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멸치무침

[거제도맛집] 와현해수욕장 인근 와현횟집에서 먹는 멸치무침 회 맛/거제도 가볼만한 곳 [거제도맛집] 와현해수욕장 인근 와현횟집에서 먹는 멸치무침 회 맛 /거제도 가볼만한 곳 [거제도맛집] 와현해수욕장 인근 와현횟집에서 먹는 멸치무침 회 맛 /거제도 가볼만한 곳 지난 일요일(20일) 늦은 오후. 거제시 일운면에 위치한 와현해수욕장을 찾았습니다. 와현해수욕장은 황금색 모래사장으로 여행자들로부터 많은 사랑과 인기를 받고 있습니다. 아주 큰 모래사장은 아니지만, 수심도 비교적 얕아 가족들이 즐기기엔 안성맞춤이라 할 수 있습니다. 이날 해수욕장 인근에 자리한 '와현횟집'에 들렀습니다. 바다에서 직접 잡은 작은 멸치를 회무침으로 만들어 먹었습니다. 이 멸치는 삶아 멸치볶음용으로 사용하는데, 이날은 생으로 회무침을 만들어 보았습니다. 갖은 양념을 만들어 멸치를 넣고 비비기만 하면 요리는 끝. 그렇다면.. 더보기
한창 제철을 맞은 거제 외포항 멸치회/거제도여행추천/멸치회무침/거제도맛집 한창 제철을 맞은 거제 외포항 멸치회/거제도여행추천/멸치회무침/거제도맛집 한창 제철을 맞은 거제 외포항 멸치회/거제도여행지/멸치회무침/거제도맛집 겨울철 대구잡이로 유명한 거제도 외포항. 지금 거제도 외포항에는 멸치잡이를 마치고 돌아온 배에서 멸치털이가 한창입니다. 어부들이 힘들게 작업하는 모습에서 어려운 삶의 현장을 보게 됩니다. 그래도 어렵고 힘들게 일하는 모습이 진정한 아름다움이라 생각합니다. 점심시간에 외포항에 위치한, 봄철 멸치를 전문으로 하는 맛 집에 들렀습니다. 약간 이른 시간이라 손님은 방 안에 한 팀만 있었습니다. 멸치 회를 주문하고 나니, 많은 사람들이 한꺼번에 식당으로 들어옵니다. 동시에 주문한 멸치회가 나오고 먹음직스러운 모습에 침이 꼴깍 넘어갑니다. 드디어, 젓가락으로 한껏 집어 한.. 더보기