사림동 자연횟집 썸네일형 리스트형 [창원맛집] 창원 사림동 자연횟집에서 맛보는 도다리 새꼬시/창원맛집추천 [창원맛집] 창원 사림동 자연횟집에서 맛보는 도다리 새꼬시/창원맛집추천 [창원맛집] 창원 사림동 자연횟집에서 맛보는 도다리 새꼬시/창원맛집추천 회를 좋아하고 즐겨먹는 사람들은 봄도다리, 가을전어, 겨울숭어라고 하죠. 지금은 완연한 봄입니다. 봄철 회는 뭐니 뭐니 해도 도다리회가 제격입니다. 그것도 뼈 채로 씹어 먹는 '새꼬시'가 고소한 맛으로 입맛을 당기게 합니다. 새꼬시는 '살아 있는 생선을 뼈 채로 잘게 썰어 놓은 회'를 말합니다. 도다리는 가운데 굵은 뼈를 발라내고 가슴살에 붙어 있는 잔뼈를 썰어 새꼬시를 만듭니다. 거제도에서 창원에 교육차 들른 기회에 사림동 '자연횟집'을 찾았습니다. 이 맛 집은 부부가 운영하는 식당으로 예약하지 않거나 늦게 가면 자리가 없을 정도로 인기가 대단하더군요. 지인의 .. 더보기 이전 1 다음
