[거제도맛집] 거제섬꽃축제도 구경하고, 거제 굴구이 맛 집에서 굴구이 요리도

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거제도 특산물인 굴회무침.


[거제도맛집] 거제섬꽃축제도 구경하고, 거제 굴구이 맛 집에서 굴구이 요리도

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거제도의 대표축제인 거제섬꽃축제.

제10회 거제섬꽃축제가 한창입니다.

이 축제는 지난 달 31일 개막하여 11월 8일까지 개최할 예정입니다.

축제가 열리는 거제시 거제면은 청정해역으로 지금 한창 굴을 채취하고 있습니다.

 

굴은 11월부터 다음해 4월 초까지 제철로서 거제도를 찾는 여행자들에게 최고의 인기 음식입니다.

가격도 다른 해산물과는 달리 저렴한 편이어서 부담 없이 즐길 수 있는 음식 중 하나입니다.

굴을 재료로 하는 음식에는 다양한 종류가 있습니다.

대표적인 음식으로는 굴구이가 있으며, 굴회무침, 굴탕수육, 굴튀김, 굴전, 생굴회, 굴죽 등이 있습니다.






 

지난해 지인들과 굴구이요리를 먹는데 옆 자리 손님이 나누는 대화를 들었습니다.

 

"이게 무슨 굴구이야, 굴찜이네."

"그러게 말이야. 굴구이는 불에 구워먹는 것이 굴구이지."

 

거제도 굴구이를 설명해야 되겠다싶어서, 주제넘게 대화에 잠깐 끼어들었습니다.

 

"거제도는 굴구이를 큰 솥에 쪄서 입이 벌어지면 까서 먹는 것인데요."

"우리는 서울 사는데 서해에 가면 가스 불 위에 굴을 하나씩 얹어 구워 먹는데, 그게 말 그대로 굴구이죠."

"아, 그렇습니까. 남해는 이렇게 쪄서 먹는 것을 굴구이라고 합니다. 그래도 맛있게 드셔보세요."

 

지방마다 요리를 하는 방법이 다르다보니 오해 아닌 오해가 있을 수 있다는 생각입니다.

서해와는 달리 남해는 굴구이를 큰 솥에 쪄서 먹습니다.

김이 모락모락 올라 올 때 입이 벌어진 굴을 까서 먹는 맛이란, 맛을 아는 사람은 알 것입니다.

거제도에서 굴구이요리를 드시려면, 서해바다와 다르게 요리하는 것을 아시고 먹는다면 한 맛이 더 날 것입니다.

 

거제제일굴구이 맛 집 찾아 가는 길

 

. 위치 : 경남 거제시 거제면 거제남서로 3495(거제면 서정리 803)

. 상호 : 거제제일굴구이

. 메뉴 : 굴요리 전반, 꽃게탕 등

. 전화번호 : 055-632-6653

. 굴코스(굴구이굴회굴회무침굴탕수욕굴전굴죽) : 2인 50,000원/ 3인 60,000원/ 4인 69,000원


 

굴 효능, 먹는 화장품?

 

굴은 화장품이 아닙니다. 그러나 예로부터 굴은 여성의 혈액을 좋게 하고, 피부를 아름답게 하는 미용식으로 알려져 왔습니다. 한려수도의 청정해역의 굵은 참굴, 여성의 건강과 미용을 위해 필요한 영양소를 골고루 갖춘 화장품 같은 식품입니다.




















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Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://aaqq.tistory.com BlogIcon 아쿠나 2015.11.05 07:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거제도 여행시에 한번 들러서
    한그릇 하면 좋겠네요 ^^
    잘보고 갑니다 ~

  2. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2015.11.05 08:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시원하고 매콤하게 한잔 소수를 마시면서 먹고 싶네요

  3. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2015.11.05 09:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굴전,굴국밥 모두 좋아하는 음식들입니다
    날이 차가울때 뜨끈한 굴국밥 한 그릇이면 추위가 물러 가지요 ㅎ

  4. Favicon of https://realog.net BlogIcon 악랄가츠 2015.11.05 09:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와아 제가 좋아하는 굴을 다양하게 먹을 수 있네요!

  5. Favicon of http://bmking2015.tistory.com BlogIcon 뉴론♥ 2015.11.05 10:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한그릇 먹고 나면 속이 싹 풀리겠네요

  6. Favicon of https://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 2015.11.05 11:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    말씀대로 제가 알고있는 굴구이와는 차이가 있네요.
    저렇게 먹기도 하는데 그냥 쪄서 먹는다는 표현을 하는데..
    굴은 구이, 찜, 국, 전....다양하게 먹을 수 있고 향도 좋아 저는 이맘때쯤 즐겨먹습니다.
    특히나 그냥 초장에 찍어먹는 생굴을 되게 좋아합니다.
    거제섬꽃축제와 함께 즐기는 굴요리는 더 맛있을 듯 합니다. ^^

  7. Favicon of https://windyhill73.tistory.com BlogIcon 바람 언덕 2015.11.05 11:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그저 부러울 뿐...
    ^^*

  8. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2015.11.05 11:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    신선한 굴요리를 먹으로 한 번 가봐야겠습니다.
    행복하세요^^

  9. Favicon of https://kbank.tistory.com BlogIcon 행복생활 2015.11.05 12:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 신선하고 맛나보이네요 ^^
    맛보고 싶어요~~ ㅎㅎ

  10. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 2015.11.05 12:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    구워 먹어도 맛있고~
    쪄서 먹어도 맛있고~
    없어서 못먹죠~^^

  11. Favicon of https://ggng2.tistory.com BlogIcon 헬로끙이 2015.11.05 12:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굴요리 좋아하는 다양한 요리들을 보니 너무 맛나보여요 +_+

  12. Favicon of https://blog.morakmorak.com BlogIcon 모락한의원 2015.11.05 15:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거제가 고향인데 >.< 굴이 땡기는 하루네요~

  13. Favicon of https://sm2038.tistory.com BlogIcon 썽망 2015.11.05 15:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오와...굴회무침이 완전 대박이네요

  14. Favicon of https://fuente.tistory.com BlogIcon 목요일. 2015.11.05 16:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    생굴에 초장 푹 찍어서 먹고싶어지는군요.

  15. Favicon of https://hym9981.tistory.com BlogIcon 마니7373 2015.11.05 16:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 조언해 주셨네요~
    지방마다 차이가 있으니
    알아두면 다음에 오해의 소지는 없겠죠^^
    교육은 잘 받으셨나요.

  16. Favicon of https://break-t.tistory.com BlogIcon 딸기향기 2015.11.05 20:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 벌써 굴철이네요. 고향이 남해라서 가끔 거제도 겸사겸사 가는데 싱싱한 굴 먹으러 함 가야겠어요

 

[거제맛집] 거제도 특산물인 굴이 한창 제철입니다/굴의 효능/굴구이

/거제도 맛집 추천

 

 

[거제맛집] 거제도 특산물인 굴이 한창 제철입니다/굴의 효능/굴구이

/거제도 맛집 추천

 

요즘 제철인 굴의 계절이 돌아왔습니다.

남해 청정해역에서 통통하게 살을 찌워 자란 굴이 미식가들의 입맛을 자극합니다.

거제도에서 굴 요리를 전문으로 하는 곳은 도심에서도 많이 자리하고 있지만,

거제면과 둔덕면을 잇는 지방도를 따라가다 보면 곳곳에 굴을 전문으로 하는 맛 집이 많이 있습니다.

 

지난 주 휴일을 맞아 거제도 거제면과 둔덕면의 경계에 있는 옥바우 맛 집을 찾았습니다.

오후에 들른 이 곳 맛 집에는 많은 사람들이 자리를 잡아 굴 맛에 푹 빠져 있었습니다.

주문을 하니 곧 바로 한 솥 가득한 굴이 담겨져 나왔습니다.

흰 장갑과 작은 칼도 내어줍니다.

이것의 용도는 뜨거운 굴을 손으로 잡아 까서 먹는 것이라고 합니다.

어찌 보면 전장에 나가는 것이 아닌, 먹기 위한 전쟁준비(?)를 위한 전투장비라는 생각이 듭니다.

 

 

며칠 전에 먹었던 알이 굵은 굴이 생각나서 주인장한테 부탁을 하니 특별히 몇 개를 까서 내어줍니다.

한 개를 들고 고추장에 찍어 입안에 넣으니, 상큼한 바다향기가 입 안 가득 물씬 풍겨져 옴을  느낍니다.

그리고 소주 한 잔을 들이켜니, 그 맛은 말로 표현할 단어가 생각나지 않을 정도입니다.

거제도 푸른 바다를 내려다보며 먹는 거제도 특산물인 굴 맛.

굴은 10월 말경부터 다음해 4월 초순까지 먹을 수 있지만, 최고의 맛을 느끼는 시기는 지금이라고 할 수 있습니다.

 

거제도를 찾는 여행자들께서는 거제도 특산물인 굴구이 요리를 꼭 한 번 먹어 보시기 바랍니다.

 

 

 

굴의 효능 네 가지

☞ 피부미용 / 다이어트/ 중금속 해독/  콜레스트롤 개선

 

 

 

옥바우 맛 집 찾아 가는 길

 

. 위치 : 경남 거제시 거제면 소랑리 15번지

. 상호 : 옥바우 굴구이

. 메뉴 : 굴 요리 전부

. 전화번호 : 055-632-7255

 

 

 

 

 

 

 

[거제맛집] 거제도 특산물인 굴이 한창 제철입니다/굴의 효능/굴구이

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  1. Favicon of https://nimpopoyes.tistory.com BlogIcon 톡톡 정보 2014.11.24 08:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제철인 굴맛을 한 번 보고 싶습니다^^;;
    건강하고 행복한 한 주 되세요!!

  2. Favicon of http://bbs2014.tistory.com BlogIcon 뉴론7 2014.11.24 09:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘김장철이라 굴 남은거 많이 남아서 먹었네요

  3. Favicon of https://lilyvalley.tistory.com BlogIcon 릴리밸리 2014.11.24 09:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    향긋한 굴향에 군침부터 돋습니다.
    유명한 거제도 굴을 맛보고 싶네요.^^

  4. Favicon of https://saygj2.tistory.com BlogIcon 광주랑 2014.11.24 10:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요 광주공식블로그 광주랑입니다.
    좋은 정보 감사드립니다
    광주랑 블로그에도 한번 들러주세요^^ 좋은 하루 보내세요

  5. Favicon of https://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 2014.11.24 10:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    얼마전 굴찜을 토가 나올정도로 먹었는데도..
    사진을 보니 또 생각나네요.
    지금의 굴맛...굴맛이 아니라 꿀맛이죠?
    비오는 월요일입니다. 옷 단디입고 다니시길바래요 ^^

  6. Favicon of http://stylista.tistory.com BlogIcon 영양이 2014.11.24 10:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 언제쯤이면 이런 포스팅 실력을 가지게 될까요 ㅠㅠ
    완전 굿굿 행복한 하루 되세요!!

  7. Favicon of https://hym9981.tistory.com BlogIcon 마니7373 2014.11.24 11:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    10년도 지나 기억이 나지는 않아도 거제 어딘가에서
    친구들이랑 함께 한 거제의 굴맛은 아직도 기억에는
    생생합니다. 술이 전혀 취하지 않은 기억도...ㅋㅋㅋ.

  8. Favicon of https://uxshare.tistory.com BlogIcon Sssue 2014.11.24 12:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    취업되면 한 번 갔다와야겠네요!

  9. Favicon of http://lifetips.tistory.com BlogIcon 생활팁 2014.11.24 12:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 신선한 굴은
    건강에도 좋고 맛도 그만이지요.

  10. Favicon of https://bomnall.tistory.com BlogIcon 그대라는말 2014.11.24 12:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~ 바다의 우유 굴이네요 ㅠㅠ 굴은 역시초장이죠,
    아연이 풍부해 남성의 정력에도 좋은 굴! 오늘 굴이나 사먹어야겠네요!
    감기조심하시구 이번주도 좋은 한주 보내시길!
    링크 추가 하고 자주올게요 ^^~

  11. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 2014.11.24 13:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    올해는 아직 굴구이 맛도 한 번 못봤네요
    작년에는 꽤나 먹으러 다녔던 것 같은데...
    조만간 한 번 자리를 만들어봐야겠어요~^^ㅎ
    즐거운 한 주 보내세요!

  12. Favicon of https://za-dragon.tistory.com BlogIcon 새우깡2 2014.11.24 13:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    해산물 정말 좋아하는데 진짜 침이 도네요 ㅠㅠ 생굴에 소주한잔 ㅋㅋㅋㅋ짱짱맨

  13. Favicon of https://2-up.tistory.com BlogIcon HyunJun 2014.11.24 15:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거제 특산물이 굴이었군요.
    몇번이나 여행을 다녔는데 여름에만 가서 그런지 통 몰랐었네요.
    사진을 보니 굴 찜 먹고 싶어졌습니다.
    아 소주.....ㅜㅜ

  14. Favicon of https://eric111.tistory.com BlogIcon 에릭123 2014.11.24 18:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    상당히 흥미로운 글이네요.
    흥미로운 포스팅 잘 구경하고 가요.
    오늘 하루 정말 즐겁게 보내세요!!!

  15. Favicon of https://iconiron.tistory.com BlogIcon 레오 ™ 2014.11.24 18:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    통영에서 굴두루치기 처음 먹었는데 맛있더군요
    굴이 아주 실하네요

  16. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2014.11.24 20:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이 달 초에 통영가서 굴 맛나게 먹고 왔습니다.
    행복한 한 주 보내세요^_^

  17. Favicon of https://8910.tistory.com BlogIcon 여행쟁이 김군 2014.11.25 19:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛깔스러워 보입니다`
    저도 먹어보고 싶네요~~

  18. Favicon of https://hanwhablog.com BlogIcon 한화호텔앤드리조트 2014.11.27 09:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 신선한 생굴!
    지금이 딱 맛있는 시기인걸까요?
    정말 먹고싶습니다 :)

 

거제도 굴구이 맛집 굴요리 개시/옥바우 굴구이

/거제도맛집추천/거제도 맛집 가볼만한 곳

 

 

거제도 굴구이 맛집 굴요리 개시/옥바우 굴구이

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겨울철 거제도 특산품이라 할 수 있는 굴.

굴을 재료로 하는 음식은 많이 있지만, 그 중에서도 손님이 제일 많이 찾는 굴구이.

이제 거제도 청정해역에서 본격적인 굴 생산에 들어가면서 동시에 굴 요리도 시작되었습니다.

굴 요리는 10월부터 이듬해 4월까지 거제도 특산품으로 인기가 있습니다.

 

거제도에서 굴요리 전문 식당이 밀집한 거제면 옥바우 굴요리집을 찾았습니다.

입구에는 작은 안내문이 걸려 있습니다.

 

굴무침 굴탕수욕 + 굴찜 굴죽

 

찾아 주셔서 감사합니다. 4인 기준 69,000원

 

 

지난 일요일인 13일 오후.

식당으로 들어서자 안방에는 손님들이 자리해 있습니다.

넓은 식당 홀에 자리 잡고 2인분을 주문하여 술 한 잔 곁들이며 먹었습니다.

아직 시기가 조금 이른 탓인지, 한겨울에 보는 굴맛 보다는 조금 덜 하다는 느낌이지만 그래도 맛있게 먹었습니다.

이제 제철을 맞은 거제도 굴구이.

거제도를 여행하시는 분들은 거제도 특산품인 굴구이 요리를 드셔 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

옥바우 굴구이

. 위치 : 경남 거제시 거제면 소랑리 15번지

. 상호 : 옥바우 굴구이

. 전화번호 : 055-632-7255

. 메뉴 : 굴구이 요리 일체

. 주차문제 : 주차는 큰 문제 없음

 

거제도 굴구이 맛집 굴요리 개시

/거제도맛집추천/거제도 맛집 가볼만한 곳

 

 

 

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  1. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 2013.10.19 03:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굴 정말 맛있겠네요

  2. Favicon of https://boramirang.tistory.com BlogIcon Boramirang 2013.10.19 08:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 정말 땡깁니다.
    아침부터 이스리가 심히 땡기는...ㅜ

    행복한 주말 되세요. ^^

  3. Favicon of https://system123.tistory.com BlogIcon 예또보 2013.10.19 08:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 정말 너무 맛나보이네요 ㅎ
    주말 잘보내세요

  4. Favicon of https://boyundesign.tistory.com BlogIcon 귀여운걸 2013.10.19 09:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굴요리 정말 좋아하는데 너무너무 맛나겠어요~
    맛있는 굴요리 맛집 소개해주셔서 감사해요^^
    저두 꼭 가봐야겠네요ㅎㅎ

  5. Favicon of http://miso100473.com BlogIcon 미소바이러스 2013.10.19 09:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    야 정말 너무 맛나보입니다 ㅎㅎ
    가서 먹어봐야 겠습니다 ^^

  6. Favicon of http://landbank.tistory.com BlogIcon landbank 2013.10.19 09:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 너무 맛나보이네요 ㅎㅎ
    잘보고갑니다

  7. Favicon of https://goodwell.tistory.com BlogIcon goodwell 2013.10.19 10:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굴무침이 더 땡기는데요. ^^^ ㅎㅎ

  8. Favicon of http://stockm.tistory.com BlogIcon S매니저 2013.10.19 11:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    새콤하니 침샘을 자극하는군요.ㅎ
    너무 맛있어보여요.ㅎ

  9. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2013.10.19 12:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    살아있는 사진이 군침을 더 돌게 합니다.. 점심에 간단하게 국수를 먹었는데 더 허기지게 만드시네욤

  10. Favicon of http://aduyt.tistory.com BlogIcon 어듀이트 2013.10.19 13:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이야~ 너무 맛있어보이는군요.ㅎ
    군침도네요.ㅎ

  11. Favicon of https://hansik07.tistory.com BlogIcon Hansik's Drink 2013.10.19 16:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛나보이는군요 ㅎㅎ
    완전 생각납니닷!!

  12. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ 2013.10.19 16:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말이지 너무너무 맛있을 것 같아요^^

  13. Favicon of https://soameofh.tistory.com BlogIcon 힐링쉴드 2013.10.19 20:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굴 진짜 먹고 싶네요.
    잘 보고 갑니다.
    좋은 하루되시기 바랍니다.

  14. Favicon of https://kimstreasure.tistory.com BlogIcon Zoom-in 2013.10.19 22:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    날씨가 추워지면서 굴이 제철이네요.
    다양한 굴요리 먹음직스럽네요.

  15. Favicon of https://datafile.tistory.com BlogIcon 신기한별 2013.10.19 23:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굴요리를 풀코스로 즐기고 오셨군요.

  16. Favicon of https://cnmjt.tistory.com BlogIcon 힐링앤건강 2013.10.22 18:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거제도 가면 한번 들어야겠네요^^

  17. 김해장유맨 2013.11.08 14:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    거제 겨울여행갈때 들리는곳 옥바우굴구이집~

 

[거제맛집추천] 거제 굴요리 맛집, 지세포 싱싱굴구이 전문점

 

 

[거제여행지] 쪽빛바다 거제, 굴 제철을 맞이하였습니다

 

가을 시작, 겨울 찍고, 이듬해 봄 마무리.

미국이나 유럽에서 날것으로 거의 먹지 않는데도 유일하게 먹는 이것은?

나폴레옹이 즐겨 먹었다고 하며, 바다의 우유라 불리기도 하고,

독일의 철혈재상 비스마르크도 하루에 1백 75개의 이것을 먹었다고 합니다(믿기는 어렵지만).

 

이것은 무엇을 말하는 것일까요?

 

잘 아시겠지만 바로, 바다의 '굴'입니다.

쪽빛바다 거제도에서는 지금부터 굴이 한창 제철을 맞았습니다.

늦가을인 지금부터 이듬해 봄까지 여행자들이 최고로 즐겨 찾는 음식인 굴.

청정해역 남해안에서 생산되는 굴은 세계 사람들이 즐겨 먹을 정도로 유명합니다.

 

 

굴은 요리도 다양합니다.

굴구이, 굴무침, 굴튀김, 생굴회, 굴파전, 굴생김치 그리고 굴죽 등등.

다양한 요리만큼이나 가격도 그리 비싸지 않아 부담 없이 즐겨 먹을 수 있는 장점도 있습니다.

거제도를 다녀간 여행자라면, 다른 지역보다는 물가가 조금 비싸다는 것을 아실 것입니다.

하지만, 이 굴요리 만큼은 저렴한 가격으로, 많은 사람들이 함께 즐겨 먹을 수 있어 좋습니다.

 

지난 일요일.

작은 텃밭 일을 마치고 집으로 가다 굴구이집 간판을 보고 식당에 들렀습니다.

넓은 식당 안은 굴구이를 즐겨 먹는 사람들로 꽉 찼습니다.

깔끔한 식당 내부와 구이용 솥도 깔끔합니다.

또한, 굴을 까는 작은 칼도 무식하게(?) 생긴 예전의 칼과는 달리, 스테인레스 재질로 부드러워 보였습니다.

우선, 여러 가지로 식당 분위기가 맘에 듭니다.

 

 

 

 

예전에 어느 굴 요리 집에 갔다가, 주인장이 서울의 한 여행자로부터 들은 이야기를 다시 전해 들었습니다.

 

"굴구이는 불에 생굴을 얹고, 불에 직접 구워 먹어야 굴구이 아닌가요? 이것은 굴을 삶는 거나 마찬가지지. 서해안은 불에 직접 구워 먹던데."

 

서울 여행자의 지적이 맞을 수도 있습니다.

하지만, 지역마다 요리를 해 먹는 방식이 다를 수도 있고, 이름을 붙이는 것도 다를 수 있다는 생각입니다.

 

거제도는 굴 요리를 솥에 담고 불에 얹어 열을 가해 까먹는 방식입니다.

잘 익은 굴은 우윳빛 색깔이 나며, 탱글탱글하게 생겨 침을 꼴깍하게 만듭니다.

직접 먹어보면 쫄깃쫄깃한 맛은 입안 가득 오래 동안 머물러 있습니다.

그렇습니다.

거제도만의 굴구이 방식은 직접 불에 구워 먹는 것과는 달리,

나름의 편리함과 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

제철을 맞은 거제도 굴구이 요리.

깊어가는 가을, 거제도를 여행하시면 꼭 굴구이를 맛보시기 바랍니다.

거제도 굴구이하면, 비교적 서남부 일원인 둔덕면과 거제면 일원에 많이 위치하고 있습니다만,

오늘 소개하는 맛집은 외도와 해금강으로 들어가는 동남부에 위치한 거제 일운면에 소재하고 있습니다.(일운면사무소 인근)

교통도 편리하고 주차하기에도 좋은, '굴구이 요리집'에서 즐거운 시간이 되리라 생각합니다.

 

 

 

여행자의 부담을 줄여드리기 위해서, 2인분에 20,000원짜리도 특별히 준비했다고 합니다.

 

지세포 싱싱굴구이 전문점 찾아 가는 길

. 위치 : 경남 거제시 일운면 지세포리 919번지

. 상호 : 지세포 싱싱굴구이 전문점(등록상호 : 지세포 굴구이)

. 전화번호 : 055-681-8020

. 주메뉴 : 굴요리 전반, 해물칼국수, 닭칼국수 등

. 단체주문 : 약 50여 명 단체예약 가능

. 주차문제 : ★★★★★

 

 

 

 

[거제도맛집추천] 굴 제철시기가 돌아왔습니다/거제도 지세포 싱싱굴 전문점

 

 

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경상남도 거제시 일운면 | 경남 거제시 일운면 지세포리 883 (거제대로 2495)
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Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://bonobo007.tistory.com BlogIcon amuse 2012.10.24 01:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아따 남자한테 참 좋은 굴아닙니까 ㅎㅎㅎ
    너무 맛있어 보입니당 ^^
    목장갑으로 감싸놓은 나이프가 인상적이네요

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.10.24 08:50 신고  댓글주소  수정/삭제

      맞습니다.
      어떤 광고가 생각이 납니다.
      남자한테 좋은데, 말은 못하겠고,,,
      굴은 스테미너식품으로 알려져 있고, 여성 미용에도 좋다고 알려져 있습니다.
      올 가을, 겨울에 많으 드셔 보시기 바랍니다.

  2. 여행자 2012.10.24 09:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹음직스러워 보입니다.

  3. Favicon of http://hanwhablog.com BlogIcon 여행코디네이터 한화 2012.10.24 23:35  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지금이 굴 제철이군요!
    싱싱한 생굴도, 굴전도 참 맛있죠~
    음식 사진 중 마지막 굴죽이 정말 맛있어보이네요, 잘보고 갑니다 :D

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.10.25 08:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      맞습니다.
      지금 굴이 제철을 맞았습니다.
      거제도 청정해역에서 생산되는 굴이 참으로 맛이 있습니다.
      굴죽, 참으로 먹기에 부담이 없고 편해서 좋습니다.
      갈끔합니다.

  4. 김병원 2012.11.21 12:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    싱싱하고 저렴하면서 제철에 먹을수 있는 굴. 보양식으로 딱입니다. 몇일간 먹어도 질리지않는 맛있는 굴요리 드시려 지세포로 오세요. 강력하게 추천합니다.

 

[거제맛집] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다

 

[거제맛집] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다.

 

[거제도맛집] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다

 

바다의 우유라 불리는 굴. 지난 겨울부터 지금까지 청정해역인 거제바다에서 생산됐던 그 굴도 이제 제철을 끝내가고 있는 시점이다. 굴은 11월부터 이듬해 4월까지가 제일 맛이 있는 시기라고 한다. 굴은 익혀서 먹기도 하지만, 생으로 먹는 맛이 특별나다.

 

그래서일까. 서양사람들이 유일하게 해산물을 날것으로 먹는 것은 아마 굴이 아닐까 싶다. 나폴레옹도 굴을 즐겨 먹었다는 기록이 있다. 중세 유럽에서는 미약으로 알려져 있었다고 하는 굴이다.

 

 

[거제맛집] 진한 우윳빛이 나는 탱글탱글한 굴 구이 요리가 침을 꼴딱 삼키게 한다.

 

[거제맛집] 굴 구이를 먹고 난 뒤 굴죽을 주문하면 먹음직스러운 굴죽이 나온다. 입에 쏵 달아 붙는 느낌이다.

 

싱싱한 굴로서 해 먹을 수 있는 굴 요리도 다양하다. 생굴을 초장에 바로 찍어 먹는 것을 비롯해서, 제일 많이 먹는 굴 구이, 굴 무침, 굴 전, 굴죽, 굴김치, 굴 돌솥밥 그리고 굴국 등 어떤 요리를 해 먹어도 다른 재료와 잘 어울리는 것이 바로 바다의 굴.

 

[거제여행&거제맛집] 거제도에서 제일 싸게 먹을 수 있는 음식이 바로 이 굴 구이 요리. 4인 기준으로 주문하면, 굴 구이 더하기, 굴 무침 보태서, 굴 탕수육은 덤으로, 굴 찜은 기분 좋아서, 그리고 굴 죽은 건강하고 행복하라는 의미로, 내 주는 1종 굴 구이 세트 요리라 할 수 있다.

 

 

[거제여행&거제맛집] 술잔 위에 놓인 굴 구이 요리 한 점. 캬아~. 술맛이 절로 날 것만 같다.

 

지난겨울 거제도를 찾은 많은 여행자로부터 사랑을 받았던 굴. 이제 그 굴도 제철을 보내고 올 겨울을 기약해야 될 것만 같다.

 

거가대교를 건너는 여행자라면 거제시 하청면 일대에서, 거제대교와 구.거제대교를 건너는 여행자라면 거제시 둔덕면을 거쳐 거제면으로 이어지는 지방도 주변에 즐비한 굴 요리 전문식당. 올 겨울에 다시 볼 것을 기대하며 굴이여 '안녕'.

 

[거제여행&거제맛집] 먹다 남은 굴 구이는 이렇게 까서 집에 가져 가서 먹어도 좋다.

 

 

[거제여행] 이 식당에서는 굴 구이 요리를 먹으면서, 거제 둔덕만 일대에서 생산되는 굴 양식장을 직접 볼 수 있어 좋다.

 

 

 

 

 

[거제도맛집] 거제대교와 구.거제대교를 건너 우회전하여 둔덕면에서 거제면으로 이어지는 지방도변에 위치한 굴 구이 전문 식당인 '옥바우' 맛 집. 어느 방송국에도 나온 맛 집이다. 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다.

 

 

[거제맛집추천] 제철 끝낸 거제도 굴 구이 맛 집, 올 겨울을 기약합니다

 

 ☞ 찾아 가는 곳

 

. 위치 : 경남 거제시 거제면 소랑리 15

. 상호 : 옥바우 굴구이

. 전화번호 : 055-632-7255

 

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