[산청맛집여행] 이 봄 끝나기 전 먹고 싶은 민물고기 빙어회
/산청 생초면에는 즐비한 민물고기 요리 맛 집, 생초 지리산식당/산청여행코스/산청 가볼만한 곳/산청맛집추천/생초 지리산식당
빙어회 무침.
봄철, 여행의 계절을 맞아 취향에 맞는 여행지를 찾아 갈 것입니다.
민물고기를 좋아하시는 분들은 이곳에 들러보는 어떨까요?
35번 고속국도를 운행하다 경남 지역인 산청군 생초IC에서 나와 생초면으로 향하면 됩니다.
생초IC에서 불과 1km 남짓한 거리입니다.
이곳에는 민물고기 요리를 전문으로 하는 맛 집이 즐비합니다.
산청군 생초면 면사무소 소재지에 자리한 생초지리산식당.
이 맛 집은 MBC와 SBS 방송에서도 소개가 되었더군요.
수족관에는 여러 종류의 민물고기가 수족관을 휘젓고 다닙니다.
겨울철 별미인 빙어를 비롯하여, 피라미, 쏘가리, 송어, 메기 등 종류도 다양합니다.
빙어 한 접시를 주문했습니다.
팔딱팔딱 거리는 빙어 한 소쿠리를 담았습니다.
무와 채소 그리고 배를 썬 큰 그릇에 양념을 넣고 살아 있는 빙어를 통째로 넣어 버무리면 요리 완성입니다.
살아 움직이는 빙어를 먹으려니 잔인(?) 하다는 생각이 들어 회 무침을 집으로 가져 와 먹었습니다.
그래도 죽은 빙어를 먹는 것으로 위안을 삼았습니다.
민물고기에서 최고로 알아주는 쏘가리.
쏘가리 1kg에 15만 원 정도라고 하는데...
아직까지 쏘가리회를 먹어보지를 못했는데, 언제쯤 쏘가리회를 먹을 수 있을는지?
산청군 생초면사무소 주변에 자리한 생초지리산식당.
주인장의 넉넉한 인심에 피라미 튀김까지 덤으로 맛을 볼 수 있었습니다.
한 겨울철 최고의 맛을 즐길 수 있는 빙어회.
봄철, 아직까지는 먹을 만하더군요.
산청을 다녀가는 여행자라면, 이 봄 끝나기 전 빙어회 맛을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.
생초 지리산식당 찾아 가는 길
. 위치 : 경남 산청군 생초면 산수로 1030(생초면 어서리 267-5)
. 상호 : 생초지리산식당
. 메뉴 : 민물고기 요리 일체(회, 튀김, 매운탕 등)
. 전화번호 : 055-972-2647/ 010-4857-2647
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