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2019/07

[행복찾기] 함양 용추계곡 입구 물레방아 함양 용추사 계곡 입구 물레방입니다. 더보기
[스피아민트 효능] 맛과 향이 좋고, 건강에 좋은 스피아민트 키우기에 도전해 보았습니다 허브 종류의 하나인 스피아민트. 스피아민트는 페퍼민트와 함께 가장 많은 사용하는 민트 중 하나다. 유럽이 원산지인 스피아민트는 꿀풀과에 속하는 향기로운 풀로 정원에 심는 박하 종류로 잘 알려져 있다. 스피아민트의 효능으로는 어떤 것이 있을까. 허브차로도 유명하고, 목욕제로서 근육의 통증을 풀어주는 효능이 있다. 약용으로도 많이 사용되는데, 소화불량을 해소하고 구토를 멈추게 하며, 기관지염과 감기 증상에도 도움이 된다. 불쾌한 냄새를 제거하는 탈취제용으로 유용하게 쓰이며, 페퍼민트와 비슷한 맛과 향을 갖고 있어 허브차로는 제격이다. 지난 6월 30일. 이웃에서 얻어 온 스피아민트 줄기를 잘라 삽목에 도전해 봤다. 32구 짜리 포트 4개니까 128개가 되는 셈이다. 10일이 지난 지금까지 녹색을 띠며 건실한.. 더보기
[아로니아 효능] 눈 건강과 심혈관질환에 좋은 아로니아가 수확시기에 접어들었습니다 안토시아닌 성분이 높아 슈퍼 푸드로 인식되는 아로니아. 안토시아닌은 식물의 꽃이나 열매에 함유된 색소 성분을 말한다. 동식물 내에 있는 활성 산소를 제거하는 항산화 물질로 잘 알려져 있는 안토시아닌은, 빨간색과 보라색을 띠는 게 특징이다. 안토시아닌은 눈 건강, 노화예방, 당뇨에 도움이 되며, 소염작용과 중금속 배출 등의 효과가 있다. 아로니아 효능에는 어떤 것이 있을까. 아노리아는 대표적으로 눈 건강에 좋으며 심혈관 질환에 도움이 된다고 알려져 있다. 또 아로니아 효능에는 면역력 증대, 항균과 염증 질환 치료, 혈압조절과 당뇨질환 개선 등에 좋다. 아로니아 수확시기는 언제일까. 보통 베리류는 봄부터 여름까지 수확하는 것이 보통이다. 노지에 심은 블루베리는 조생종이 6월초부터, 블랙커런트 역시 6월초부터.. 더보기
[정치이야기] 상호 존경한다면서 막말, 삿대질, 몸싸움은 기본인 국회(의원)을 보며 “존경하는 OOO 의원님께서” “존경하는 OOO 의원님이 말씀하신” “존경하는 OOO 의원님, 발언하여 주시기 바랍니다.” 어디서 많이 들어본 말이 아니던가. 바로 대한민국 국회에서 각종 회의 시 의원 상호간 존경(?)을 담아 호칭하는 말로서, TV를 통해 쉽게 접할 수가 있다. 그런데 다수의 국민들은 이런 말을 들을 때 어떤 기분이 들까. 다른 이들은 어떨는지 몰라도 나는 역겹기가 그지없다. 나아가 얼굴에 침이라도 뱉고 싶지만 직접 대면할 수 없는 노릇이기에 분노를 삭일 수밖에 없는 현실이 안타까울 뿐이다. 이 글을 읽는 일부 사람들은 나의 표현이 점잖지 못하다 지적도 하겠지만, 난 그런데 별로 괘의치 않는다. 지들끼리 존경한다면서, 삿대질하고, 오만가지 인상을 쓰는 얼굴로, 막말은 기본이 아닌가. 또.. 더보기
[나의 부처님] 모든 것이 불타고 있다/ 잡아함경 모든 것이 불타고 있다/ 잡아함경 부처님이 깨달음을 성취한지 얼마 되지 않았을 때의 일이다. 부처님께서 제자 1000명을 이끌고 가야시사 산에 올랐다. 마침 해질 무렵 이어서 온 천지가 저녁노을로 불타는 듯했다. 부처님께서 제자들에게 말씀 하셨다. “비구들이여. 사람도 저와 같이 불타고 있다. 사람의 무엇이 불타고 있는가. 눈(目)이 타고 눈의 인식 대상인 물질(色)이 타고, 귀(耳)가 타고 귀의 인식 대상인 소리(聲)가 타고, 코(鼻)가 타고 코의 인식 대상인 냄새(香)가 타고, 혀(舌)가 타고 혀의 인식 대상인 맛(味)이 타고 있다. 몸(身)이 타고 몸의 인식 대상인 감촉(觸)이 타고, 의식(意)이 타고 의식의 대상인 생각(法)이 타고 있다. 비구들이여. 이것들은 무엇 때문에 이렇게 불타고 있는 것인.. 더보기
[한국의 미] 한국 전통문화의 걸작, 대구 동화사 전각의 아름다운 곡선 한국의 사찰은 예술품의 전시장이라도 해도 과언이 아니다. 국보급 보물은 물론 지방문화재까지 합치면 그야말로 야외 박물관이라도 해도 손색이 없다. 이 중에서도 쉽게 접할 수 있는 것 중 하나가 사찰의 전각이다. 전각(殿閣)이란, ‘전(展)’이나 ‘각(閣)’의 이름을 붙은 ‘큰 집’이라는 뜻이다. 사찰에는 ‘전’이나 ‘각’이라는 이름을 붙인 건물을 많이 볼 수 있다. 주로 부처나 보살을 모신 건물에 ‘전’을 붙이고, 그 외 건물에 ‘각’을 붙이는 게 관례입니다. “절에 뭐 하러 가느냐?”라는 물음에 “전각 구경하러 가지”라는 말이 있다. 절에서 전각이 갖는 중요한 의미가 내포돼 있음을 알 수 있는 대목이다. 전통 가옥에 있어 빠질 수 없는 부재가 기왓장이다. 기왓장 하나만 놓고 볼 때는 별다른 느낌이 다가오.. 더보기
[사찰여행] 5년 전 찾은 대구 동화사, 바쁜 일상에서 마음의 여유를 가졌으면 좋겠습니다 2014년 7월 5일. 꼭 5년 전 오늘, 사찰여행으로 대구 동화사를 찾았습니다. 어둠으로부터의 밝은 세상은 찬란한 빛으로 가득합니다. 부처님이 상주하시는 곳, 대웅전. 어둠을 밝혀주는 연등은 희망의 등불입니다. 희망이 없는 삶이란 죽음과 다를 바가 없습니다. 살아 있는 동안 희망의 등불을 꺼지지 않게 해야 할 이유이기도 합니다. 농사일에 하루가 어떻게 지나는지 모를 정도로 바쁜 날을 보내는 지금. 육신과 마음의 여유를 가졌으면 합니다. [사찰여행] 5년 전 찾은 대구 동화사, 바쁜 일상에서 마음의 여유를 가졌으면 좋겠습니다 더보기
[심장에 좋은 음식] 피를 맑게 하는, 함양 까끔이골농장 블루베리 직거래 판매 및 블루베리 1kg 가격 피를 맑게 하고 피의 순환을 도와 심혈관 질환 예방에 도움이 된다는 블루베리. 블루베리는 심장 질환에 좋은 음식으로도 잘 알려져 있습니다. 또 눈 건강에도 효능이 있다는 건강식품 블루베 지난 6월초부터 시작한, 블루베리 수확이 한창입니다. 100원 동전 크기의 최상품 블루베리는 거의 수확을 마쳐 가는 시기입니다. 함양 까끔이골농장에서도 블루베리 직거래 판매가 성업 중에 있습니다. 당일 오전 수확하여 건조와 저온 처리를 거쳐 오후에 배송하는 절차를 거칩니다. 저희 까끔이골농장 블루베리를 주문하여 주시면, 최고의 품질로 보답토록 노력하겠습니다. ◆ 함양 블루베리 직거래 판매 . 위치 : 경남 함양군 안의면 황마로 217 . 연락처 : 심윤순(010-4579-2343) . 판매가격 : 1kg 20,000원 ... 더보기
[행복찾기] 가까이 하기에 먼 당신, 가까운 느낌과 먼 느낌 가까이 있으면 크게 보이고, 멀리 있으면 작아 보입니다. 멀리 있으면 어둡고, 가까이 있으면 밝습니다. 가까이 있으면 정이 생기고, 멀리 있으면 정이 떨어집니다. 멀리 있으면 차갑고, 가까이 있으면 뜨겁습니다. 가까이 있으면 손을 잡기 쉽고, 멀리 있으면 손을 잡기 어렵습니다. 멀리 있으면 뒤따르기 힘들고, 가까이 있으면 뒤따르기가 쉽습니다. 가까이 있으면 다가가기 쉽고, 멀리 있으면 다가서기가 어렵습니다. 멀리 있으면 보이지 않고, 가까이 있으면 잘 볼 수가 있습니다. 가까이 있으면 힘이 솟아나고, 멀리 있으면 힘이 듭니다. 멀리 있으면 먼 느낌이요, 가까이 있으면 가까운 느낌입니다. ‘가까이 하기에 먼 당신’이라는 말이 있습니다. 단순한 말인 것 같기도 하건만, 깊이 생각하면 어려운 의미를 담고 있지.. 더보기
[허브차 만들기] 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 허브차 만드는 법(스피아민트 차 만들기) 이웃집에서 허브 종류의 하나인 스피아민트 몇 주를 얻어와 심었습니다. 또 마디를 잘라 100여 개의 삽목도 하였습니다. 남은 잎은 물에 헹구어 허브차 만들기에 도전해 보았습니다. 인터넷에 ‘허브차 만드는 법’을 검색해 보니, 비교적 간략하게 설명돼 있음을 알 수 있습니다. 생각보다 복잡하지도 않고 쉽게 따라 할 수 있어 좋습니다. 허브차 만드는 법(스피아민트 차 만들기)에 대해 알아봅니다. 1. 허브 잎을 깨끗한 물에 헹굽니다. 2. 잎 한 장을 4등분으로 나눠 자릅니다. 3. 센 불에 데치고 난 후, 약한 불에 오랫동안 덖습니다. 4. 이 때 허브 잎이 타지 않도록 지속적으로 저어 주는 게 중요합니다. 5. 잎의 색깔이 진회색으로 변할 때까지 덖어 줍니다. 6. 불을 끄고 식을 때까지 자연스레 방치한 .. 더보기

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