[부산여행] 부산 명지 맛집, 명지시장 장터횟집(구. 훈이횟집) 도다리회

/부산 가볼만한 곳

 

 

[부산여행] 부산 명지 맛집, 명지시장 장터횟집(구. 훈이횟집) 도다리회

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전어축제로 유명한 부산 명지시장.

부산시 강서구 낙동북로에 자리한 명지시장은 휴일이면 많은 여행자가 이곳을 찾고 있습니다.

등산을 마친 등산객들로부터 회를 즐기러 오는 일반 여행자도 즐겨 찾는 곳이기도 합니다.

가끔 부산을 오가면서 명지시장에 들러 회를 먹는데, 오늘은 '명지 장터횟집'을 소개합니다.

 

명지 장터횟집은 구·훈이횟집입니다.

이곳 명지시장은 활어 회를 주문하고 식당에 초장 값을 별도로 계산하는 식으로 운영하는 곳입니다.

활어의 종류는 계절에 따라 다릅니다만, 보통 광어, 도다리, 숭어, 농어 우럭 등이 주류를 이룹니다.

가격은 어종별로 다른데, 킬로그램 당 15000원에서 30000원 내외로 다양합니다.

자연산과 양식의 가격차이가 나는 것은 물론입니다.

 

명지시장 장터횟집에서 시켜 먹은 도다리 회.

가격이 비싼 일반횟집과는 달리 보조음식은 별로 없지만 실비에 먹을 수 있다는 것이 좋습니다.

부산 명지시장에 들러 싱싱한 회 맛을 즐겨보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

명지시장 장터횟집 찾아 가는 길

. 위치 : 부산시 강서구 낙동북로 477

. 상호 : 장터횟집(구. 훈이횟집)

. 전화번호 : 051-271-2026/ 051-271-0181

. 취급메뉴 : 도다리, 숭어, 광어, 농어, 우럭 등 싱싱한 회

 

 

 

 

 

 

 

[부산여행] 부산 명지 맛집, 명지시장 장터횟집(구. 훈이횟집) 도다리회

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  2. Favicon of http://bbs2018.tistory.com BlogIcon 랩소디블루 2015.04.21 08:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    회집이 많은데요 이런데 가서 시간 보내다 보면 잼나긴 하겟어여
    도다리도 먹고 좋은 시간 보낼수 있겠네요

  3. Favicon of https://tokyo.innoya.com BlogIcon 이노(inno) 2015.04.21 09:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    회보다는 초밥을 많이 먹고 있는데요.
    한국가면 회 먹고 싶어요.
    저런 시장에서 먹은적은 많이 없는거 같아요

  4. Favicon of https://morocossi.tistory.com BlogIcon 모로코씨 2015.04.21 09:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    침 꼴깍 삼켜디네요!
    해물 정말 좋아하는데~~ 회떠먹구 싶어요!!!!!

  5. Favicon of https://hansik07.tistory.com BlogIcon Hansik's Drink 2015.04.21 09:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 떠나고 싶어지네요 ㅎㅎ
    잘 보고 갑니다 ^^

  6. Favicon of https://mindman.tistory.com BlogIcon mindman 2015.04.21 10:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어이구!~ 실합니다. ^.^

  7. Favicon of https://feeltone1.tistory.com BlogIcon 신선함! 2015.04.21 10:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    확~ 땡기는군요 ㅎㅎ 다녀가요~

  8. Favicon of https://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 2015.04.21 10:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    도다리회도 참 맛있는데 회먹을 기회가 좀처럼 없네요.
    워낙 도다리처럼 납짝 업드려살고 있는 현실이라...^^;
    좋은 회 드시고 건강하세요~

  9. Favicon of https://hym9981.tistory.com BlogIcon 마니7373 2015.04.21 10:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    도다리의 참맛이 느껴지는 계절입니다~
    싱싱한 회를 즐기는 것도 삶의 즐거움인데
    덕분에 식욕이 엄청 자극됩니다^^

  10. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2015.04.21 11:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    명지동은 지나치기만 했지 직접 들어간 본적이 없네요.
    행복하세요^^

  11. Favicon of https://passionfactory.tistory.com BlogIcon 초원길 2015.04.21 11:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    봄엔 도다리라고 하더라구요
    맛집마다 봄기운이 넘칩니다
    도다리회의 쫄깃함 다시 한번 느끼고 싶네요~

  12. Favicon of https://rnasatang.tistory.com BlogIcon 낮에도별 2015.04.21 13:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    싱싱한 회를 맛보러 당장 가고 싶네요 ^^
    좋은 하루 되세요

  13. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 2015.04.21 14:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    마산에 살면서 어시장이 지척인데도
    친구들이나 지인이 찾아오는 경우가 아니면 잘 가지않게 되네요
    회는 좋아하는 편인데 말이죠..^^

  14. Favicon of https://soulwit.tistory.com BlogIcon 세상속에서 2015.04.21 15:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    명지시장 장터횟집 소개 잘봤습니다.
    도다리회 먹고 싶네요^^

  15. Favicon of https://lilyvalley.tistory.com BlogIcon 릴리밸리 2015.04.21 18:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    싱싱한 도다리회가 군침을 돋구네요.
    다음에 부산가면 여기도 들려봐야겠습니다.^^

  16. Favicon of https://trier365.tistory.com BlogIcon 트라이어 2015.04.21 18:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있게 즐기다 올 수 있겠어요. ^^

  17. Favicon of https://sunni32.tistory.com BlogIcon 의료실비보험 비교사이트 2015.04.21 21:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 정말 도다리 너무 좋네요 ㅎㅎㅎ

  18. Favicon of https://tvsline.tistory.com BlogIcon 카라의 꽃말 2015.04.21 22:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    회 너무 맛나겠어요~
    좋은 포스팅 잘보고갑니다~
    오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~

  19. Favicon of https://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토 2015.04.21 23:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    기회가되면 가보고 싶네요
    잘보고 갑니다 ^^

  20. Favicon of http://www.multiplog.com BlogIcon 멀티 2015.04.22 13:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요. 블로그를 정말 멋지게 가꾸셨네요^^
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  21. 2015.10.07 15:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

 

거제도 최고의 봄철 횟감 도다리회 맛집/거제도여행

 

거제도 최고의 봄철 횟감 도다리회 맛집/거제도맛집

 

이제 완연한 봄이 왔습니다.

움츠렸던 기지개를 켜고 봄나들이도 활발합니다.

봄철 거제도를 찾는 여행자에게 최고는 무엇일까요?

여행에서 빼 놓을 수 없는 것이 맛집이며, 지금 한창 제철을 맞이한 봄도다리 뼈째회라 할 수 있습니다.

국어순화운동 차원에서 새꼬시를 요즘은 뼈째회라고 부르네요.

 

거제도는 사면이 바다로 풍부한 어종과 싱싱한 횟감이 여행자를 유혹합니다.

비싼 활어 가격으로 횟집에서는 양식산을 주로 씁니다만, 자연산만 고집하는 횟집도 많습니다.

물론 양식어종에 비해 비싼 건 사실이지만, 맛 하나 만큼은 분명 차이가 난다고 할 수 있습니다.

오늘은 자연산 어종만 취급하는 하청면 송월횟집을 소개합니다.

 

싱싱한 돌문어가 참 맛이 있습니다.

 

이곳은 거제도 서부지역 사등면과 하청면으로 이어지는 좁은 수로가 있는 해역으로 봄도다리 맛이 일품입니다.

특히, 사등면 성포지역과 하청면 칠천해역 주변 봄다리는 거제도에서 최고로 알아 줍니다.

양식산만 먹던 사람들이 뼈째로 썰어내는 도다리회를 먹으면, 뭔가 분명한 맛의 차이를 느낄 수 있습니다.

입안에 봄 향기가 가득함은 물론이며, 뒷맛도 오래도록 간다는 것이 특징입니다.

봄철 거제도로 여행하시는 분들은 성포지역과 하청지역에서 봄도다리 회 맛을 느껴 보시기 바랍니다.

 

 

송월횟집 찾아 가는 길

. 위치 : 경남 거제시 하청면 유계리 12-3번지

. 상호 : 송월횟집

. 전화번호 : 055-637-5117

. 주메뉴 : 생선회, 생선구이, 회덮밥, 매운탕, 도다리쑥국, 도다리물회, 메기탕 등

. 주차문제 : ★★★★★

. 교통편 참고사항 : 거가대교 이용하여 쉽게 접근할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

거제도 최고의 봄철 횟감 도다리회 맛집/거제도맛집추천

 

 

 

 

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  1. Favicon of https://hansik07.tistory.com BlogIcon Hansik's Drink 2013.03.10 15:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오랫만에 회 맛을 보고싶네요~ ^^
    맛나게 보고 갑니다~

  2. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ 2013.03.10 15:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    덕분에 좋은 맛집 알아갑니다^^
    남은 주말도 좋은날 되시기 바랍니다!

  3. Favicon of http://stockm.tistory.com BlogIcon S매니저 2013.03.10 17:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 맛집 잘 보고 갑니다^^
    남은 하루도 행복하세요~

  4. 지리산 2013.03.10 19:31  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    블로그운영자님은 좋으시겠어요? 이렇게 맛나는 음식들을 맛보다니요

  5. Favicon of https://hsk0504.tistory.com BlogIcon 한석규 2013.03.10 21:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛나는 회 땡깁니다 ㅎㅎ
    눈으로 잘 먹고 가요^^
    즐겁고 행복한 한 주 보내세요^^

  6. Favicon of https://raungni.tistory.com BlogIcon 라운그니 2013.03.11 09:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 입맛이 도는 거 같습니다~
    싱싱한 사진 잘 봤습니다. ^^

  7. Favicon of https://borisu1004.tistory.com BlogIcon 누리나래 2013.03.11 19:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 물회를 한번 먹어봤습니다..
    직접 산지에서 자연산을 먹을수 있다는 것도 큰 행운입니다..^^


거제맛집, '봄도다리회' 진정한 그 맛을 찾아서

거제도맛집여행. 봄도다리회를 시키면 먼저 나오는 안주거리. 먹기에 좀 아깝다는 생각이 드네요.

거제맛집, '봄도다리회' 진정한 그 맛을 찾아서


봄도다리회.

바다 고기 중 봄철을 대표하는 횟감이요, 최고로 쳐 주는 횟감이다.
봄도다리 회 맛을 글자로 표현하려니, 적당한 글자가 생각나지 않는다.
'달콤하다', '감칠 나다', '고소하다' 등 아름다운 형용사를 들이대도 적절한 표현이 아닌 것만 같다는 느낌이다.

 

거제맛집여행, 거제도 새꼬시에 나오는 안주거리.

도다리 회는 또한, 씹는 맛이 일품이다.
'새꼬시'라 불리는 뼈째 썰어 먹는 봄도다리는 그래서 인기가 더 있다.
우리가 알게 모르게 쓰는 '새꼬시(세꼬시)"에 대해 알아봤다.

네이버에 '세꼬시'라 입력하고 검색하니, '네이버 국어사전(오픈사전)'에는 이렇게 나온다.

"보통 광어새끼, 도다리 새끼 등 '뼈째 썰어 먹는 회'를 일컫는다. 거리에 횟집 간판에 세꼬시가 많이 붙어있다. 일본어에서 온 듯 하다. '세꼬시'에 대한 풀이를 "광어나 도다리를..."라는 설명이 나온다.

다시, '세꼬시'라는 단어를 클릭 하니, '국립국어연구원'의 부연설명이 이어진다.

▶ 세고시(
背越)란?
세고시를 즐긴다면 '생선회 매니아'란 소리를 들을만하다. 일본말 중에는 "작은 물고기를 머리, 내장 등을 제거하고 3~5mm 정도의 두께로 뼈를 바르지 않고(뼈 채로) 자르는 방법"을 뜻하는 '세고시'란 말이 있다. 뼈가 약하게 씹히는 거친 맛이 일품이다. 살도 감칠맛이 돈다. 기름과 마늘을 두른 막장이나 파를 썰어 넣은 초고추장에 찍어 먹는다. 활어의 쫄깃쫄깃한 살맛을 강조한 일반 회와 확실히 구분되는 확실한 맛이다.

이 말이 경상도 지방으로 건너와 '세꼬시'란 된발음으로 변해 통용되고 있는 듯 하며, 혹자는 뼈채 먹으므로 고소하다 해서 '뼈꼬시'란 말을 상용하기도 하지만 이는 잘못된 우리말이다. 참고로 여수 지방에서는 '뼈꼬시'라 부르고 있다.

거제맛집여행, 거제도에서 '새꼬시'회를 시키면 나오는 안주거리인 털게.

그럼 '다음'은 어떨까?
역시, '다음'에 '세꼬시'를 입력하고 검색하니, 국어사전에는 검색되지 않는다.
다시, 어학사전을 클릭 하니, "혹시, 이것을 찾으세요? '새꼬시', '세모시', '세까시'라" 뜬다.
또 다시 '다음'에 '새꼬시'라 입력하고 검색하니, 이렇게 나온다.

"국어사전, '새꼬시[segosi(背越)]', 살아 있는 생선을 뼈째 잘게 썰어 놓은 회."라고 나온다.
'국립국어연구원'에서 '살도 감칠 맛이 돈다'는, 뼈째 썰어먹는 봄 도다리 새꼬시회.

 

거제맛집여행. 봄도다리회. 윤기나는 빛깔이 먹음직스럽다. 한 점 콕 집어 먹고 싶은 충동이 인다.

'새꼬시'가 맞는지, '세꼬시'가 맞는지도 확실하지가 않다.
특히, 일본말인지, 아닌지도, 아직 불분명한 단어 '세꼬시(새꼬시)"
이제라도, 이 단어에 대한 확실한 정립이 필요하다는 생각이다.
단어를 틀리게 써야 되겠는가?

거제도 사등면과 하청면을 잇는 좁은 해협에서 잡히는 봄 도다리.
맛 하나 만큼은 기가 차고, 죽여주는 맛으로 소문나 있다.
봄도다리회.

이 봄, 거제도를 찾는 여행자는 꼭, 봄 도다리 회를 한번 먹어 보시기 바랍니다.
후회하지 않을 것입니다.

거제맛집여행, 거제도 '봄도다리회'

거제도맛집여행, 거제도에서 봄도다리회를 시키면 나오는 각종 안주거리.

거제맛집여행. 거제도 하청면 실전마을에 위치한 '어촌횟집' 메뉴.

☞ 거제도 봄도다리회 맛보러 가는 곳
♣ 네비게이션 : 거제시 하청면 실전리 116-4
♠ 상호 : 어촌횟집
☎ 055-636-3373

※ 이 횟집은 오로지 자연산만을 취급하고 있습니다.

거제맛집, '봄도다리회' 진정한 그 맛을 찾아서...

 


 

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  1. Favicon of https://dbfldn.tistory.com BlogIcon 승현이라 불러줘 2012.02.21 10:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~~~자연산횟집이란게...완전히 틀리네요..
    서울이랑은....넘 맛있겠어요..
    털개는 어떻게 먹나요...? 한번도 안먹어 본것 같아요...ㅎㅎㅎ

    즐건날 되세요^^*

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.02.21 12:41 신고  댓글주소  수정/삭제

      서울회랑 맛이 크게 다르죠.
      거제도 푸른바다에서 바로 잡아 올린 자연산 도다리.
      봄도다리는 씹는 맛이 정말로 일품입니다.
      털게는 두쪽으로 쪼개~서,,,
      한번 먹어 보시기 바랍니다.
      맛이 참으로 있습니다.

  2. 뿌룽이 2012.02.21 13:17  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    회를 즐기시는 분은 자연산 회의 맛을 잊지 못 할 겁니다... 회에도 고소한 맛이 난다는거... 싱싱한 회는 그 씹는 맛이 틀리죠..

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.02.22 12:05 신고  댓글주소  수정/삭제

      맞습니다. 회도 고소한 맛이 납니다. 특히, 도다리는 씹는 맛고 뒤끝으로 전해오는 고소한 맛이 입안에 가득합니다.

  3. 박성제 2012.02.21 19:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~이~고 왜 이러세요
    봄 도다리에 쇠주한잔 정말 일품입니다
    비가 그치면 봄도다리 낚아서 소주는못먹어도
    봄맛은 느겨 보고싶네요
    도다리을 주셔서 감사히 눈요기 하고 갑니다 죽~풍님

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.02.22 12:06 신고  댓글주소  수정/삭제

      위원장님은 요새 시간도 많을텐데, 도다리 낚시나 좀 해 보시지요. 낚아서 연락하면 쐬주는 사 갈테니 걱정하지 마시기 바랍니다. ㅎㅎㅎ,,,

  4. Favicon of https://borisu1004.tistory.com BlogIcon 누리나래 2012.02.21 20:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    새꼬시가 그런뜻이었군요..
    늘 궁금했으면서 알아보지 못하고 있다가 이제서야 알게되네요..^^

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2012.02.22 12:06 신고  댓글주소  수정/삭제

      새꼬시회. 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      씹는 맛이 일품이며, 고소한 맛이 입안 가득 오래동안 머물러 있을 것입니다.

  5. 고운별 2012.03.19 00:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    내일출격합니다
    먹어보면 앱니다~~
    맛있게먹고와서 후기남길게요 ㅎ