[거제도맛집] 거제 최고의 맛을 자랑하는 장어구이 맛집/통영해물탕

 

[거제도맛집] 거제 최고의 맛을 자랑하는 장어구이 맛집/통영해물탕

 

[거제여행] 거제도 최고의 맛집, 통영해물탕 장어구이.

 

[거제도맛집] 거제 최고의 맛을 자랑하는 장어구이 맛집/통영해물탕

 

흔히, 사람들은 이런 말을 합니다.

'소문난 맛집하면 뭐가 달라도 다르다'고 말입니다.

그렇습니다.

사람들의 입소문을 탄 맛집은 뭐가 달라도 다른 게 있기 때문입니다.

특별한 요리솜씨라든지, 특별한 소스로 그 집만의 맛을 낸다든지, 주인이 친절하다든지.

 

이런 맛집이 거제도 장승포동에 있습니다.

장승포동에는 거제문화예술회관이 소재하고 있으며, 외도, 해금강으로 가는 유람선 터미널이 있습니다.

그 주변으로는 많은 식당들이 있으며, 이곳에는 통영해물탕 장어구이 맛집이 있습니다.

이 곳은 장어요리를 전문으로 하는 식당인데, 유사한 식당이 근처에 즐비했는데도, 유독 이 식당만 사람들이 북적입니다.

그렇다고 반찬거리가 특별난 것도, 종류가 많은 것도 더더욱 아닙니다.

 

 

[장어구이 맛] 장어구이는 장어의 등 쪽부터 굽는 것이 좋습니다. 또한 싱싱한 내장도 깨끗이 다듬어 구이로 먹으면 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다. 위 사진은 1kg을 주문한 것으로, 2명이 그냥 가볍게 먹을 수 있는 양입니다. 많이 먹는 사람은 조금 부족하다고 할 수 있습니다.

 

 

 

[장어구이] 장어구이는 먹는 사람들의 취향에 따라, 고추냉이(와사비), 초고추장, 참기름 등에 찍어 먹으면 각기 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 양념장 바로 위 사진은 멸치 젓갈로서 밥 한술에 멸치 젓 한 마리 얹어 먹으면, 짭짤한 거제도 멸치젓갈 맛을 볼 수 있습니다. 

 

장어구이를 시켜 직접 먹어봤습니다.

입맛이 무딘 저로서는, 솔직히 특별한 맛이 느껴지지 않는 것만 같습니다.

그런데, 고소한 장어의 맛과 향기가 입안 가득 오래 남아 있음을 느낍니다.

과연, 이 맛 때문에 이 식당이 유명할까요?

 

식당 안에 음식을 맛보는 사람들에게 귓속말로 물어봤습니다.

어떻게 이 식당에 오게 됐으며, 자주 오는지를?

 

"소문 듣고 찾아 왔으며, 지금은 자주 오는 편입니다. 이 식당의 맛은 역시 싱싱한 자연산 장어 맛이죠. 보시다시피, 반찬도 평범합니다. 고소한 장어구이 맛 하나 때문입니다."

 

손님의 이야기를 듣고 장어구이 한 점을 먹어 봤습니다.

그러고 보니 장어구이 맛이 다른 맛집과 확연한 차이를 느낄 수가 있습니다.

이 식당에서 취급하는 장어는 길이 60~80cm 내외, 굵기 5cm 내외로,

장어구이는 이 크기가 맛이 제일 좋다고 알려져 있습니다.

 

 

[통영장어구이] 살이 통통한 장어탕 맛이 참으로 좋습니다.

 

그렇다면, 인근 장어구이 맛집에서는 이런 크기의 장어를 취급하지 않느냐고요?

물론, 취급하는 식당도, 안하는 식당도 있습니다.

취급하는 식당이라도, 맛집으로 소문나기까지는 험난한(?) 길이라는 생각입니다.

식당도 손님들이 많이 찾아야만 식자재도 빨리 순환되고 싱싱한 것을 쓴다고 하지 않습니까?

암튼, 소문난 맛집으로의 등극은 그리 쉬운 일만은 아닐 것입니다.

거제도 최고의 장어구이 맛집, 통영해물탕 장어구이 맛집이었습니다.

 

☞ 통영해물탕 맛집 찾아 가는 길

. 위치 : 경남 거제시 마전동 531-2

. 상호 : 통영해물탕

. 주메뉴 : 장어전골, 장어구이, 생선구이, 매운탕, 해물탕, 해물찜, 꽃게탕, 꽃게찜, 멍게비빔밥, 회덮밥 등

. 전화번호 : 055-681-6738

. 주차문제 : ★★★★★

 

 

 

[장승포 맛집거리] 거제 장승포에 위치한 거제예술회관 주변으로는, 외도와 해금강을 오가는 유람선터미널이 있고, 그 주변으로는 장어구이와 해물탕 맛집이 즐비해 있습니다.

 

[거제도맛집] 거제 최고의 맛을 자랑하는 장어구이 맛집/통영해물탕 맛집