봄철 특별한 별미 음식인 '병아리'라 불리는 사백어 거제맛집/거제도맛집추천

 

 

봄철 특별한 별미 음식인 '병아리'라 불리는 사백어 거제맛집/거제도여행

 

봄철에만 맛 볼 수 있는 사백어.

거제도 사람들은 이 고기를 병아리라 부르고 있습니다.

이 고기는 산란을 위해 강으로 올라오는 회귀성 어종으로 아주 작은 물고기입니다.

TV에서 보니 서해에서는 바다에서 그물로 이 물고기를 떠 잡는 모습을 보았습니다.

그런데 거제도는 봄철 산란을 위해 강으로 올라 왔다가 잡히고 있습니다.

 

사백어는 몸 길이 5cm 정도의 농어과 망둑엇과의 물고기로, 몸 빛깔은 살았을 때는 반투명하고, 배 아랫부분에는 붉은 색의 작은 점이 있습니다. 죽으면 곧 흰색으로 변합니다. 입술이나 머리 뒷부분에 작은 갈색 점도 있습니다.

 

 

예전에는 거제도 전역에 걸쳐 작은 하천이 있는 곳이면, 어디든지 이 물고기를 잡을 수 있었습니다.

그런데 난개발과 환경오염 등으로 사백어를 보기가 점점 힘들어지고 있는 실정입니다.

지금은 거제 동부면 산양천 일대에서 조금 잡히고 있습니다.

그렇기 때문에 사백어(병아리) 요리를 하는 식당도 한 군데 밖에 없습니다.

거제시 동부면사무소 앞에 위치한 명화식당입니다.

지난 15일 동료와 함께 이 식당에 들렀습니다.

사백어요리로는 사백어회, 사백어전, 사백어국을 포함하여 1인분에 2만 5천원입니다.

좀 비싸다는 생각도 들지만, 봄철에만 먹을 수 있는 특별음식이라 생각하고 먹었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛이 있느냐고요?

당연히 맛이 있습니다.

거기에다 마음 통하는 사람끼리 봄철에만 특별히 먹을 수 있다는 그 느낌은 덤으로 주는 특별한 맛이라 생각합니다.

거제도를 여행하시는 분들께서는 봄철 이곳에 들러 사백어 요리를 한번 드셔 보시기 바랍니다.

사백어요리는 4월 초까지 이어질 예정이라고 합니다.

 

거제도 사백어(병아리) 맛집 찾아 가는 길

. 위치 : 경남 거제시 동부면 산양리 373-1번지(동부면사무소 앞)

. 상호 : 명화식당

. 전화번호 : 055-633-2985

. 메뉴 : 봄철 병아리 모듬요리

. 주차문제 : ★★★★★

 

 

거제시 동부면 산양천 모습. 사백어는 바다에서 이곳까지 거슬러 올라옵니다.

 

봄철 사백어요리를 취급하는 거제시 동부면사무소 바로 맞은편에 위치한 명화식당.

 

봄철 특별한 별미 음식인 '병아리'라 불리는 사백어 거제맛집/거제도맛집추천

 

 

 

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경상남도 거제시 동부면 |
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Posted by 죽풍

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  1. Favicon of http://happysaram.tistory.com BlogIcon 금융연합 2013.03.20 07:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    처음보는 건데...
    맛보고 싶네요

  2. Favicon of https://happyqueen.tistory.com BlogIcon 가을사나이 2013.03.20 08:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    완전 별미가 되겠네요.
    저도 거제도가면 먹어봐야겠어요

  3. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ 2013.03.20 09:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호.. 어떤 맛일지 궁금해지는걸요~
    너무 잘 보고 갑니닷..!!

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.21 08:31 신고  댓글주소  수정/삭제

      봄철 이 시기에만 맛 볼 수 있는 별미입니다.
      거제도에 오시면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하게 지내시기 바랍니다.

  4. Favicon of https://raungni.tistory.com BlogIcon 라운그니 2013.03.20 09:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저두 처음보는 겁니다. 한상 정말 맛있게 차려졌는데요.
    그런데... 살아있는 걸 잘 못먹어서 ㅜㅜ

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.21 08:31 신고  댓글주소  수정/삭제

      봄철 이 시기에만 맛 볼 수 있는 별미입니다.
      거제도에 오시면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하게 지내시기 바랍니다.

  5. Favicon of http://aduyt.tistory.com BlogIcon 어듀이트 2013.03.20 11:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좀 신기하네요..ㅎ
    저런건 또 처음보는듯..ㅎ

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.21 08:31 신고  댓글주소  수정/삭제

      봄철 이 시기에만 맛 볼 수 있는 별미입니다.
      거제도에 오시면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하게 지내시기 바랍니다.

  6. Favicon of https://hansik07.tistory.com BlogIcon Hansik's Drink 2013.03.20 11:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 신기하네요~ ^^
    맛이 궁금해 집니다~

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.21 08:32 신고  댓글주소  수정/삭제

      봄철 이 시기에만 맛 볼 수 있는 별미입니다.
      거제도에 오시면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하게 지내시기 바랍니다.

  7. Favicon of https://iwb8488.tistory.com BlogIcon 호호줌마 2013.03.20 13:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 처음보네요
    그런데 초무침에 들어있는 사백어는 살아있는것 맞죠?
    입안에 넣으면 어떤 기분일까 궁금하군요..


    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.21 08:32 신고  댓글주소  수정/삭제

      봄철 이 시기에만 맛 볼 수 있는 별미입니다.
      거제도에 오시면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하게 지내시기 바랍니다.

  8. Favicon of https://feeltone1.tistory.com BlogIcon 신선함! 2013.03.20 13:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한 번 맛을 보고싶어지네요 ㅎㅎ
    멋진 오늘이 되셔요!!

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.21 08:32 신고  댓글주소  수정/삭제

      봄철 이 시기에만 맛 볼 수 있는 별미입니다.
      거제도에 오시면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하게 지내시기 바랍니다.

  9. Favicon of https://kjo333.tistory.com BlogIcon 토기장이 2013.03.20 14:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    처음딱보고 으악~~맛이있다니 한번맛보고싶네요..

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.21 08:32 신고  댓글주소  수정/삭제

      봄철 이 시기에만 맛 볼 수 있는 별미입니다.
      거제도에 오시면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하게 지내시기 바랍니다.

  10. Favicon of http://plmoknn.tistory.com BlogIcon 단버리 2013.03.20 15:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 어떤 맛인지 한번 먹어보고 싶네요.ㅎ
    잘보고 갑니다~

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.21 08:32 신고  댓글주소  수정/삭제

      봄철 이 시기에만 맛 볼 수 있는 별미입니다.
      거제도에 오시면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하게 지내시기 바랍니다.

  11. Favicon of https://tnr6209.tistory.com BlogIcon 하나의돈고 2013.03.20 17:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘보고 갑니다~
    바람이 쌀쌀해 졌네요~
    감기조심하시고~ 건강유의하세요^^

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.21 08:32 신고  댓글주소  수정/삭제

      봄철 이 시기에만 맛 볼 수 있는 별미입니다.
      거제도에 오시면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하게 지내시기 바랍니다.

  12. Favicon of https://tiktok798.tistory.com BlogIcon 린넷 2013.03.20 23:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    완전 신기합니다. 다 들여다 보이는 생선이네요.

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.21 08:32 신고  댓글주소  수정/삭제

      봄철 이 시기에만 맛 볼 수 있는 별미입니다.
      거제도에 오시면 한번 드셔 보시기 바랍니다.
      오늘 하루도 행복하게 지내시기 바랍니다.

  13. Favicon of https://itsmore.tistory.com BlogIcon 농돌이 2013.03.23 15:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저희 지역의 실치(뱅어)와 비슷합니다
    저희는 바다에서 잡아서 지금 요리 방법과 비슷하게 먹습니다
    이른 봄에만요
    아욱 넣고 된장국으로도 ,,,

    • Favicon of https://bamnwind.tistory.com BlogIcon 죽풍 2013.03.25 08:43 신고  댓글주소  수정/삭제

      저도 실치를 본 것 같네요.
      같은지는 잘 모르겠고요.
      암튼 별미로 먹으니 맛이 있습니다.
      새로운 한주 건강하고 행복하게 보내시기 바랍니다.

  14. 아린 2013.03.28 11:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    헉.... 회무침은 마치 곤약 무침 같아 보이네요 ㅎㅎ
    맛 보고 싶네요 ㅎㅎ

  15. BlogIcon 블로그페이퍼 2013.11.11 10:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 신기해서 한참을 봤네요. 작은데 뱀같기도 하고 징그러워 보이는데 ... 또 맛있다고 하니 먹어보고 싶기도 하네요. ㅎㅎ 좋은 정보 알아갑니다. 언젠가 꼭 먹어보고 싶네요. ㅎㅎ

  16. 천사 2014.03.12 17:57  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    봄철사백어 즉 봄을알리는 고기 회 전 국 이새가지요리 한번먹어본 사람 두번세번 꼭다시온다

  17. BlogIcon 먹방 2015.03.30 21:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사백어와사백어전그리고마지막으로사백어국.밥반찬.봄에나는 나물과더불어 정말너무맛이있다
    거제도여행오시면꼭한번들려 보셰요

 

[거제여행] 거제 포록산 대원사에서 느낀 작은 깨달음

 

[거제도여행] 거제 동부면 포록산 아래 자리한 대원사. 경내에는 용이 여의주를 물고 승천하는 조각상이 있다.

 

[거제여행] 거제 포록산 대원사에서 느낀 작은 깨달음

 

참, 세월이 빠르게 흘러갑니다. 바삐 흐르는 세월을 하루하루 느끼지 못하다가, 어떤 연유로 빠르게 흐르는 세월을 실감합니다. 환갑이이라든지, 정년퇴임이라든지, 인생의 특별한 시기를 맞이할 때는 더더욱 세월의 무상함을 느낍니다.

 

얼마 전 맞이한 2012년 '새해'라는 것도, 벌써 반년이란 세월이 흘러 '새해'의 의미가 무색해 졌습니다. 저같이 근무하는 과장님은 올 6월로 정년을 맞이합니다. 39년 4개월의 공직생활을 마치고 이제 새로운 인생을 맞이할 준비를 하고 있습니다.

 

 

[거제여행] 극락보전(상)과 해수관음상(아래).

 

지난 24일 일요일. 집에 있자니 갑갑해서 밖으로 나갔습니다. 태어나서 지금까지 살아온 거제도 땅, 구석구석 가 보았다고 생각했는데, 가 보지 못한 마을도 있다는 것을 알았습니다. 차를 타고 마을 앞을 지나가긴 했어도, 막상 차에서 내려 마을 골목길까지 돌아보지는 못했으니까요.

 

'마음 닿은 곳이 가는 곳'이라 생각하며 무작정 달렸습니다. 집에서 약 20여km를 달려 거제시 동부면에 이르니 길가에 절 표지판 보입니다. 포록산 대원사.

 

거제도에는 아주 큰 사찰이 없습니다. 깊은 계곡에 맑은 물 흐르고, 천년세월 간직한 아름다리 적송이 하늘까지 뻗혀 있는 아름다운 숲도 없습니다. 절터와 잘 어울리는 수려한 풍경이 없어서일까요. 거제도에는 큰 절은 없지만, 마음을 다스릴 수 있는 작은 절이라도 있어 좋습니다.

 

 

 

[거제여행추천] 거제시 동부면 포록산 아래 위치한 대원사 경내에 아름답게 핀 나리꽃.

 

흐르는 세월이 빠르다고, 빠르게 살아야 하는 것은 아니라는 생각입니다. '급한 마음에 빨리 행동하며 느낀 어리석음'을 비유한 유머가 있어 소개해 볼까 합니다.

 

"고된 시집살이만 하면서, 친정에도 한번 못가 본 며느리가 있었습니다. 어느 날, 친정에 다녀오라는 시어머니. 며느리는 너무 기쁜 마음에 안방에 있는 아이를 업고 달리다가 호박넝쿨에 걸려 넘어졌습니다. 일어나서 아이를 업고 다시 친정으로 달렸습니다.

 

그런데 친정에 도착하여 보니 아이는 없고, 등에 업혀있는 것은 호박이었습니다. 다시 넘어진 호박밭으로 달렸습니다. 그런데 호박밭에는, 아이는 없고 베게만 있었습니다. 며느리는 집을 나설 때, 급한 마음에 아이를 업은 것이 아니라, 베게를 업고 달렸던 것입니다."

 

 

 

[거제여행] 거제시 동부면에 위치한 대원사.

 

우리는 쉽게 말을 합니다.

 

"뭐해? 빨리 안하고?"

"시간 없어, 빨리 빨리해."

 

빨리하면 좋을 수도 있겠지만, 나쁠 수도 있다는 것을 '바쁜 며느리'에서 알 수 있습니다. 한 박자 늦게 딛는 발걸음, 한 박자 늦춰 깊이 생각하는 푸근한 마음이었으면 합니다. 거제시 동부면 포록산 아래 자리 잡은 작은 절, 대원사에 느낀 깨달음이었습니다.

 

 

 

[거제여행] 거제시 동부면에 위치한 대원사.

 

[거제여행] 거제 포록산 대원사에서 느낀 작은 깨달음

 

 

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Posted by 죽풍

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  1. 박성제 2012.06.26 07:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즈음절은 신세대 절인가 옛날에 느끼든 깊은 맛이좀 없네요
    일부 스님들의잘못됀 행동때문에 착한 스님들까지 의심이 가네요
    유월의마지막주 행복하세요

  2. Favicon of http://blog.daum.net/kipoworld BlogIcon 특허청블로그 2012.06.26 17:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    특허청 블로그 '아이디어로 여는 세상' 입니다. 유익한 내용 잘 읽고 갑니다 ^^