2012년 7월 <안개 속에 산은 있었네> 월간 블로그 발행
/거제도 가볼만한 곳/거제도여행지
 


'환상의 섬' 외도에서 바라 본 해금강.
 
2012년 7월 <안개 속에 산은 있었네> 월간 블로그 발행
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'환상의 섬' 외도풍경과 해금강(맨 위).
 
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2012년 '바다로, 세계로, 거제로' 행사 모습. 2013년 제20회 '바다로, 세계로, 거제로' 행사는 오는 7월 31일부터 8월 4일까지 경남 거제 구조라해수욕장 일원에서 펼쳐집니다.
 
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2012. 07. 31  (사는이야기) 출산의 순간... 감동을 맛봤습니다
 

 

 

 

 

 

 

경남 거제시 일운면 소동리에 위치한 '웰빙머드펜션'. 올 여름 더위는 이 펜션 참숯가마에서 찜질하고 장어구이로 더위를 이겨내 보시기 바랍니다.
 
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경상남도 거제시 일운면 | 거제도웰빙머드펜션
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  1. Favicon of http://stockm.tistory.com BlogIcon S매니저 2013.07.14 14:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    덕분에 잘 보고 간답니다^^
    행복하고 즐건 하루 되시길 바래요~

  2. Favicon of https://oldhotelier.tistory.com BlogIcon 늙은 호텔리어 몽돌 2013.07.14 19:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    외도군요.
    한여름에 왠가마? 했더니 찜질용이군요..
    즐감하고 갑니다.

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.07.15 08:40 신고  댓글주소  수정/삭제

      아름다운 외도풍경입니다.
      여름에 찜질하면 이열치열로 찐한 여름을 보낼 것만 같습니다.
      감사합니다.
      새로운 한주가 시작되었습니다.
      즐겁고 유익한 한주 시작하시기를 바랍니다.

 
울산여행에서 이시가리 횟집으로 소문 난 강동회수산 맛집/줄가자미/돌가자미
 

 
울산여행에서 이시가리 횟집으로 소문 난 강동회수산 맛집/돌가자미/줄가자미
 
회를 좋아하는 사람이라면 한번쯤 먹어 보았을 이시가리회.
가자미과에 속하는 이시가리는 쫄깃한 육질로 씹는 맛이 참말로 기가 막히죠.
어떤 사람은 이시가리보다 광어가 낫다고 하는데,
갯가에서 나고 자라 지금껏 바닷가에 살지만, 
저는 개인적으로 광어는 이시가리에 비할 바가 못 된다는 생각입니다.
 

 

 
지난 일요일인 21일 울산 동생 집에 들렀다가,
동생이 사는 집 옆에 있는 '강동회수산' 횟집에 들렀습니다.
이시가리는 원래 비싸기 때문에 사실 쉽게 먹을 수 있는 회는 아닙니다.
그래서 간단하게 모듬회 한 접시를 시키라고 하니, 
오랜만에 찾아 온 형한테 대접한다고 끝까지 이시가리를 주문하네요.
동생의 성의를 무시할 수 없어 이시가리를 주문해서 먹었습니다.
쫄깃하고 씹히는 맛이 참으로 맛이 있었습니다.
보조음식도 푸짐하게 내어 주는 주인장입니다.
 

 

 

 

 
☞ 강동회수산 맛집 찾아 가는 길
. 위치 : 울산광역시 북구 명촌동 841-8번지
. 상호 : 강동회수산
. 전화번호 : 052-289-3387
. 메뉴 : 참가자미/이시가리/도다리/자연산 잡어/알밥/횟밥/물메기탕/복어탕/멍게/전복/홍어 등 다양
. 주차문제 : ★★★★★
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 
최근 일정면적(150㎡, 약 45평) 이상 되는 식당에서는 메뉴를 외부에 게시하도록 돼 있는 규정에 따라, 
메뉴를 식당 밖에 표시를 해 두었네요.
 

 

 

 
울산여행에서 이시가리 횟집으로 소문 난 강동회수산 맛집/줄가가미/돌가자미
 
 

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울산광역시 북구 효문동 |
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Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://raungni.tistory.com BlogIcon 라운그니 2013.04.29 09:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    기본 반찬이 정말 푸짐합니다~
    이시가리회는 처음 듣는 거 같아요~ ^^
    사진을 보니 정말 쫄깃쫄깃하고 맛날 거 같습니다.
    죽풍님, 즐거운 한 주 시작하세요~

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:45 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  2. Favicon of https://agapejoseph.tistory.com BlogIcon agapejoseph 2013.04.29 10:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침상 푸짐하게 잘 받고 갑니다.
    풍요로운 하루 되세요~!

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:45 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  3. Favicon of https://ggng2.tistory.com BlogIcon 헬로끙이 2013.04.29 12:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 너무 맛잇어 보여요 ㅜㅜ
    회 안먹은지 너무 오래된듯.. 사진보면서 침흘리다 갑니다 ㅋㅋ
    한주의 시작 즐거운 하루되세요

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:45 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  4. Favicon of http://plmoknn.tistory.com BlogIcon 단버리 2013.04.29 16:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 회 무지하게 좋아하는데..
    너무너무 맛있어보이네요.ㅠㅎ

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:45 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  5. Favicon of https://softcoffee.tistory.com BlogIcon 커피 한 잔의 여유 2013.04.29 16:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    신선함이 그대로 느껴지네요^^
    정말 군침돕니다~!!

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:45 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  6. Favicon of https://jin2nul2.tistory.com BlogIcon smjin2 2013.04.29 16:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와... 군침이 막 생깁니다^^
    너무 땡겨 찍으셔서... 완전 맛나보입니다ㅠㅠ

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  7. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 2013.04.29 17:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    햐!
    정말 먹음직스런 이시가리 회 이군요..
    침이 절로 넘어가는 장면입니다..
    한번쯤 가보고픈 횟집이기도 하답니다..

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  8. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ 2013.04.29 18:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    크헛.. 정말 맛있어보이네요 ㅎ
    너무 잘 보고 갑니다!

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  9. Favicon of https://joaramission.tistory.com BlogIcon 별이~ 2013.04.30 01:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    회 정말 맛나겠어요..^^
    하루 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  10. Favicon of https://happyqueen.tistory.com BlogIcon 가을사나이 2013.04.30 06:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가자미회 정말 땡깁니다.

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  11. Favicon of http://happysaram.tistory.com BlogIcon 금융연합 2013.04.30 07:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가자미의 환상적인 맛을 느낄수있겠어요.

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.04.30 08:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      개인적으로 이시가리회가 정말 맛이 있다고 생각합니다.
      다른 회보다 비싸서 쉽게 먹기가 어렵다는 것입니다.
      그래도 기회가 되면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      참으로 맛이 있습니다.
      오늘도 행복한 하루 맞이 하시기 바랍니다.

  12. Favicon of http://plmoknn.tistory.com BlogIcon 단버리 2013.04.30 11:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘도 행복하고 즐거운 일만 가득한 하루 되시길 바랍니다~

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.05.01 08:52 신고  댓글주소  수정/삭제

      언제나 제 블로그를 방문해 주셔서 감사합니다.
      5월이 시작되었습니다.
      가정의 달이라 부르는 5월을 가족과 함께 행복하게 보내시기 바랍니다.

 

자연산 어종만 고집하는 거제 맛 집/거제도 가볼만한 맛 집

 

 

자연산 어종만 고집하는 거제 맛 집/거제도 맛 집 추천

 

거제도를 둘러 본 여행자라면 횟집에 들르기가 많이 망설여 질 것입니다.

타 지역보다는 비싼 물가 때문이죠.

그래서 횟집을 소개하는 포스팅도 조심스럽습니다.

그래도 오늘 소개하는 이 횟집은 자연산만을 취급하고, 회 맛도 좋아 소개코자 합니다.

 

식당에 들어서자 관광버스 단체 손님을 보내고 주인내외는 쉬고 있었습니다.

어찌 보면 불청객인 셈이 돼 버렸죠.

그래도 손님을 정성스레 맞이했습니다.

간단한 보조음식으로 소주 한 병은 거뜬히 마실 수 있었습니다.

 

 

 

 

자연산 회가 나왔습니다.

도다리, 광어, 참돔 그리고 볼락이었습니다.

그런데 볼락은 그물에 든 것이 아니라, 직접 낚은 것이라고 합니다.

얇게 쓸어 씹기에도 편하고 부드럽게 느껴집니다.

소주 서너 병을 단숨에 마시고 빈 병이 쌓여 갈 무렵, 털게 두 마리를 덤으로 내줍니다.

껍데기에 든 내장을 숟가락으로 떠먹으니 내장의 쌉소름한 맛과 향이 찐하게 느껴집니다.

게 살 맛도 부드럽습니다.

거제도를 여행하실 때 한번 들러 볼 만한 횟집이라 생각합니다.

 

 

 

 

 

 

맛 집 찾아 가는 길

. 위치 : 경남 거제시 고현동 1014-9번지(중곡 2로 6길 21)

. 상호 : 굴 행님 & 장어동생

. 전화번호 : 055-633-8100

. 취급메뉴 : 모듬회, 아나고, 해산물, 뽈락구이, 장어구이, 뽈락매운탕, 장어탕

 

 

 

 

 

자연산 어종만 고집하는 거제도 굴 행님 & 장어동생 맛 집/거제도 여행

 

 

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Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://loy-story.tistory.com BlogIcon 에딘's 2013.03.24 00:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와.... 회진짜 쥑이내요;;

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.25 08:38 신고  댓글주소  수정/삭제

      거제 자연산회 맛이 일품입니다.
      오늘부터 새로운 한 주가 시작되었습니다.
      알차고 행복하게 지내시기 바랍니다.

  2. Favicon of https://shinlucky.tistory.com BlogIcon 신럭키 2013.03.24 01:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으어어, 진짜 푸짐하군요. 쇠주한잔 생각납니다. ㅋ

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.25 08:38 신고  댓글주소  수정/삭제

      거제 자연산회 맛이 일품입니다.
      오늘부터 새로운 한 주가 시작되었습니다.
      알차고 행복하게 지내시기 바랍니다

  3. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ 2013.03.24 16:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    크헛.. 너무 맛나겠는걸요 ㅎ
    잘 보고 갑니다~

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.25 08:38 신고  댓글주소  수정/삭제

      거제 자연산회 맛이 일품입니다.
      오늘부터 새로운 한 주가 시작되었습니다.
      알차고 행복하게 지내시기 바랍니다

  4. Favicon of https://hansik07.tistory.com BlogIcon Hansik's Drink 2013.03.24 16:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    회 정말 좋아라 하는데...
    완전 생각나네요~

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.25 08:39 신고  댓글주소  수정/삭제

      거제 자연산회 맛이 일품입니다.
      오늘부터 새로운 한 주가 시작되었습니다.
      알차고 행복하게 지내시기 바랍니다

  5. Favicon of http://stockm.tistory.com BlogIcon S매니저 2013.03.24 16:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    푸짐하니 참 좋네요^^
    너무 잘 보고 갑니다!

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.25 08:39 신고  댓글주소  수정/삭제

      거제 자연산회 맛이 일품입니다.
      오늘부터 새로운 한 주가 시작되었습니다.
      알차고 행복하게 지내시기 바랍니다

  6. Favicon of https://feeltone1.tistory.com BlogIcon 신선함! 2013.03.24 16:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보고 있으니 너무 먹고싶어 지네요 ㅎㅎ
    잘 보구 갑니닷!!

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.25 08:39 신고  댓글주소  수정/삭제

      거제 자연산회 맛이 일품입니다.
      오늘부터 새로운 한 주가 시작되었습니다.
      알차고 행복하게 지내시기 바랍니다

  7. Favicon of https://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토 2013.03.25 00:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    해산물이싱싱해 보입니다.
    맛도 있겠는데요
    즐거운 한주 되세요 ^^

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.25 08:39 신고  댓글주소  수정/삭제

      거제 자연산회 맛이 일품입니다.
      오늘부터 새로운 한 주가 시작되었습니다.
      알차고 행복하게 지내시기 바랍니다

  8. Favicon of http://happysaram.tistory.com BlogIcon 금융연합 2013.03.25 07:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    자연산회라 그런지 빛깔이 좋군요

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.25 08:39 신고  댓글주소  수정/삭제

      거제 자연산회 맛이 일품입니다.
      오늘부터 새로운 한 주가 시작되었습니다.
      알차고 행복하게 지내시기 바랍니다

  9. Favicon of https://happyqueen.tistory.com BlogIcon 가을사나이 2013.03.25 08:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이 정도의 회는 먹어줘야죠

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.25 08:39 신고  댓글주소  수정/삭제

      거제 자연산회 맛이 일품입니다.
      오늘부터 새로운 한 주가 시작되었습니다.
      알차고 행복하게 지내시기 바랍니다

  10. Favicon of https://imrich.tistory.com BlogIcon 리치R 2013.03.25 09:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 정말 맛있겠네요..
    자연산 회.. 쫄깃한 맛!
    잘먹고 갑니다.

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.26 08:45 신고  댓글주소  수정/삭제

      자연산 회가 맛이 있습니다.
      거제도에 오시면 한번 들러 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하고 건강하게 보내시기 바랍니다.

  11. Favicon of https://raungni.tistory.com BlogIcon 라운그니 2013.03.25 11:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    싱싱한 자연산 회 정말 맛깔날거 같습니다~
    다른건 못먹지만, 광어나 우럭은 먹을 수 있어요 ^^
    아, 회와 소주 한잔! 캬~

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.26 08:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      자연산 회가 맛이 있습니다.
      거제도에 오시면 한번 들러 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하고 건강하게 보내시기 바랍니다.

  12. Favicon of http://aduyt.tistory.com BlogIcon 어듀이트 2013.03.25 11:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘보고 갑니다^^
    너무너무 맛있어보이는군요.ㅎ

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.26 08:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      자연산 회가 맛이 있습니다.
      거제도에 오시면 한번 들러 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하고 건강하게 보내시기 바랍니다.

  13. Favicon of https://loy-story.tistory.com BlogIcon 에딘's 2013.04.01 11:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시회는 자연산 !!!

 

[통영중앙시장] 살아있는 삶의 현장 통영중앙시장

 

[통영중앙시장] 살아 팔딱거리는 싱싱한 전어. 전어는 가을에 제철이라 말하지만, 지금부터 맛이 들기 시작했습니다.

 

[통영중앙시장] 살아있는 삶의 현장 통영중앙시장

 

사람 사는 세상 이야기를 듣고 싶다면 어디로 가야 할까요?

그건 바로, 시장터가 아닐까 싶습니다.

 

시장에는 살아있는 삶이 있습니다.

기쁨도, 분노도, 슬픔도 그리고 즐거움도 함께 있습니다.

바삐 움직이는 모습에서 세상사는 이야기를 느낄 수 있습니다.

개인적으로 시장을 자주 찾아가는 것도 사람들의 이런 모습을 보고 싶기 때문입니다.

 

통영시 동호동에 위치한 통영중앙시장.

싱싱한 활어가 시장 안에 가득 찼습니다.

팔딱거리는 고기는 다라이를 넘쳐 밖으로 뛰쳐 나올것만 같습니다.

싱싱한 횟감을 골라 배를 따고, 회를 썰면서도, 연신 지나가는 여행자에게 말을 건넵니다.

 

 

 

 

"아이씨(아저씨), 참돔하고 농어 그리고 우럭 몇 마리 얹어 3만 원에 드릴게요."

 

횟감도 다양합니다.

요즘 한창 인기가 있는 전어를 비롯하여, 참돔, 농어, 광어, 우럭, 도다리, 쥐치가 발길을 멈추게 합니다.

새가 참새 방앗간을 그냥 못 지나가듯, 그냥 지나칠 수가 없습니다.

횟감을 골라 회를 뜹니다.

 

여행자는 다시 시장 안을 한 바퀴 쭉 돌면서 구경을 합니다.

안쪽으로 들어가니 전복, 소라, 피조개, 고둥 등 패류를 파는 곳이 있습니다.

바로 옆에는 멍게, 낙지 그리고 문어도 보입니다.

 

 

 

 

싱싱한 수산물이 가득한 중앙시장.

여행자가 원하는 횟감을 골라, 회를 떠 바로 옆에 있는 초장집에서 회를 먹을 수 있습니다.

여기에서는 1인당 초장 값만 지불하면 그만입니다.

경비도 시내 중심가 횟집보다는 약간 싼 값으로 회 맛을 즐길 수 있어 좋습니다.

 

사람 사는 이야기를 들려주는 시장.

통영중앙시장에는 싱싱한 활어와 함께 세상사는 이야기가 가득합니다.

세상사는 이야기를 듣고 싶다면, 통영중앙시장으로 가 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

[통영중앙시장] 통영중앙시장의 활기찬 모습들.

 

[통영중앙시장] 통영중앙시장에서 싱싱한 횟감으로 쓴 전어와 광어. 전어는 가을이 제철이라고 말하지만, 지금부터 맛이 들기 시작했습니다.

 

[통영중앙시장] 살아있는 삶의 현장 통영중앙시장

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  1. Favicon of https://sooandjoshua.tistory.com BlogIcon 출가녀 2012.09.03 09:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이런 시장 정말 좋은것 같아요~*
    에너지가 팍팍 솥는 느낌 이랄까요?ㅎㅎㅎ
    새로운 한주 멋지게 시작하시길 바래요~*^^*

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.09.04 08:41 신고  댓글주소  수정/삭제

      그렇죠.
      이런 시장은 정말 살아있는 사람들의 정감을 느낄 수 있는 곳입니다.
      감사합니다. 이번 한주도 열심히 재밌게 지내시기 바랍니다.

  2. 박성제 2012.09.03 10:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    낮익은 거리입니다 살아숨쉬는 장터 갈때마다 설레이는 마음으로
    요즈음 전어가 제철이죠 싱싱한 회에 소주 한잔 정말 그리워집니다
    죽풍님 주말 잘보내셨으요 우리어구는 배수리들 한다고 한참바쁘네요
    이번달중순쯤에는 배들을 다내릴까합니다

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.09.04 08:42 신고  댓글주소  수정/삭제

      감사합니다.
      맞습니다. 요즘 전어가 제철을 맞았습니다.
      배 내리고 언제 한번 만나 전어 쓸어서 한잔 하입시더.

  3. Favicon of https://blog.ibk.co.kr BlogIcon SMART_IBK 2012.09.03 10:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    캬~ 전복이 저를 부르는군요 ㅠㅠ 생생한 사진 감사합니당^-^

  4. Favicon of https://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토 2012.09.03 20:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    통영에 갔을때 들러보았는데 활기찬 시장이었습니다. ^^

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.09.04 08:44 신고  댓글주소  수정/삭제

      예. 통영에 한번 가 보셨군요.
      맞습니다. 살아 있는 통영 중앙시장 모습이 활기찹니다.
      오늘도 좋은 하루 보내시기 바랍니다.

  5. Favicon of https://zomzom.tistory.com BlogIcon 좀좀이 2012.09.04 09:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나중에 통영 꼭 가봐야겠네요. 통영이 좋다는 이야기는 들었는데 아직까지 한 번도 못 갔거든요.
    사진 속 해산물이 정말 맛있어 보여요. 전복, 새우... ^^

  6. Favicon of https://hdjungin.tistory.com BlogIcon 청년한의사 2012.09.05 10:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 전에 회가 먹고 싶어서 부산가는 길에 들러서 회먹고 간 기억이 있네요 어찌나 싱싱하고 싸고 맛있던지 완전 반해버렸습니다. 중앙시장에 앞부분만 봤는지 못본 곳들도 보이네요 조만간 다시 한번 들러야겠습니다. 침이 츄릅..ㅎㅎ

 

[거제여행] 자연산 광어 구별법과 광어회 뜨는 법 전격 공개

 

[거제여행] 거제 특산물이 자연산 광어. 자연산 광어는 배 쪽이 얼룩지거나 다른 색깔이 전혀 없는 하얀색만 있어야 진짜 자연산 광어라 할 수 있습니다.

 

[거제여행] 자연산 광어 구별법과 광어회 뜨는 법 전격 공개

 

거제특산물인 자연산 광어. 비싸기도 할 뿐만 아니라, 대형 자연산 광어를 구입하기도 쉽지마는 않습니다. 그래도 돈만 있으면야 자연산 대형 광어를 맛보기도 그리 어려운 일은 아닙니다. 서울에서 온 손님을 접대하느라, 지인을 통해 자연산 광어를 한 마리 샀습니다. 일반적으로 여름철 대형 광어는 1kg당 10만 원을 호가합니다. 5kg짜리면 50만 원입니다. 한두 사람이 사 먹기엔 정말 어려운 경제 현실입니다.

 

[거제도여행] 윤기가 나는 자연산 광어, 참으로 맛이 있어 보입니다.

 

이런 대형 광어는 여러 사람이 분담하면 개인별 부담도 줄어듭니다. 5kg짜리라면 보통 10명 이상은 충분히 먹을 수 있는 양입니다. 1인당 약 5만 원 정도 부담을 해야 된다는 계산이 나옵니다. 그래도 먹고 싶다는데, 어쩌겠습니까, 먹어야지요. 그래서 여러 사람이 분담해서 5kg짜리 광어 한 마리를 샀습니다. 크기는 약 90cm 정도 되는 대형광어입니다.

 

[거제도여행] 자연산 광어.

 

광어 이야기가 나왔으니, 한 말씀드리고자 합니다. 어시장에 가 보면, 사람들끼리 '어떤 게 자연산 광어인지' 실랑이를 하는 경우가 많습니다. 서울에 가 보지도 않은 사람이, 서울 가 본 사람보다 더 많이 알고 있다는 듯이 말입니다.

 

자연산 광어 이렇습니다.

 

첫째, 색깔로 구분하는데, 자연산 광어는 배 쪽이 하얗습니다. 얼룩진 다른 색깔은 전혀 없습니다.

둘째, 크기로 구분할 수 있는데, 보통 3kg 이상 되는 대형광어는 자연산으로 볼 수 있습니다. 왜냐고요? 양식광어는 대형으로 키우지 않습니다. 사료 값이 많이 들기 때문이고, 적당한 시기에 출하를 해야만 수익을 올릴 수 있기 때문입니다.

셋째, 5kg 이상 대형광어인데도, 배 쪽에 얼룩진 다른 색깔이 있다면 양식산으로 봐야 할까요?

- 이런 경우 참 애매하다고 할 수 있는데, 답은 이렇습니다. 이 광어의 경우 백퍼센트 자연산은 아닙니다. 양식장에서 키우던 광어가 자연의 참 맛을 느끼기 위해 탈출(?)을 시도하여 바다에서 살다가, 잡혀 올라오는 경우라 할 수 있습니다. 그래도 아주 클 때까지 사료를 먹지 않고 자랐기 때문에, 맛은 양식산과는 확연한 차이가 나고, 자연산과 별반 다르지 않다는 것입니다.

 

결론적으로, 배 쪽에 얼룩진 색깔이 전혀 없는 것이 진짜 자연산 광어입니다.

 

 

 

 

 

[거제여행] 거제 특산물인 자연산 광어.

 

광어회 뜨는 법 전격 공개


① 먼저, 광어 목 부분을 따 피를 내게 합니다. 살 속에 핏기가 없어야만 싱싱한 맛을 내기 때문입니다.

② 광어 앞 뒤 비늘을 벗깁니다.

③ 내장을 꺼내고 깨끗이 씻습니다.

④ 꼬리 부분을 잡고 잘 드는 칼로 지느러미 옆 부분을 찔러 머리까지 편을 가릅니다.(앞 뒤 마찬가지로 진행합니다.)

⑤ 꼬리 끝 부분을 잡고 칼로 껍질을 벗겨냅니다.

⑥ 편을 뜬 횟감은 깨끗한 수건이나 티슈로 물기를 완전히 제거합니다.

⑦ 사진과 같이 꼬리부분부터 회를 썹니다.(이때, 사람마다 취향이 다를 수는 있지만, 얇고 넓적하게 썰어야 씹으면서 쫄깃쫄깃한 맛을 맛 볼 수가 있습니다.

⑧ 잘 썬 광어회 한 접시입니다. 오후 햇살이 은빛 물결을 만들듯, 투명한 붉은 빛이 감도는 광어회가 맛이 있어 보입니다.

⑨ 회는 역시 술이 있어야 제 맛이 납니다. 술 한 잔 들이켜고 회 한점 콕 찍어 먹는 기분, 그 기분은 술맛을 알고 회 맛을 아는 사람만이 아는 진정한 맛일 것입니다. 여기에는 반드시 대화가 통하는 사람이 있으면 금상첨화일 것입니다.

⑩ 광어를 직접 사서 회를 떠 술, 사람 그리고 회와 함께 해 보십시오. 즐거움이 넘쳐 날 것입니다.

 

 

 

 

 

 

[거제여행] 자연산 광어 회 뜨는 법.

 

 

[거제여행] 자연산 광어회 구별법과 광어회 뜨는 법 전격 공개

 

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5kg짜리 자연산 광어회 뜨는 법 전격 공개[거제여행&거제특산품]

 

 

[거제여행 & 거제맛집 & 거제특산품] 5kg짜리 자연산 광어.

 

 

[거제특산품] 5kg짜리 자연산 광어회 뜨는 법 전격 공개

 

요즘은 어자원 고갈로 자연산 회 맛을 보기 어렵습니다. 도심에 위치한 횟집은 물론이요, 심지어 갯가에 있는 횟집도 거의 양식 횟감을 쓰는 실정입니다. 그러다 보니 자연산 어종을 구경하기도 쉽지 않을 뿐만 아니라, 직접 먹을 수도 어렵습니다. 또한, 자연산 횟감이 있다 한들 비싸기 때문에 서민들 입장에서 먹어보기도 곤란한 실정입니다. 그러다 보니 5kg 이상 나가는 대형 광어회를 먹기란 하늘의 별 따기 수준(?)이 아닐까 싶습니다.

 

그런데 얼마전 그 비싸다는 자연산 광어 회 맛을 보았습니다. 그것도 5kg 이상 나가는 자연산 대형 광어를 말입니다. 어떻게 먹었느냐고요? 당연히 얻어먹었죠. 그래도 회 값 대신 다른 일을 보상했기에, 마음 부담은 전혀 없었습니다. 그 날, 5kg짜리 자연산 광어회를 써는 순간을 전격 공개합니다. 기회가 된다면 광어를 직접 사서 순서대로 따라 해 보시기 바랍니다.

 

참고로, 자연산 광어회는 횟집에서 보통 kg당 10만 원 내외에 거래되고 있습니다. 그런데 거제시 일운면 구조라어판장에서는 경매를 통하여 살 경우 kg당 4만 원 정도면 살 수 있습니다.(물론, 시세가격입니다.)

 

광어회 뜨는 법 전격 공개

 

① 먼저, 광어 목 부분을 따 피를 내게 합니다. 살 속에 핏기가 없어야만 싱싱한 맛을 내기 때문입니다.

② 광어 앞 뒤 비늘을 벗깁니다.

③ 내장을 꺼내고 깨끗이 씻습니다.

(여기까지 사진 찍기가 곤란하여 사진 첨부는 생략합니다.)

 

④ 꼬리 부분을 잡고 잘 드는 칼로 지느러미 옆 부분을 찔러 머리까지 편을 가릅니다.(앞 뒤 마찬가지로 진행합니다.)

 

 

 

 

[거제여행 & 거제맛집 & 거제특산품]

 

꼬리 끝 부분을 잡고 칼로 껍질을 벗겨냅니다.

 

 

[거제여행 & 거제맛집 & 거제특산품]

 

⑥ 편을 뜬 횟감은 깨끗한 수건이나 티슈로 물기를 완전히 제거합니다.

 

[거제여행 & 거제맛집 & 거제특산품]

 

⑦ 사진과 같이 꼬리부분부터 회를 썹니다.(이때, 사람마다 취향이 다를 수는 있지만, 얇고 넓적하게 썰어야 씹으면서 쫄깃쫄깃한 맛을 맛 볼 수가 있습니다.

 

[거제여행 & 거제맛집 & 거제특산품]

 

잘 썬 광어회 한 접시입니다. 오후 햇살이 은빛 물결을 만들듯, 투명한 붉은 빛이 감도는 광어회가 맛이 있어 보입니다.

 

[거제여행 & 거제맛집 & 거제특산품]

 

⑨ 회는 역시 술이 있어야 제 맛이 납니다. 술 한 잔 들이켜고 회 한점 콕 찍어 먹는 기분, 그 기분은 술맛을 알고 회 맛을 아는 사람만이 아는 진정한 맛일 것입니다. 여기에는 반드시 대화가 통하는 사람이 있으면 금상첨화일 것입니다.

 

[거제여행 & 거제맛집 &거제특산품]

 

 

광어를 직접 사서 회를 떠 술, 사람 그리고 회와 함께 해 보십시오. 즐거움이 넘쳐 날 것입니다.

 

[거제특산품] 5kg짜리 자연산 광어회 써는 법 전격 공개

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  1. Favicon of https://sophism-travel.tistory.com BlogIcon 무념이 2012.04.20 11:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    히야~ 먹음직스럽네요~ 현실은 좀 있다 회사 식당에서 짬밥...ㅠ.ㅠ

  2. 2012.04.20 15:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.04.20 17:18 신고  댓글주소  수정/삭제

      아까 문자 보낸것도 참고 하시고요,,,
      거제시 사등면 사곡삼거리에 위치한 '장보고수산'에서는 각종 고기와 어패류를 도매에 직거래 하고 있습니다. 시장보다는 20~30% 싸게 사서 먹을 수 있어 좋습니다. 연락처는 055-632-2316 장보고 수산.

  3. 자유부인 2012.04.21 00:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    회 맛을 먹어도..그 맛을 잘 모르지만..
    광어는 좋아하는 것 같아요..
    아~~ 맛있겠당~

  4. ㅎㅎ 2012.07.12 05:08  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    님께선 포스팅하고 나름의 취미생활을 하시는지는 몰라도
    글을 올리실땐 책임의식은 있으신지요
    그건 분명 자연산이 아닌데....
    중량도 5kg이 안되는게 확실한데.

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.07.12 07:18 신고  댓글주소  수정/삭제

      누구신지 그렇게 표현을 마음 내키는대로 함부로 하시는지요?
      뭐가 단단히 비비꼬였군요.
      책임의식은 무슨 책임의식을 말하는지?

      사진에서 회를 뜨는 광어는 배쪽 부분이 얼룩진 것이 있어, 백퍼센트 자연산이라고 보기 어려운게 사실입니다.

      하지만, 치어나 어느 정도 자라다 양식장 밖으로 나와 자랐을 경우 자연적 환경인 큰 바다에서 자랐기때문에 육질이나 맛에 있어서 이런 경우는 거의 자연산이라고도 말할 수도 있는 것입니다. 실제로 사진의 이 광어는 자연에서 직접 어획하는 것이 맞고요.

      또한, 어떻게 사진을 보고 '중량도 5kg이 안되는게 확실한데' 이렇게 단정적으로 댓글을 쓰는 사람이야말로, 어떤 책임의식을 가지고 단정적으로 댓글을 쓰는지 참으로 궁금하네요.

      블로그 포스팅은 아주 지극히 개인적인 공간입니다. 댓글을 쓴 사람이야말로, 댓글을 달때 'ㅎㅎ'라는 댓글 이름부터 바꿔 썼으면 하는 자세를 견지했으면 합니다.

  5. ㅎㅎ 2012.07.12 13:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    책임의식이란 님께서 올리신 자료에 의해 선의의 피해자가 있을 수 있다는 것을
    아시냐는 것이지요 어떤 누리꾼이 님의 영상자료대로 배가 얼룩진 광어를 샀는데
    자연산이 아니더라고 따진다면 그때서야 답글처럼 100%는 아니라고 하실런지요.
    5kg의 광어는 실제로 얼마만한지 조만간 동영상으로 올려 드리겠습니다

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.07.12 14:59 신고  댓글주소  수정/삭제

      우선 댓글 이름부터 다른 닉네임으로 쓰기 바랍니다. 잘못됐다는 지적성 댓글에 저한테 웃는 모습은 아닐테고, 꼭 비웃는 것만 같아서 말입니다.
      이런 공간에 상대방을 대하는 태도가 볼썽 사납습니다.

      물론, 'ㅎㅎ'께서 지적하신대로 인터넷 공간에서 잘못된 정보로 인히여 선의의 피해자가 발생 할 수 있음을 잘 압니다.

      '자연산이 아니라고 따진다면 그때서야 답글처럼 100%'라는 부분에 대해, 사진에서 회를 뜨는 광어는 앞서 답변했다시피, 바다에서 자랐고, 직접 잡았기에 자연산이라고 표현한 것입니다. 그럼, 치어나 어느 정도 자란 광어가 자연적인 바다에서 자랐을 경우, 종자가 양식이라고 해서 자연산이라고 말을 할 수는 없는가요? 이런 경우 바다에서 크고 자랐어도 양식산이라고 말해야 합니까?

      제 다른 포스팅을 보셨는지 모르지만, 지난 7월 9일자 포스팅에는 '자연산 광어 구별법과 광어회 뜨는 법'이 다시 소개되고 있습니다. 자연산 광어를 구별할 줄 몰라서, 얼룩진 광어를 자연산이라고 표현한 것이 아님을 밝혀둡니다.

      5kg짜리 동영상을 올린다고요? 그렇다면, 이런 답글에 또 '따진다면 그때서야' 이렇게 댓글을 달 것인 싶어 더 이상 논쟁은 삼가합니다. 굳이 말하자면, 4.6kg 정도 되는 것도, 5.4kg 정도 되는 것도 5kg라 말할 수 있습니다.

      'ㅎㅎ'께서 지적한 내용이 뭘 말하는지 충분히 압니다. 하지만, 좀 더 성숙되고 갈끔한 표현은 얼마든지 있습니다. 말은 그 사람의 내면세계를 가름하는 잣대라 생각합니다.

      암튼 지적해 주셔서 감사합니다.


  6. 묵호항주민 2012.09.25 14:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    단지 배쪽만을 봤을 때는 자연산이라고 할 수 없지만 키로는 4~5키로급으로 보입니다..
    항구 어판장에서 횟감을 구입할 때 무게를 한 번씩 확인하는 사람으로 무게는 맞는거 같습니다..
    말씀처럼 치어가 방생돼 자연에서 자랄 수는 있지만 캐스팅 사진이 없으니 진위여부는 사실 어렵지 싶군요..
    어쨌든 멋진 횟감 시원하리 손질하시는 사진 잘 보고 가겠습니다..

  7. Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.09.25 17:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    관심있게 봐 주셔서 감사합니다.
    댓글 잘 보았으며, 앞으로 참고토록 하겠습니다.
    좋은 시간 되시기 바랍니다.

  8. 여수회킬러 2012.12.27 21:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    자연산아니고만..

  9. 김재형 2013.11.18 00:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어 보이네요