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문어

[거제도맛집] 거제 최고의 풍경, '웰빙머드펜션'에서 먹는 문어숙회/거제도여행/거제도 가볼만한 곳/거제도펜션/4월에 가볼만한 곳/4월에 가볼만한 여행지 [거제도맛집] 거제 최고의 풍경, '웰빙머드펜션'에서 먹는 문어숙회/거제도여행/거제도 가볼만한 곳/거제도펜션/4월에 가볼만한 곳/4월에 가볼만한 여행지 [거제도맛집] 거제 최고의 풍경, '웰빙머드펜션'에서 먹는 문어숙회/거제도여행/거제도 가볼만한 곳/거제도펜션/4월에 가볼만한 곳/4월에 가볼만한 여행지 4월에 가볼만한 거제도 여행지를 소개합니다. 거제도는 쪽빛 바다가 4면으로 둘러싸여 어디를 가더라도 바다를 볼 수 있어 좋습니다. 국도 14호선을 따라 섬을 한 바퀴 도는 여행은 지친 몸과 마음을 깨끗히 해 주기에 부족함이 없습니다. 거기에다 쾌적한 환경의 펜션에서 연인과 하룻밤의 추억은 평생토록 기억에 남을 것입니다. 거제시 일운면 소동리에 자리한 '거제도 웰빙머드펜션. 이 펜션은 높은 언덕에 자리하여 .. 더보기
[문어숙회] 문어 삶는 법과 문어 요리하는 방법 [문어숙회] 문어 삶는 법과 문어 요리하는 방법 [문어숙회] 문어 삶는 법과 문어 요리하는 방법 지난 주 퇴근길에 안주거리로 문어 한 마리를 샀습니다. 1마리에 4.5kg짜리 대형문어로, 8만 원에 낙찰을 봤습니다. 거제도의 문어 가격은 1kg당 2만 5천원 내외인 것을 감안한다면 싸게 구입한 편이었습니다. 지인이 운영하는 참숯가마찜질방인 '거제도 웰빙머드 펜션'에서 요리를 시작했습니다. 그러면 문어를 요리하는 방법은 어떻게 할까요? 문어 삶는 법과 문어 요리하는 방법에 대해 알아봅니다. ☞ 문어 삶는 법과 요리하는 방법 1. 문어 머리의 내장을 꺼냅니다. 2. 굵은 소금을 뿌리고 손으로 주물럭거리면서 부드럽게 문지릅니다. 3. 찬물에 2~3회 정도 헹굽니다. 4. 육수는 무와 양파를 넣어 팔팔 끓입니다.. 더보기
[통영중앙시장] 살아있는 삶의 현장 통영중앙시장 [통영중앙시장] 살아있는 삶의 현장 통영중앙시장 [통영중앙시장] 살아 팔딱거리는 싱싱한 전어. 전어는 가을에 제철이라 말하지만, 지금부터 맛이 들기 시작했습니다. [통영중앙시장] 살아있는 삶의 현장 통영중앙시장 사람 사는 세상 이야기를 듣고 싶다면 어디로 가야 할까요? 그건 바로, 시장터가 아닐까 싶습니다. 시장에는 살아있는 삶이 있습니다. 기쁨도, 분노도, 슬픔도 그리고 즐거움도 함께 있습니다. 바삐 움직이는 모습에서 세상사는 이야기를 느낄 수 있습니다. 개인적으로 시장을 자주 찾아가는 것도 사람들의 이런 모습을 보고 싶기 때문입니다. 통영시 동호동에 위치한 통영중앙시장. 싱싱한 활어가 시장 안에 가득 찼습니다. 팔딱거리는 고기는 다라이를 넘쳐 밖으로 뛰쳐 나올것만 같습니다. 싱싱한 횟감을 골라 배를 .. 더보기