[행복찾기] 시중에 파는 생 간장으로 집에서 양념간장 만들기/생 간장과 비교할 수 없는, 양념간장의 오묘하고 깊은 맛/죽풍원의 행복찾기프로젝트
[행복찾기] 시중에 파는 생 간장으로 집에서 양념간장 만들기 /생 간장과 비교할 수 없는, 양념간장의 오묘하고 깊은 맛/죽풍원의 행복찾기프로젝트 양념간장 만들기. 음식에 없어서는, 빠져서는, 안 되는 간장. 일반적으로 집에서 요리를 할 때 시중에 파는 간장을 그대로 사용하는 분들이 많을 것입니다. 생 간장 그대로 요리를 해도 무방하겠지만, 양념간장을 만들어 요리를 해 보는 것은 어떨까요? 시중에 파는 간장으로 양념간장을 만들어 보았습니다. 양념간장 만들기는 여러 가지 재료와 절차가 필요합니다. 우선 큰 솥에 간장과 물을 1대1 비율로 섞어 넣은 후 매실액도 1정도로 넣습니다. 다음으로, 고추, 무, 양파, 대파를 넣는데, 여기서 깨끗이 씻은 양파는 껍질 채로, 대파는 뿌리 채로 넣습니다. 마지막으로 중요..
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