[부산여행] 요즘 최고의 회로 각광받는 부산 개금시장 가숭어회(밀치회)
[부산여행] 요즘 최고의 회로 각광받는 부산 개금시장 가숭어(밀치회)
갯가에서 나고 자라 어릴 적부터 회를 비롯한 수산물을 먹고 자란 영향 때문일까요?
저는 개인적으로 육류는 거의 먹지 않는 편입니다.
회는 물고기의 종류에 관계없이 살아 있는 것이라면 가리지 않습니다.
서울이나 도시지역 사람들은 주로, 광어나 참돔 그리고 우럭 등이 대표적인 횟감으로 손꼽히지만,
저는 개인적으로 이런 종류의 물고기보다는 망둥어, 가자미, 숭어 등을 좋아하는 편입니다.
기온이 뚝 떨어지는 겨울이 한창인 지금, 어떤 횟감이 인기가 있을까요?
단연, 가숭어를 추천하고 싶습니다.
가숭어는 경남지역 방언으로서 밀치라고도 부릅니다.
밀치는 고급어종에 비해 값이 싸지만, 맛은 오히려 나은 편입니다.
회 맛을 진정으로 즐기는 사람이라면, 겨울철 최고의 횟감이야말로 바로 밀치라 할 것입니다.
부산여행을 마치는 날 저녁.
재래시장인 개금시장에 들렀습니다.
개금시장에서 회를 썰어주는 남해횟집에서 밀치회 한 접시를 주문했습니다.
2인분에 3만 원, 그리 비싼 편이 아니네요.
정말 맛있게 먹었습니다.
여러분도 가까운 수산시장이나 어판장에 들러 밀치 한 마리 떠서 회로 드셔 보시기 바랍니다.
쫄깃한 맛이 침샘을 자극하고 분위기를 더욱 즐겁게 할 것입니다.
☞ 남해횟집
. 위치 : 부산시 부산진구 개금1동 개금시장 내
. 상호 : 남해횟집
. 메뉴 : 모듬회, 광어, 우럭, 전어, 참가자미, 도다리, 낙지 등
. 전화번호 : 051-891-3677
※ 회 포장도 해 드립니다.
[부산여행] 요즘 최고의 회로 각광받는 부산 개금시장 가숭어(밀치회)
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아아 너무 맛보고 싶어지는걸요 ㅎ
정말 먹고 싶네요
아 저도 어제 회를 먹었습니다 ㅎㅎ
잘보고갑니다
ㅎㅎ한 입 먹고 싶네요^^
밀치회 정말 맛보고 싶네요 ㅎㅎ
잘보고갑니다.
에궁 부산 오셨네요.
개금이면 사무실 근처인데...다음에는 연락 주세요^^
밀치 요놈이 쫀득쫀득 맛있잖아요.
그리고 소주일잔.....캬~~
저도 밀치회 먹고 싶은.ㅎ
너무 맛나보이네요.ㅎ
아 밀치회 너무 맛있어 보이네요 ㅎㅎ
잘보고 갑니다
아~~ 한마디로...먹고싶다..라는 말만 생각납니다. ㅎㅎ 잘 보고 갑니다.^^
음.. 처음보는 회인데요^^;; 맛나보입니다!!
밀치회 맛 보고 싶네요^^
밀치회 맛있게 잘 보고 갑니다.
즐거운 하루 보내세요^^
죽풍님이 부산의 개금시장을 들리셨군요...
어디든 재래시장의 음식들은 모두가 싸고 맛있게 먹어볼수 있는 장소 같습니다..
개금시장에서 먹음직 스런 밀치회를 즐기셨다니 정말 다행으로 생각 합니다..
오늘도 즐거운 시간 되시기 바랍니다..
아.. 밀치회..ㅠㅠ 맛있죠 ㅎㅎ
이거 정말 한번 먹어보고 싶네요^^
입맛 당기는데요.
소주도 한 잔 생각 나는군요...
편안한 밤 보내세요^_^
고추장에 버무린 사진을 보자마자 입안 가득 군침이..ㅎ
잘 보고 갑니다. ^^*
맛있겠네요
잘보고 갑니다.
좋은 시간되세요 ^^
첨 들어보네요~!
식감을 팍팍 자극하네요~!
이집 가지마세요.
바가지가 너무 심하네요.
동네시장에선 도시락포장 다들 만원, 비싼종류는 만오천원인데, 삼만원 달라고 하네요.
물릴수도 없고, 덤탱이도 정도가 있어야죠!