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광어 회뜨기

[거제여행] 자연산 광어 구별법과 광어회 뜨는 법 전격 공개 [거제여행] 자연산 광어 구별법과 광어회 뜨는 법 전격 공개 [거제여행] 거제 특산물이 자연산 광어. 자연산 광어는 배 쪽이 얼룩지거나 다른 색깔이 전혀 없는 하얀색만 있어야 진짜 자연산 광어라 할 수 있습니다. [거제여행] 자연산 광어 구별법과 광어회 뜨는 법 전격 공개 거제특산물인 자연산 광어. 비싸기도 할 뿐만 아니라, 대형 자연산 광어를 구입하기도 쉽지마는 않습니다. 그래도 돈만 있으면야 자연산 대형 광어를 맛보기도 그리 어려운 일은 아닙니다. 서울에서 온 손님을 접대하느라, 지인을 통해 자연산 광어를 한 마리 샀습니다. 일반적으로 여름철 대형 광어는 1kg당 10만 원을 호가합니다. 5kg짜리면 50만 원입니다. 한두 사람이 사 먹기엔 정말 어려운 경제 현실입니다. [거제도여행] 윤기가 나는 자.. 더보기
5kg짜리 자연산 광어회 뜨는 법 전격 공개[거제여행&거제특산품] 5kg짜리 자연산 광어회 뜨는 법 전격 공개[거제여행&거제특산품] [거제여행 & 거제맛집 & 거제특산품] 5kg짜리 자연산 광어. [거제특산품] 5kg짜리 자연산 광어회 뜨는 법 전격 공개 요즘은 어자원 고갈로 자연산 회 맛을 보기 어렵습니다. 도심에 위치한 횟집은 물론이요, 심지어 갯가에 있는 횟집도 거의 양식 횟감을 쓰는 실정입니다. 그러다 보니 자연산 어종을 구경하기도 쉽지 않을 뿐만 아니라, 직접 먹을 수도 어렵습니다. 또한, 자연산 횟감이 있다 한들 비싸기 때문에 서민들 입장에서 먹어보기도 곤란한 실정입니다. 그러다 보니 5kg 이상 나가는 대형 광어회를 먹기란 하늘의 별 따기 수준(?)이 아닐까 싶습니다. 그런데 얼마전 그 비싸다는 자연산 광어 회 맛을 보았습니다. 그것도 5kg 이상 나가는 .. 더보기