
평소 육류를 즐기지 않는 편이라 고깃집을 찾는 일은 1년에 손에 꼽을 정도다.
그런데 지인이 저녁을 사겠다며 따라가서 먹은 돼지생갈비 맛은 정말 최고였다.
돼지생갈비는 70가까운 평생 처음 먹어보는 것으로, 개인적으로 값비싼 쇠고기보다 몇 백배(?)나 맛이 있었다.
쇠고기가 맛이 있는 것은 사실이지만, 나는 서너 점만 먹어도 느끼함이 더해 더 이상 먹지 못하는 스타일이다.

1박 2일 함양여행자라면, 함양의 대표여행지 상림공원을 둘러보고, 인근 ‘주나참숯갈비’에서 저녁은 꼭 돼지생갈비 맛을 즐겨 보면 좋을 것이다.
이 돼지생갈비의 특별한 맛의 비밀은, 식당 안 수족관에서 고기를 숙성하는 것과 관련이 있는 듯하다.

1박2일 함양여행 가볼만한 맛집, 주나참숯갈비의 모든 정보는 여기서
아래 정보를 참고하여 함양여행지를 둘러보고 푸짐한 만찬으로 특별한 추억을 쌓으면 좋지 않을까 싶다.
주나참숯갈비 소개
♥ 개인적 의견 : ★★★★★
♥ 위치 : 경남 함양군 함양읍 동위천 1길 17(운림리 307)
♥ 주차 : 음식점 주변 도로변 주차용이
♥ 음식점 내 환경 : 쾌적하고 깔끔함
♥ 직원 친절도 : 젊은 청년들로 매우 친절
♥ 영업시간 : 평일 17:00, 토·일 11:30 오픈
♥ 연락처 : 055-964-5885
♥ 특징 : 단체손님을 위한 특별한 공간 마련됨

주나참숯갈비집의 특징
. 이 음식점은 양질의 소고기와 흑돼지5겹살, 돼지생갈비, 수제돼지양념갈비를 주로 취급하고 있다.
. 참숯으로 구운 고기의 육질은, 딱딱하지 하고 부드러운 것이 특징으로, 잡냄새가 나지 않아 특별한 맛을 낸다.
. 상차림은 정갈한 밑반찬으로 손님들에게 최고의 깔끔함을 제공하고, 물·비빔물면과 된장찌개는 식사 만족도를 최대한 높여 준다.
. 세팅이 완료되면 직원에게 와인 한 잔을 요청하면 무료로 제공되고, 쨍하고 마주치는 건배소리는 행복도를 한층 높여 줄 것이다.


주차참숯갈비집의 이미지
. 사장님과 젊은 청년들로 구성된 원팀은 최고의 친절한 자세로, 식사를 마칠 때까지 편안한 서비스를 제공한다.
. 내부 환경은 잡다한 장식을 지양하고, 깔끔한 이미지로 편안한 분위기를 주고 있다.
. 별도로 마련된 특별한 공간은 단체손님들에게도 큰 인기를 끌고 있다.
. 조용하고 여유로운 분위기는 아이들 포함한 가족단위 방문객에게도 최상의 여건을 갖추고 있다.
. 나는 육류를 즐겨하지도 않고, 성격이 좀 까다로워(?) 웬만한 음식점은 높은 평가를 주지도 않고, 돈이 아깝다는 생각이 들지만, 이 음식점은 전혀 그렇지 않다는 것이다.
. 이 글을 읽는 독자들은 혹여 사장님한테 무슨 특별한 제공을 받지 않았냐고 할지 모르지만, 나는 사장님과 전혀 모르는 사이며, 그저 여행자에 불과하다.


♣ 1박2일 함양여행에서 가볼만한 곳으로 추천하는 여행지, 아래 링크 참조
☞ 겨울의 함양여행지, 상림공원과 남계서원
https://bamnwind.tistory.com/3707
☞ 용추사, 조용한 산사에서 느끼는 특별한 경험
https://bamnwind.tistory.com/3699




1박2일 함양여행 흑돼지 맛집 추천, 주나참숯갈비의 모든 정보는 여기
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