[포토에세이] 봄 소식, 쑥 캐는 여인/부산 민주공원/도다리 쑥국
쑥 캐는 여인, 봄소식을 전하는 부산 민주공원에서.
부산 중구 영주동에 자리한 민주공원.
"민주공원은 한국 민주화운동의 상징 공간이자 민주주의의 산 교육장으로 부산시민의 자존심이 살아 있는 세계에 자랑할 만한 공원"이라고 누리집에는 설명하고 있습니다.
지난 일요일(12일), 민주공원을 찾았습니다.
공원에는 많은 시민들이 휴일을 맞아 나들이를 즐기고 있습니다.
그 중에서도 한 장면이 눈에 들어옵니다.
쑥을 캐는 여인의 모습입니다.
쑥은 생명령이 강해 흙이 있는 곳이라면 조건 없이 잘 자라는 속성이 있습니다.
쑥을 캐는 여인의 모습에서 봄소식이 전해 옴을 느낍니다.
여인은 나이 90정도로 보이는 할머니로 지난 세월에서 온갖 풍상을 겪었을 것입니다.
날이 바뀌고 해가 바뀌는 수 십 년 동안 봄이 되면 습관처럼 쑥을 캐 왔을 것입니다.
정성들여 캔 쑥으로 어떤 음식을 만들어 먹을까 궁금합니다.
못 먹고 살던 시절, 쑥은 배고픔을 해결해 준 고마운 식물이었습니다.
그 땐 쑥밥, 쑥국, 쑥버무리, 개떡을 만들어 먹기도 했을 것이고, 지금은 도다리 쑥국이 봄철 음식으로도 유명합니다.
그윽한 향기가 나는 쑥.
봄소식을 전하는 쑥.
나도 쑥 한 소쿠리 캐 봄을 만끽해 보렵니다.
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ㅎㅎ노을이두 쑥 캐 왔는뎅...
봄처너..~~~
어릴때 쑥을 캐서 떡을 해주시던 어머님이 생각나네요
저는 요즘 냉이국은 몇번 먹어봤는데 쑥국은 도심에서는 먹기 어렵네요.
시골에 가면 쑥이 많긴 하잖아요.
얼마전 우리 와이프도 야외 나들이중에
쑥을 보다니 캐더군요 ㅋ
요즘 쑥이 제철이라고하지만 마트에서 파는 것은 향이 많이 모자라요 ㅜㅜ
역시 노지에서 캐는 것이 진짜배긴데 그 진한 향이 그립습니다.
쑥국 디게 먹고싶네요 ㅎㅎ
이제 남쪽부터 봄이 시작이 되는군요...
예전엔 참 쑥떡 많이 먹었는데 요즘은...ㅎㅎ
이제는 식탁에 봄나물이 제법 올라옵니다.
행복하세요^^