[하동맛집] 하동여행에서 하동재첩국은 빼 놓을 수 없는 음식

/재첩효능/하동 섬진강횟집

 

 

[하동맛집] 하동여행에서 하동재첩국은 빼 놓을 수 없는 음식

/재첩효능/하동 섬진강횟집

 

세월, 참 빠르게 흘러갑니다.

새해가 바뀌고 벌써 봄이 한창인 4월입니다.

지난달 26일, 하동으로 업무 차 여행을 떠났습니다.

섬진강이 흐르는 하동은 언제 들러도 정겹기만 합니다.

어머니 젖줄 같은 강물은 하동 인근 지역민들의 생명줄이기도 합니다.

 

섬진강에는 많은 생명체가 살고 있으며, 인간에게 없어서는 안 될 중요한 자원입니다.

여러분은 '섬진강'하면 무엇이 제일 먼저 떠오릅니까?

여러 가지가 있겠지만, 그래도 '재첩국'이 아닐까 싶습니다.

맑은 강물과 모래밭은 재첩이 살기 좋은 환경을 가지고 있습니다.

하동에 왔으니 재첩국을 먹고 가야겠지요.

 

배나무에 새 순이 올라 왔습니다.

 

재첩의 모든 것에 대해 알아봅니다.

 

재첩은 아주 작은 조개로서 국물 맛은 그 어떤 조개보다 시원합니다.

나른한 봄에 입맛을 살려주는 식재료로 영양이 풍부하고 맛이 담백합니다.

생 재첩을 구입하면 1~5도에서 보관하고, 2일을 넘기지 않는 것이 좋습니다.

손질하는 방법은 물에 담가 해금을 한 후 흐르는 물에 씻어 줍니다.

 

재첩은 국외에도 회나 덮밥 부침개로 만들어 먹어도 좋습니다.

궁합재료로는 부추가 빠져서는 안될 정도로 궁합이 잘 맞습니다.

재첩은 열량이 낮아 비만인 사람에게 좋으며, 간을 보호하고 악성빈혈에도 좋다고 알려져 있습니다.

특히 술을 많이 하는 사람은 다음날 숙취해소에도 좋은 음식입니다.

 

 

 

하동 섬진강횟집에서 국물 맛이 시원한 재첩국으로 점심을 먹었습니다.

 

☞ 하동 섬진강횟집 찾아 가는 길.

 

. 위치 : 경남 하동군 하동읍 섬진강대로 2539-8(구. 주소 : 화심리 951-2)

. 상호 : 섬진강횟집

. 메뉴 : 참게가리장국, 참게탕, 메기탕, 참게장정식, 재첩회덮밥, 하동재첩국, 재첩부침개, 재첩회, 은어회, 은어튀김, 민물장어구이 등

. 전화번호  : 055-883-5527/010-3886-5526

※ 전국 택배 가능 : 참게가루장국, 참게탕, 재첩국, 재첩회

 

 

 

 

 

 

 

[하동맛집] 하동여행에서 하동재첩국은 빼 놓을 수 없는 음식

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경상남도 하동군 하동읍 | 섬진강횟집
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Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://wdrizzle.tistory.com BlogIcon 샬리야 2014.04.03 01:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 정말 맛있게 보여요~
    좋은 정보 감사합니다 ^^

  2. Favicon of http://money1972.tistory.com BlogIcon newron1972 2014.04.03 05:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    재첩국이 그렇게 ㅅ ㅣ원하다고 하는데 아직까지 먹어보지 않았네염

  3. Favicon of https://redcrowlife.tistory.com BlogIcon 赤烏 2014.04.03 08:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    예전 하동 여행때 먹었던 재첩국이 생각나네요^^
    덕분에 잘 보고 갑니다.^^

  4. Favicon of https://lilyvalley.tistory.com BlogIcon 릴리밸리 2014.04.03 08:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제첩국은 하동제첩국이 유명하지요!
    뽀얀 국물의 제첩국이 먹고 싶네요.
    행복한 하루 되세요.^^

  5. 박성제 2014.04.03 09:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    반갑습니다 죽풍님 이번에는 멀리 하동으로 출장을 가셨네요.
    옛날에는 아침새벽이면 체첩국 사라고 종을 울리면서
    골목길을 다니면서 외쳐되던 기억이 새롬 남니다.
    앞날 술많이 먹고 해장으로는 딱 이지요
    이왕멀리 하동까지 가셨는데 많이 드시고 오시지요
    오늘은 시원한 체첩국으로 인사을 합니다
    감사합니다

  6. Favicon of https://annasi.tistory.com BlogIcon 안나씨 2014.04.03 10:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    재첩국 먹어본지가 꽤 됐네요...ㅠ.ㅠ
    시원한 국물에 밥말아 후루룩~~
    재첩효능 오늘 확실히 배워갑니다.
    죽풍님도 오늘 화이팅하셔요~*^^*

  7. Favicon of https://mzc1121.tistory.com BlogIcon 당신은최고 2014.04.03 10:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전아직못먹어봤지만 시원할것같네요..잘보고갑니다

  8. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2014.04.03 12:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시원한 재첩이 너무 맛나보입니다. 저도 좋아하는 1인 입니다.ㅋㅋ

  9. Favicon of https://hansik07.tistory.com BlogIcon Hansik's Drink 2014.04.03 12:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오랫만에 생각이 나는군요~ ^^
    맛나게 보고 갑니다 ~ ㅎㅎ

  10. Favicon of https://mykis.tistory.com BlogIcon 발사믹 2014.04.03 13:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 재첩국 10년전 우연히 한번 먹었던 기억이 있네요. 추운날 포장마차에서 정말 대박었지요.^^

  11. Favicon of https://orimiraclle.tistory.com BlogIcon 삐떠팬 2014.04.03 15:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~ 재첩국이네요 ㅋㅋㅋ
    저 정말 좋아해요 ㅎㅎㅎ

  12. Favicon of https://caprio.tistory.com BlogIcon 카푸리오 2014.04.03 15:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    별미 중의 별미 시원한 재첩국 드셨네요 ~
    잘 보고 갑니다 ㅎㅎ

  13. Favicon of http://aduyt.tistory.com BlogIcon 어듀이트 2014.04.03 15:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~ 정말 너무 맛나보이네요.ㅎ
    저도 먹고 싶어요.ㅎ

  14. Favicon of https://hsk0504.tistory.com BlogIcon 한석규 2014.04.03 16:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    재첩국 생각이 많이나네요^^
    잘 보고 갑니다^^

  15. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2014.04.03 16:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참게탕에 한 잔하고 재첩국으로 해장하면 되겠습니다.
    행복하세요^_^

  16. Favicon of https://ggng2.tistory.com BlogIcon 헬로끙이 2014.04.03 16:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    재첩국 너무 좋아하는데 오랜만에 먹고싶어지네요 ㅠ.ㅠ
    오늘도 해피한 하루되세요

  17. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 2014.04.03 18:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있겠네요

  18. Favicon of https://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 2014.04.03 22:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    재첩국 저도 참 좋아하는데요 ^^
    아직 한번도 재첩무침회를 못먹어봐서 그게 참 궁금해요.ㅎㅎ
    잘 보고갑니다. ^^

  19. Favicon of https://nimpopoyes.tistory.com BlogIcon 톡톡 정보 2014.04.03 23:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    재첩국 맛있게 잘 보고 갑니다. 늘 행복하세요^^