[행복찾기] 죽풍원에도 봄은 찾아왔습니다/수선화 꽃말은 신비, 자존심, 고결

/제 몸만 한 큰 광대나물 그리고 냉이나물의 앙증맞은 꽃/죽풍원의 행복찾기프로젝트

 

죽풍원 야트막한 언덕에 핀 광대나물 꽃.

 

봄 색깔이 뚜렷하게 변해갑니다.

들녘엔 아낙들이 밭을 매고, 남자들은 경운기로 밭을 갈고 있습니다.

어찌 보면 참 아름답고 행복해 보이는 모습입니다.

하지만 겉보기와는 달리 개인마다 사연을 안고 사는 인생입니다.

 

죽풍원에도 봄이 찾아왔습니다.

이태 전에 심은 매화가 활짝 피었습니다.

정원 내 가장 좋은 자리를 차지한 홍매화는 수줍은 듯 고개를 떨구고 있습니다.

벌 한 마리가 봄 농사를 짓느라 사람이 다가가도 정신을 잃은 모양입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

언덕에 핀 광대나물도 제 몸보다 덩치가 큰 붉은 꽃을 피웠습니다.

어찌 저 작은 잡초에서 예쁜 얼굴을 내밀며 봄을 맞이하는지 궁금할 따름입니다.

이름 모를 초록색 잡초도 앙증맞은 작은 꽃을 피웠습니다.

지천으로 널린 냉이나물 꽃도 제 몸보다 큰 꽃대를 키웠습니다.

 

꽃밭엔 수선화가 새싹을 틔워 꽃을 틔울 날을 기다립니다.

수선화 꽃말은 신비, 자존심, 고결이라고 합니다.

이 달 말쯤이면 노란 꽃을 피울 것입니다.

이 밖에도 노랑상사화를 비롯한 상사화 종류의 꽃도 싹을 틔웠습니다.

올 해도 빠지지 않고 죽풍원에 봄은 찾아왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[행복찾기] 죽풍원에도 봄은 찾아왔습니다

/수선화 꽃말은 신비, 자존심, 고결

/제 몸만 한 큰 광대나물 그리고 냉이나물의 앙증맞은 꽃

/죽풍원의 행복찾기프로젝트

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  1. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2019.03.16 20:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    밖은 아직 쌀쌀하지만 봄은 온것 같습니다.
    꽃들이 피네요^^

  2. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.03.16 21:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꽃샘추위 때문인지 윗동네는 아직 꽃을 안 보입니다.
    행복하세요^^

 

[냉이 효능] 하우스에 자란 냉이나물, 냉이 효능에는 어떤 것이 있을까요?

/건강식품으로 알려진 야생화 냉이나물, 인삼보다 더 명약으로 알려진 냉이/죽풍원의 행복찾기프로젝트

 

이 야생화의 이름은 무엇일까요?

 

이 야생화의 이름은 무엇일까요?

꼭 안개꽃을 닮은 이 꽃의 이름은 냉이입니다.

봄 냉이는 인삼보다도 더 명약으로 알려져 있습니다.

그도 그럴 것이 추운 겨울을 견뎌낸 냉이는 봄철을 맞아 꽃을 피우고 씨를 맺기 위해 영양분을 최대한 공급하여 자라기 때문입니다.

 

하우스에서 자란 냉이는 먹기에 부드럽습니다.

야생의 냉이와는 크기에서도 차이가 납니다.

그렇다고 하우스에서 인공적으로 재배한 것이 아니라, 자연적으로 자란 냉이라 맛과 영양 면에 있어서는 차이가 전혀 없습니다.

 

 

 

 

 

건강식품으로 좋다는, 냉이 효능에 대해 알아보았습니다.

1. 냉이는 건강식품으로 몸살이나 감기에 걸렸을 때, 따끈하게 국을 끓여 먹으면 해열제 역할을 한다고 합니다.

2. 소화기능을 도우는 건위제로도 활용합니다.

3. 약효로는 이질을 치료하며, 눈을 맑게 해 줍니다.

4. 이밖에 냉이 효능은 봄나물로서 춘곤증에 좋다고 합니다.

 

냉이 효능을 알면서 먹는 것도 좋지만, 무엇보다도 식탁에서 특유의 봄 향기를 맡으며 먹는 밥 한 그릇이 좋습니다.

봄이 한창 시작되는 요즘, 들녘에는 냉이나물이 지천으로 자라고 있습니다.

도시에서 공해에 찌들어 자란 냉이보다, 농촌의 맑은 공기 속에 자란 냉이.

냉이나물 한 접시로 풍성한 봄을 느꼈으면 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

[냉이 효능] 하우스에 자란 냉이나물, 냉이 효능에는 어떤 것이 있을까요?

/건강식품으로 알려진 야생화 냉이나물, 인삼보다 더 명약으로 알려진 냉이

/죽풍원의 행복찾기프로젝트

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  1. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2019.03.13 07:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    냉이 계절이 왔네요..
    냉이꽃이 예쁩니다.^^

  2. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.03.13 18:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보약이니 뭐니해도 제철음식만한 보약은 없습니다.
    행복하세요^^

  3. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 2019.03.14 14:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    냉이도 이렇게 재배를 하는 군요..
    몸철 미각을 즐길수 있는 냉이는
    계절 식품으로서도 짱인것 같습니다.
    잘보고 갑니다..

 

[냉이효능] 봄을 알리는 신호, 냉이의 진한 향기가 입 안에 가득합니다

/봄철 식탁에 대접받는 최고의 반찬거리 냉이나물/단백질 식품으로 알려진 냉이효능에는 어떤 것이 있을까요

 

인삼보다 명약으로 알려져 있는 봄 냉이에서 앙증맞은 작은 꽃을 피웠습니다.

 

봄을 알리는 신호에는 어떤 것이 있을까요?

 

2월에 피는(빠른 경우 1월 말경), 통도사 홍매화를 보면 이른 봄이 다가오는 것을 느낄 수가 있습니다.

3월에 피는 개나리와 동강할미꽃을 보면 봄이 왔음을 실감합니다.

4월에 피는 수선화와 진달래를 보면 봄이 완연함을 느낍니다.

5월에 피는 장미와 철쭉꽃을 보면 봄이 떠나감에 아쉬워합니다.

 

봄을 알리는 신호에는 봄꽃이 피어나는 것을 보고도 알 수 있지만, 식탁에 오르는 나물에서도 봄이 옴을 실감합니다.

며칠 전 들녘에 나갔습니다.

아직 겨울이 한창이지만 이 녀석은 벌써부터 봄맞이를 준비하고 있습니다.

냉이입니다.

 

 

 

 

 

냉이는 추위에 강한 식물이라 겨울에도 냉이가 논바닥에 지천으로 자라고 있습니다.

잎은 갈색과 녹색이 뒤섞여 있고 뿌리는 건실하여 보기에도 좋습니다.

손질하고 삶으니 색깔이 변해 너무나 고운 푸른색을 띱니다.

보기 좋은 떡이 먹기에도 좋다고, 입맛이 저절로 당겨지는 기분입니다.

 

냉이요리는 먹고 싶은 데로 다양하게 만들어 먹을 수 있습니다.

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나, 된장국에 넣어 먹어도 좋습니다.

생으로도 먹을 수 있으며, 무침으로는 들깨기름이나 된장에 무쳐 먹어도 좋습니다.

생애 처음 먹어보는 생 냉이 나물은 진한 향기가 입 안 가득 퍼져, 오래 동안 냉이의 향을 맡을 수 있어 좋았습니다.

아직 생 냉이 나물을 먹어보지 못한 분들은 꼭 한 번 먹어보시기를 권합니다.

 

 

 

 

 

 

냉이효능에는 어떤 것이 있을까요?

냉이의 성분은 단백질이 가장 많이 함유돼 있어 단백질 식품으로 알려져 있고, 칼슘, 철분, 무기질 함량도 풍부합니다.

냉이효능으로는 크게 소화기질환과 부인병 질환을 다스리는데 도움이 된다고 합니다.

이밖에도 냉이효능에는 봄에 피는 식물이라 그런지 춘곤증에 좋다고 알려져 있습니다.

고혈압과 간, 눈 건강이나 빈혈 그리고 비뇨질환개선에도 냉이효능이 있다고 하는데, 얼마나 효능이 있는지 모르겠으나, 암튼 봄나물로서는 최고로 사랑받는 식물이 아닌가 싶습니다.

냉이효능에 대해서는 인터넷 백과사전과 자료를 참고하였습니다.

 

1월 강추위가 지나고 서서히 봄이 옴을 느끼는 2월이 시작되었습니다.

농촌에서는 농한기라 큰 일 없이 지냈습니다만, 이제는 서서히 농사 준비에 나서야 할 때입니다.

봄나물로서 식탁에 자주 오르는 냉이.

냉이나물로서 이 봄을 맞이하는 것도 좋을 것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[냉이효능] 봄을 알리는 신호, 냉이의 진한 향기가 입 안에 가득합니다

/봄철 식탁에 대접받는 최고의 반찬거리 냉이나물

/단백질 식품으로 알려진 냉이효능에는 어떤 것이 있을까요

 

 

Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2019.02.07 08:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안그래도 어제 냉이무침을 해 먹었습니다. ㅎ
    새해 건강하시기 바랍니다.

  2. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2019.02.07 17:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제철 채소는 그것 자체가 보약입니다.
    행복하세요^^