 구이 요리. 4인 기준으로 주문하면, 굴 구이 더하기, 굴 무침 보태서, 굴 탕수육은 덤으로, 굴 찜은 기분 좋아서, 그리고 굴 죽은 건강하고 행복하라는 의미로, 내 주는 1종 굴 구이 세트 요리라 할 수 있다.

 

 

[거제여행&거제맛집] 술잔 위에 놓인 굴 구이 요리 한 점. 캬아~. 술맛이 절로 날 것만 같다.

 

지난겨울 거제도를 찾은 많은 여행자로부터 사랑을 받았던 굴. 이제 그 굴도 제철을 보내고 올 겨울을 기약해야 될 것만 같다.

 

거가대교를 건너는 여행자라면 거제시 하청면 일대에서, 거제대교와 구.거제대교를 건너는 여행자라면 거제시 둔덕면을 거쳐 거제면으로 이어지는 지방도 주변에 즐비한 굴 요리 전문식당. 올 겨울에 다시 볼 것을 기대하며 굴이여 '안녕'.

 

[거제여행&거제맛집] 먹다 남은 굴 구이는 이렇게 까서 집에 가져 가서 먹어도 좋다.

 

 

[거제여행] 이 식당에서는 굴 구이 요리를 먹으면서, 거제 둔덕만 일대에서 생산되는 굴 양식장을 직접 볼 수 있어 좋다.

 

 

 

 

 

[거제도맛집] 거제대교와 구.거제대교를 건너 우회전하여 둔덕면에서 거제면으로 이어지는 지방도변에 위치한 굴 구이 전문 식당인 '옥바우' 맛 집. 어느 방송국에도 나온 맛 집이다. 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다.

 

 

[거제맛집추천] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다

 

 ☞ 찾아 가는 곳

 

. 위치 : 경남 거제시 거제면 소랑리 15

. 상호 : 옥바우 굴구이

. 전화번호 : 055-632-7255

 

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Posted by 죽풍

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