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허브키우기

[허브키우기] 삽목한 로즈마리 키우기와 이식한 허브에 거름주기 작업을 마치고 2016년 11월, 귀촌 후 건강이 좋지 않아 농사짓기가 힘들고 어려운 실정이었습니다. 대지인 집터 외에 그리 큰 땅은 아니지만 텃밭은 150평 정도였는데, 여러 사정으로 매년 수확하는 작물을 재배하지 못하고 유실수인 블랙커런트를 식재하게 되었습니다. 지난 2년 블랙커런트 열매를 수확하여 효소를 담아 식재료를 쓰기도 하고, 음료수로도 사용하고 있어 좋습니다. 귀농 3년차에 접어드는 지금은 건강을 되찾아 농사일도 무리가 없습니다. 하여, 기존에 심었던 블랙커런트 나무를 뽑아내고 허브를 재배할까라는 생각으로, 허브 키우기에 도전하고 있습니다. 지난 6월 14일. 집에 키우는 로즈마리 가지를 꺾어 삽목을 시도해 보았습니다. 처음으로 해 본 허브 삽목 수량은 150개였는데, 현재 두어 개만 죽고 생생하게 살아 .. 더보기
[농사일기] 시골에서 사는 진정한 맛, 허브 노지재배와 허브 키우기 올 봄 취미생활로 시작한 허브 키우기. 허브는 종류가 다양해 이름을 아는 것만 해도 여간 버거운 일이 아니다. 또 허브 재배 방법에 따라 실내와 실외로 나눌 수 있다. 실내는 아파트 베란다에서 몇 그루 정도 키울 수는 있지만, 대량으로 재배하기에는 한계가 있다. 죽풍원 정원과 텃밭에 허브 재배를 대량으로 해 볼 참이다. 그래서 실내에서 키울 수 있는 허브보다는 허브 노지재배를 선택해야 할 터다. 허브 노지재배에 쉬운 품종으로는 로즈마리, 잉글리쉬 라벤더, 세이지 등이 있다. 또 민트 종류로는 스피아민트, 페퍼민트, 초코민트, 애플민트 등이 노지재배가 가능하고, 이외에도 레몬타임, 레몬밤, 오레가노, 캐모마일, 부추처럼 생긴 차이브 그리고 클리핑 로즈마리도 있다. 27일, 허브 이식 작업을 마쳤다. 봄에 .. 더보기
[행복찾기] 허브식물 종류, 스피아민트에 앉은 벌 정원에 자라는 허브, 스피아민트. 스피아민트에 벌과 나비가 찾아들었다. 공존공생(共存共生), 아름다운 모습이다. 더보기
[스피아민트 효능] 맛과 향이 좋고, 건강에 좋은 스피아민트 키우기에 도전해 보았습니다 허브 종류의 하나인 스피아민트. 스피아민트는 페퍼민트와 함께 가장 많은 사용하는 민트 중 하나다. 유럽이 원산지인 스피아민트는 꿀풀과에 속하는 향기로운 풀로 정원에 심는 박하 종류로 잘 알려져 있다. 스피아민트의 효능으로는 어떤 것이 있을까. 허브차로도 유명하고, 목욕제로서 근육의 통증을 풀어주는 효능이 있다. 약용으로도 많이 사용되는데, 소화불량을 해소하고 구토를 멈추게 하며, 기관지염과 감기 증상에도 도움이 된다. 불쾌한 냄새를 제거하는 탈취제용으로 유용하게 쓰이며, 페퍼민트와 비슷한 맛과 향을 갖고 있어 허브차로는 제격이다. 지난 6월 30일. 이웃에서 얻어 온 스피아민트 줄기를 잘라 삽목에 도전해 봤다. 32구 짜리 포트 4개니까 128개가 되는 셈이다. 10일이 지난 지금까지 녹색을 띠며 건실한.. 더보기
[허브차 만들기] 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 허브차 만드는 법(스피아민트 차 만들기) 이웃집에서 허브 종류의 하나인 스피아민트 몇 주를 얻어와 심었습니다. 또 마디를 잘라 100여 개의 삽목도 하였습니다. 남은 잎은 물에 헹구어 허브차 만들기에 도전해 보았습니다. 인터넷에 ‘허브차 만드는 법’을 검색해 보니, 비교적 간략하게 설명돼 있음을 알 수 있습니다. 생각보다 복잡하지도 않고 쉽게 따라 할 수 있어 좋습니다. 허브차 만드는 법(스피아민트 차 만들기)에 대해 알아봅니다. 1. 허브 잎을 깨끗한 물에 헹굽니다. 2. 잎 한 장을 4등분으로 나눠 자릅니다. 3. 센 불에 데치고 난 후, 약한 불에 오랫동안 덖습니다. 4. 이 때 허브 잎이 타지 않도록 지속적으로 저어 주는 게 중요합니다. 5. 잎의 색깔이 진회색으로 변할 때까지 덖어 줍니다. 6. 불을 끄고 식을 때까지 자연스레 방치한 .. 더보기
[거창 가볼만한 곳] 거창허브빌리지 라벤더 개화율 90% 『제3회 라벤더 축제』 추천 거창군 가조면에 소재한 거창허브빌리지. 거창허브빌리지에서 제3회 라벤더축제를 소개합니다. ☛ 제3회 라벤더축제 . 기간 : 2019. 6. 1.~6. 25. . 장소 : 거창허브빌리지(경남 거창군 가조면 지산로 1244) . 입장료 - 어 른 : 4,000원(6월)/ 6월 외 2,000원 - 청소년 : 3,000원(6월)/ 6월 외 1,000원 - 어린이 : 2,000원(6월)/ 6월 외 1,000원 - 단체 및 우대 : 6월에 한하여만 1,000원 할인 . 연락처 : 010-6668-8111/ 055-943-7523 지난 19일 방문 시, 라벤더 개화율은 거의 90% 수준으로, 라벤더 밭이 전부 보라색 물결로 가득했습니다. 축제 마지막 날인 25일까지, 폐교지인 거창허브빌리지에는 허브향이 가득할 것입니.. 더보기
[잉글리쉬 라벤더] 라벤더 효능과 라벤더 심기 및 라벤더 키우기에 대해 알아봅니다 매년 이맘때면 라벤더 밭에는 보라색 꽃물결로 춤을 춥니다. 옛날 고대 로마인들은 욕조에 라벤더를 넣고 목욕을 즐겼다고 하죠. 탄력 있는 피부를 유지해주고, 피부건강에도 좋았기 때문이 아닌가 싶습니다. 실제로 라벤더 효능에는 피부건강에도 좋다고도 알려져 있습니다. 허브는 독특한 향기로 정신을 맑게 하는 기능으로 스트레스를 해소하는데 좋은 식물입니다. 웬만한 가정에서 한 그루 정도 키우는 식물이 라벤더가 아닌가 싶습니다. 오늘(12일), 라벤더가 좋아 집터 언덕에 라벤더를 심었습니다. 라벤더는 영국산인 잉글리쉬 라벤더와 프랑스산인 프렌치 라벤더가 대표적입니다. 개인적으로 잉글리쉬 라벤더가 좋아 2년생 6그루를 1만 8000원(1그루 3000원)에 구입하였습니다. 집에 오자마자 집터 언덕 공한지에 바로 심었습.. 더보기
[허브 종류] 민트 종류는, 페퍼민트와 스피아민트의 차이점은 무엇일까요? ‘푸른 풀’이라는 단어에서 유래된 허브. 허브는 향과 약초라는 의미로 사용되고 있으며, 향신료로도 많이 이용되고 있습니다. 약용과 식용으로 사용되고 있는 허브는 세계적으로 140여 종이 된다고 합니다. 허브 중에서도 라벤더, 로즈마리 등은 일반적으로 잘 알려진 허브입니다. 그밖에 민트 즉, 우리말로 박하로 불리는 민트 종류도 다양합니다. 민트 종류에는 페퍼민트, 애플민트, 스피아민트, 파인애플민트, 라벤더민트, 오렌지민트, 진저민트 등이 비교적 많이 알려져 있습니다. 허브 민트 종류 중에서도 페퍼민트와 스피아민트는 겉으로 보아 전문가가 아니라면 쉽게 구분하기 힘듭니다. 잎 모양이 거의 비슷하기 때문입니다. 그러면 페퍼민트와 스피아민트는 어떻게 구분하며, 그 차이점은 무엇일까요? 잎은 두 종류 모두 황록색.. 더보기
[로즈메리 효능] 건강 식물인 허브, 로즈마리 삽목 시기와 로즈마리 삽목 방법은? 세계적으로 널리 알려진 식물은 무엇일까요? 여러 가지가 있겠지만 허브도 그 중의 하나가 아닐까 싶습니다. ‘허브’는 ‘푸른 풀’이라는 라틴어 ‘허바(Herba)’에서 유래한 말로, ‘향과 약초’라는 의미로 사용되고 있습니다. 오늘(15일)은 허브중에서도 많은 사람들이 선호한다는 로즈마리를 삽목해 보았습니다. 그런데 내 자신이 내린 결론은 엉터리(?) 삽목이었다는 것입니다. 삽목을 마친 후 인터넷 검색을 해 보니, 두어 가지만 따랐을 뿐, 전문가의 삽목과는 많은 차이를 보였기 때문입니다. 내가 삽목한 절차는 이렇습니다. 1. 로즈마리 큰 묘목에서 작은 가지를 잘라, 2. 그 가지를 물통에 넣어 충분히 적신 후, 3. 50구 포트에 상토를 넣고, 4. 작은 가지를 5cm 내외의 길이로 45도 각도로 비스듬하.. 더보기
[거창여행] 거창허브빌리지 제3회 라벤더축제(2019. 6. 1.~6.30.) 거창군 가조면에서 열리는 허브축제. 제3회 라벤더축제가 6월 1일부터 6월 25일까지 거창군 가조면 가남정보화마을 허브빌리지에서 열립니다. 허브를 좋아하는 여행자라면 꼭 한 번 둘러보시는 것도 좋을 듯합니다. 여러 가지 허브 향을 맡을 수 있어 좋습니다. 경남 거창군 지산로 1244에 위치한 거창허브빌리지. 코끝을 자극하는 향기에 듬뿍 취해보는 여행이 되기를 바랍니다. ☞ : 010-6668-8111/ 055-943-7523 밤에 둘러보는 허브 길은 낭만으로 가득합니다. 거창허브빌리지 제3회 라벤더축제에 함께해 보시기 바랍니다. 오래도록 아름다운 추억으로 남을 것입니다. [거창여행] 거창허브빌리지 제3회 라벤더축제(2019. 6. 1.~6.30.) 더보기

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