[전주여행] 전주한옥마을을 찾아가는 길에 들른 전주비빔밥 맛 집 중앙회관

/전주맛집

 

비빔밥 재료가 신선합니다.

 

[전주여행] 전주한옥마을을 찾아가는 길에 들른 전주비빔밥 맛 집 중앙회관

/전주맛집

 

전주여행길에 들른 맛 집.

전주하면 제일 먼저 떠오르는 것 중 하나가 '비빔밥'이 아닐까 싶습니다.

내가 사는 곳에서 다른 지역으로 여행을 할 때 제일 염두에 두는 것 중 하나가 바로 먹거리죠.

인터넷에 검색을 하여 맛 집을 찾았지만, 그래도 좀 더 공신력을 얻고자 시청에 문의를 하였습니다.

몇 군데 맛 집을 추천해 주면 좋겠다고요.

 

그 몇 군데 중 낙점을 받은 곳이 '중앙회관' 맛 집이었습니다.

점심시간에 때 맞춰 도착하니, 1, 2층으로 된 식당은 많은 손님들이 붐볐습니다.

이곳 중앙회관은 옛날 가마솥비빔밥을 전문으로, 예약을 한 덕분에 자리에 앉자마자 음식을 먹을 수 있었습니다.

한 상 가득 차려진 식탁은 보기만 해도 배가 부를 것만 같은 느낌입니다.

 

 

 

 

거기에다 전주의 특별한 술인 '모주'도 한 잔 들이켰습니다.

텁텁한 막걸리 맛의 술이 아니라 약이라는 느낌이 드는, 약술 같은 그런 느낌입니다.

술을 넘기기에도 편하고, 넘긴 후에도 뒷맛이 약초향이 나면서 좋은 기분을 유지해 주는 것만 같습니다.

 

막걸리처럼 보이는 모주.

 

밥을 비벼서 먹는데 종업원이 다가와서 밥그릇을 가져 가 다시 비벼줍니다.

아마 손님이 비비는 것이 성에 안찼던 모양입니다.

아니나 다를까, 종업원이 비빈 것 하고 비교를 하니 보기에도 다르고, 맛도 다름을 느낍니다.

역시 전문가의 손길은 뭐가 달라도 다르다는 생각입니다.

 

전주를 수차례나 여행을 했지만, 점심으로는 비빔밥 외는 먹어본 기억이 없는 것만 같습니다.

다시 전주를 찾는다고 해도, 점심 식사로는 비빔밥을 찾을 것만 같습니다.

전주 완산구 전라감영길에 자리한 '중앙회관'에서 옛날 가마솥비빔밥을 맛나게 먹었습니다.

 

 

 

☞ 중앙회관 찾아 가는 길

 

. 위치 : 전북 전주시 완산구 전라감영 5길 28

. 상호 : 중앙회관

. 메뉴 : 비빔밥 정식, 옛날가마솥육회비빔밥, 육회, 해물파전, 황포묵, 모주 등

. 전화번호 : 063-285-4288 285-8288

 

 

 

 

 

 

 

 

중앙회관 비빔밥이 좋은 이유 

 

전주는 예로부터 비빔밥이 유명하며 업소에 따라 그 맛과 모양이 천차만별이다. 그중, 중앙회관은 갓 지은 가마솥 밥과 비빔재료를 놋그릇에 따로내어 먹기 전에 재료의 깔끔함과 신선함을 먼저 음미할 수 있다.

 

재료에 들어가는 나물은 계절에 맞추어 고르는데, 되도록이면 야생 나물을 채취하여 색채와 영양소의 배합이 좋게 했다. 또 비빔밥에 들어가는 고추장과 찌개로 나오는 된장은 친정엄마의 시골집에서 직접 담가 쓴다.

 

 

 

 

 

 

 

 

[전주여행] 전주한옥마을을 찾아가는 길에 들른 전주비빔밥 맛 집 중앙회관

/전주맛집

 

Posted by 죽풍

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  1. Favicon of https://mkm5669.tistory.com BlogIcon 다딤이 2014.11.10 07:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전주비빔밥 오래전에 먹어본 적이 있어요^^
    반찬이 깔끔하고 많았는데. 전주여행 가고 싶네요^^
    좋은 하루 되세요^^

  2. Favicon of https://lilyvalley.tistory.com BlogIcon 릴리밸리 2014.11.10 08:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있어 보이는 비빔밥이네요.
    전주가면 어디로 갈지 고민이었는데
    중앙회관으로 가야겠습니다.^^

  3. Favicon of http://landbank.tistory.com BlogIcon landbank 2014.11.10 08:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우 정말 너무 맛나보이네요 ㅎ
    덕분에 너무 잘보고 갑니다 ^^

  4. Favicon of https://system123.tistory.com BlogIcon 예또보 2014.11.10 08:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전주비빔밥 정말 너무 맛있어 보이네요 ㅎ
    멋집니다 ^^

  5. Favicon of https://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 2014.11.10 08:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 한옥마을을 참 가보고 싶은데..
    솔직히 한옥마을보다는 전주비빔밥에 대한 기대가 더 크답니다. ^^
    사진으로 보니 더 식욕이 쏟구칩니다. ㅎㅎ

  6. Favicon of https://nimpopoyes.tistory.com BlogIcon 톡톡 정보 2014.11.10 09:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있어 보이는 전주비빔밥이네요^^
    잘 알아갑니다. 행복한 한주 보내세요!!

  7. Favicon of https://hym9981.tistory.com BlogIcon 마니7373 2014.11.10 09:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    따순밥에 나물을 곁들인 비빔밥 사진~
    보는 순간 저도 모르게 침이 꼴깍...
    참다 못한 종업원이 직접 비벼준 비빔밥.
    그 맛은 과연 어떨가요^^

  8. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 2014.11.10 10:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 사진으로만 봐도 맛이 없을 수가 없겠네요
    가마솥 밥에 직접 담든 장, 게다가 야생나물들이라니~
    슥슥 비벼서 한 입하고, 전통주까지!!!ㅎㅎ
    저는 전을 너무 좋아하는지라...ㅎ 전도 너무 맛나게 보입니다

    시청에 문의하면 맛집들도 알려주는군요~ ^^ㅎ

  9. Favicon of https://www.lucki.kr BlogIcon 토종감자 2014.11.10 10:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어. 저도 여기 가봤는데, 모주를 안시켜 봤네요.
    뭔가 걸죽하니 맛이 끝내줄 것 같아요. ^^

  10. Favicon of http://bbs2014.tistory.com BlogIcon 뉴론7 2014.11.10 10:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 전주는 비빔밥하나로 유명한곳입니다 ㅋㅋ

  11. Favicon of https://www.impactamin.com BlogIcon 임팩타민 2014.11.10 13:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전주 비빔밥 유명한데 전주까지 가서 비빔밥 한입 먹어보지 못했네요
    다음번에 전주가면 꼭 먹어야지 했는데 중앙회관으로 가서 맛봐야겠네요^^

  12. Favicon of https://saygj2.tistory.com BlogIcon 광주랑 2014.11.10 15:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요 광주공식블로그 광주랑입니다.
    전주에는 전주비빔밥이 유명하죠 ^^
    전주는 볼거리 먹을거리가 풍성한 곳 같습니다
    좋은 정보 감사드립니다
    광주랑 블로그에도 한번 들러주세요^^ 좋은 하루 보내세요

  13. Favicon of https://aboutchun.com BlogIcon 가나다라마ma 2014.11.10 15:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 지난달에 전주 여행 다녀왔어요.
    전주는 정말 맛집이 많아서 여행하다보면 배가 불러와요. ㅋㅋㅋ

  14. Favicon of https://wowme.tistory.com BlogIcon muame 2014.11.10 16:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 보고 갑니다
    즐거운 하루되세요
    너무 좋은 글이네요

  15. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 2014.11.10 21:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 아주 오래전에 다녀온 곳입니다.
    행복한 한 주 보내세요^^

  16. Favicon of https://iconiron.tistory.com BlogIcon 레오 ™ 2014.11.10 21:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비빔밥도 비비는 비법이 있군요
    그냥 먹어도 맛있던데 비법까지 더해지는군요

  17. Favicon of https://ptjey.com BlogIcon 비키니짐(VKNY GYM) 2014.11.13 11:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    배가 고파지는 이시간....너무 맛나보여, 입안에 침이 고입니다.
    너무 잘 보고갑니다. 즐거운 하루 되세요^^