히라스의 맛 썸네일형 리스트형 [거제여행] 봄철 최고 어종 히라스, 그 진정한 맛이란? [거제여행] 봄철 최고의 어종 히라스, 그 진정한 맛이란? [히라스의 맛] 봄철 대표 어종 히라스, 그 진정한 맛을 찾아서... [거제여행] 봄철 최고의 어종 히라스, 그 진정한 맛이란? 며칠 전 퇴근시간 무렵, 동네 형으로부터 전갈을 받았습니다. 좋은 횟감이 있다고 집으로 오라고. 평소 주식처럼 마시던 술도 끊은 지가 보름이 넘었던 터라, 술 생각도 없었기에 가지 않을 요령으로 다른 핑계가 있다고 둘러댔습니다. 그래도 와서 고기만 먹고 가라는 간절한(?) 청에 못이기는 척 하고 달려갔습니다. 집 마당에 들어서니 놀라운 광경이 펼쳐졌습니다. 아이스박스에 담긴 큰 고기, 그것도 꼬리 쪽 반은 이미 잘려나간 상태였습니다. 그럼에도 덩치는 예사롭지 않게 큰 히라스라는 어종이었습니다. 길이를 재어보니 1m가 조.. 더보기 이전 1 다음
